濃厚な味、山岡家の病みつきラーメン。
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ラーメン山岡家 士別店の特徴
プレミアム塩ラーメン930円の味がクセになる美味しさです。
太麺とクリーミーな豚骨スープの絶妙な組み合わせが特徴的です。
期間限定メニューも多く、常に新しい味を楽しめるお店です。
北海道士別市国道40号線沿いにある山岡家さんに平日食べに行きました隣にツルハができて駐車場は狭くなった印象です？こちらの山岡家さんは24時間営業でなく特定の時間の営業のようです中に入り券売機で食券購入して席につくとお店の方がラーメンのお好みを聞いて待ってると運ばれてきます山岡家さんの平日ランチの値段は安くてボリュームあると思いますただ豚骨濃いの苦手な方には向かないかも？それと極太麺も特徴的だと思います。
プレミアム塩とんこつ大変美味しうございました😃
夜によく食べにいくんですが…たまに多め、濃いめで頼むと味が普通のラーメンが出てくる時があります。店員さんに当たりハズレが結構あるかも？今日食べたラーメンは固め多め濃いめで頼んだが全部普通。
25/7訪問。言わずと知れた有名チェーン店19:30ごろ訪問、席は7割埋まってる感じで待たずに席につけました。安定の美味しさで間違いありません。
癖になる味 山岡家。
プレミアム塩ラーメン930円(2024.8)を注文。他の店舗と変わらず安定した味。期間限定 熟成味噌もやしラーメン大盛1,100円(2023)を注文。いい意味で山岡家らしくない味噌でこれも旨い。おろしニンニクに味噌が負けないって凄いよね。
太麺の麺に味噌味のスープがよくあいます。こってり好きな人はいいかもしれませんね。醤油より味噌が美味しいですネギチャーシューが好きですね。クレジットカードも使えますよ。
麺の硬さ、スープの濃さなど、色々自分流にアレンジが可能です。王道のネギ醤油を注文。豚骨好きにはたまらないのかもしれないが、そこまで言うほどパンチがあるかと言うと、その辺は微妙。好みの問題か。アレンジをし続けて自分好みにした時はもしかしたら。行った時にたまたまなのか、2回とも子供ら（部活の集まり？）が入ってきてうるさすぎた。
昼過ぎに入店しほぼ正面の席に座りました。ほかのスタッフの方はお客様への声かけをしっかりやっていたのですが、私の正面の男性と女性のスタッフさんが、何やら同じ従業員の悪口のような話をしており、正面の私には丸聞こえです。こっちはようやく昼飯にたどり着き、山岡家さんが好きなのにそんな話を聞かされて食べるラーメンは他の店より寂しい味でした。☆三個にしました。
| 名前 |
ラーメン山岡家 士別店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0165-26-7721 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒095-0029 北海道士別市大通西１６丁目3141番137 |
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山岡家は、ここと稚内、旭川によく行きます。微妙に味の違いがありそれはそ！で楽しいですが、私はここ士別店が一番合っています。店によってはチャーシューやスープが甘すぎる所がありますが、ココはそんなことはありません。