古淵のJazz風カフェで健康美。
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cafe-yori〜半地下喫茶店物語の特徴
Jazz風の雰囲気が楽しめる個室で特別なCoffeeを堪能できます。
健康的なランチとして前菜とパスタが美味しく、体に優しいです。
40年の歴史を持つナチュラルの跡地に新しくオープンしたカフェです。
友人の薦めで初めて入店して以来ハマり、何度か通っています。こっそり!?とインスタで告知をされていた期間限定のクリスマスコースに、即！予約。食材にこだわり、工夫を凝らした一皿一皿。パスタやパンも手作りで、中でも、乳製品を使っていない葛粉を使ったジェラートは、柚子がふんわりと香る絶妙な食感。次はどんな料理が運ばれてくるのだろう？とワクワクしながら、店主の腕に"yori"をかけたフルコースを堪能してきました。（メインの肉料理の写真を撮り忘れました😅）どれも美味しゅうございました。来年も告知を見逃さずに、Trattoria da Yori に足を運びたいなと思いました。月の周期によって変わるメニューには酵素玄米の和定食、イタリアンと、実におもしろいスタイル。季節の食材を使い、安全で身体に優しいものを探求している料理には、今より"yori"美味しいものを。の心意気を感じます。添加物の多い外食から足が遠のいていましたが、ここなら、安心して美味しい料理を楽しむことができます。
初めてお伺いしましたが、体に優しそうなランチを食べて美味しくて良かったです。
今年古淵で開店したということで行きました。いざ中に入ると店内は思っていたより広く感じました。野菜が多く食べられるのが嬉しいです。玄米の美味しさが印象的でした。メニューを見て主菜のカレーをトマトスパイスにしました。美味しいカレーでした！また他のメニューも楽しみたいと思います。
４０年の歴史に幕を閉じたカフェの名店「ナチュラル」があった場所に新しくカフェができたみたいなので寄ってみた。フードメニューは、月（ムーン）の周期によってイタリアンパスタか玄米を中心とした和食定食を提供するそうで、ナンカ店主の拘り？みたいのを感じる。訪ねた日は和食であったので、とりあえずひばり定食なるものを頼んでみた。実食してみると、味もいいしなかなかバランスの良い内容で、ホント健康的な食事を摂ることができた。店内は何人かのご夫婦方がお喋りしながら自分と同じものを食していた。また、ＢＧＭで心地良いジャスも流れており、まったりした時間を過ごせる雰囲気のお店である。次回は是非イタリアンパスタを食べてみたいな。
前菜とパスタのランチをいただきました。お野菜を多く、優しい滋味深い味わいでいただけました。古淵にいくことがあればまた利用したいです。
2025年4月にオープンしたお店です。メニューは満月から新月の期間はイタリアンパスタを提供、新月から満月は玄米や味噌汁定食を提供というコンセプト。野菜は自然栽培のモノを中心に使っているそうです。味付けは優しい味付けで好感が持てました。
Jazz風の雰囲気がバッチリの個室の中で飲むCoffeeの味は特別な香り！また行きたい店No1。
| 名前 |
cafe-yori〜半地下喫茶店物語 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒252-0344 神奈川県相模原市南区古淵２丁目３−３３ ハウス．ナチュラル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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健康的で美味しいお食事を召し上がりたい方はぜひ行っていただきたいお店です。今回は和定食（主菜は鰯を選択）をいただきました。主菜を始めとして、どれも絶品でした。店主さんはお料理の説明をとても丁寧にしてくださいます。ゆったりとした雰囲気につい長居してしまいました。パスタの時期にも伺ってみたいです。