ホッと安心、緑色の蕎麦。
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そば処 北明軒の特徴
冷やしかしわ蕎麦が絶品で、しっかりしたコシが魅力的です。
老夫婦が営むアットホームな雰囲気の蕎麦屋さんです。
多彩なメニュー、特にカレー南そばが好評でリピーターが多いです。
薄い緑色のお蕎麦です２時くらいに行きましたが、次々とお客が来てました🤓カレーなん蕎麦を頂きましたが、かちんそばって何だ〜
北見老舗のお店間違えない美味さ久しぶりに、えび天そばと冷したぬきそば家内と食べてきました〜美味かった〜
初めて来店しました。どこかなつかしい感じのする店内で、席は４人掛け椅子席が４席、カウンターに４人、他に小あがりがありました。冷やしかしわ大盛りを頂きました。細い麺でお汁につかった状態のどんぶりにて提供されました。食べ盛りの方には足りないかもしれません。
25/3訪問。いつも車がたくさん停まっていて気になっていたお店。13時前に到着、待たずに入店。お蕎麦はやや緑がかった更科のような喉越しの良いお蕎麦。お出汁とよく合い美味しかったです。また来ます！
納豆蕎麦の大盛りをいただいた。初めから、納豆と卵を混ぜていて、良くかき混ぜられていて、ふんわりしていました。蕎麦は喉越し良く、ツルっと、しています。緑色の蕎麦は、釧路のクロレラ入りと違い、藪蕎麦という事を、店主さんが教えてくれました。柚子の皮が入っていて、サッパリ感もありました。とても、美味しかったです!
頻繁に来て色々なメニューを頼んでいますが今回は普通の天ぷらそばです。予想通りエビ天が2本でした。上の3本でなくてもこれで満足です！上天そばはさすがに高いが天とじなら頼みやすい。エビが1本だがとじてあるのでボリュームもあります。今日はこれまた気になっていたカツ丼を頼みました。完全にカツを閉じているのではなく玉子とじを乗せている感じです。カツは少し薄めですが玉子がかかっていないところにソースをかけていただくと変わった感じで美味しいです。気になっていたお蕎麦屋さんに来ました。上天そばに玉子を落としてもらいました。エビが3本なのですが肉厚のエビを尾から先で二股に開いて揚げているので6本くらい入っているように見えます。値段は少し高いですが満足しました。
日曜日の昼時訪問、ほぼ満席でした冷やしたぬき蕎麦をオーダー蕎麦麺はほんのり緑色、釧路麺の様なクロレラ麺では無さそうです、新しい蕎麦の実を使うとこの様な薄緑色になるはずです蕎麦つゆはカツオはあまり主張しない、味醂も濃くない、醤油が微かに香るさっぱり食べられる感じです。会計時には店主さんの笑顔も見えて好印象厨房はお歳を召した方が多かったので、長く続いてくれたらと思いました。
あたたかいかしわうどんをいただきました。手作り感が強くて一杯づつ丁寧に作ってるよう。なのでお出汁はなかなかです。かしわって、やわらかい鶏肉なのかなと思いきやとても硬い豚コマのようなのが５個くらい入っててちょっとイメージが違った。こういう食べ物なのでしょうか？
古くからあるお店だけど初めて行きました。緑の麺です。つゆは甘み少なめで食べやすかった。店内は落ち着く雰囲気でした。
| 名前 |
そば処 北明軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0157-22-2332 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
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美味しい緑色のお蕎麦。腰も強く食べ後耐えあります。カツ丼は薄いロース。出汁卵が美味しい。今度行ったら親子丼と蕎麦頼みます。