小田急踏切先の炭火焼き！
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炭焼酒場 炭香 sumika 町田の特徴
美味しい炭火焼きを楽しめる居酒屋です。
QRコード注文は少し使いづらいと感じました。
広い空間で友人との昼飲みに最適です。
広い空間で快適に炭火焼きが楽しめます。焼き場が見えるのもグッド料理と飲み物の種類も多くて、町田では1番充実しているかも？15時からオープンしているのは有難いです。
QRコード注文は使いづらいです。料理の提供時間が少し速いと良い。
店員さんの雰囲気も良く料理も美味しかった。
美味しい炭火焼きですよ。
どの料理もとても美味しく、お酒の種類も豊富で、テンション上がりすぎて写真撮るの忘れましたw立地的に小田急線の踏切渡った先なので、アクセスの良さは無いですが、それを踏まえても間違いなしの料理のクオリティでした。また伺います！
SNSで昨年末にニューオープンしたと知り、金曜日の夕方に予約して来店。昭和のオヤジが行く炉端焼きの店とは全く異なり、比較的若い客層を狙った小洒落た店内。炉端を囲むように設置されたカウンター席が10名ほどとテーブル4つほどと決して大きくはない。オーダーはQRコード。料理は他の店ではあまり見かけないものが並び、無国籍料理に近いようだ。焼きおにぎりはともかく、ピザまであるのだ。おすすめのなかから、玉ねぎの丸焼き・鮪テールの炭焼きを、前菜の中からすみかのポテサラ・オクラと長芋の浅漬けをチョイス。ドリンクはひと通り何でもあるが、日本酒やウイスキーの品揃えは限られている印象。お通しとして出されたのは、自家製ポテチのサルサソース添え・イカの甘酢・小松菜のナムルと洒落ている。ポテチは軽く揚がっていて油っこくないのがいい。鯛だし塩を振ってホイルで包み炭で丸ごと焼かれた玉ねぎは、甘味が出てなかなかいい。鮪テールの炭焼きは、添えられた粗めの大根おろしがマッチして美味い。遠火の強火で焼かれたエビを食べたくなり追加すると、パリパリに焼かれた殻が香ばしくて頭から食べられて実に美味い。この店は料理のレベルが高く、日本酒やハイボールも美味い上にコスパもまずまず。スタッフのホスピタリティもなかなかのもので居心地もいい。ただおまり長居してほしくないのか、箸休め的なメニューがあまりないので、滞在時間は長くならないかな…
友人と昼飲み2軒目に伺いました。昨年末、オープン。前形態のアボットチョイスさんの雰囲気も好きでしたが、改装して新しいお店になったとの情報を見て、行ってきました。お店は、スッキリとして明るい雰囲気で、私たちはカウンター奥にあるお席で寛いで飲めました。スタッフさんはアボットチョイスから引き続きの方々とのこと、とてもフレンドリーで心地よくすごせました。お料理は、炉端焼き多国籍料理とのこと。2軒目でお腹が一杯なのであまり頼めませんでしたが、炭焼きのうずら卵・つぶ貝・椎茸、前菜のカニ味噌マスカルポーネ、どれも美味しくいただきました。写真はお通しですが、このしめ鯖がとても美味、友人はポテトチップスのサルサソースが絶品と言っていました(汁まで飲んだ、笑)わたしは、肉厚しいたけが香りが良くてとても美味しかったです。厳選された日本酒が飲めるのが嬉しい。お酒もビールから日本酒、ウイスキー、梅酒、サワー、カクテル、などこだわりの品揃えなので、楽しく飲めると思いました。また伺いたいお店です。今度は、1軒目で行きたいです。
| 名前 |
炭焼酒場 炭香 sumika 町田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
042-785-5984 |
| 営業時間 |
[火水木日] 15:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2店舗目として利用させていただきました。満腹に近い状態となりましたが、それでも5品以上、美味しく頂く事が出来ました。ありがとうございました。