濃厚鶏白湯と醤油の絶妙コラボ！
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キラメキノトリ 大阪堺美原店の特徴
鶏白湯スープのこってり感が絶品で、特に醤油との相性が好評です。
京都の人気ラーメン店の味を引き継ぎ、大阪では数少ない店舗です。
タッチパネルの反応が改善されれば、さらに快適な食事体験になると思います。
吉野家の牛丼系列のお店キラメキノトリさん😃夜11時まで営業しているお店、遅くまで営業してくれて有難い味は凄くこってり😅こってり味が好きな人はめっちゃはまる味だと思います塩と味噌だと塩の方がまだあっさりしてるかな？でも塩もかなりこってり味です塩の方は鶏肉になります。味噌は豚肉です🎵お肉はどっちも美味しかった☺️煮卵もちょうどいいぐらい大満足味噌も初めは美味しいけどあとからこってり味がかなりきます😅器を温めてるのか最後まで熱々のラーメンが食べれます✨チャーハンは凄く美味しかったですお店の店員さんは愛想が良かったと思います👍️
14時ごろに訪問しましたが、ランチタイム外したのに数名並んでて人気なのが伺えます。待つ事約10分タブレットでも注文方式で、塩のキラメキ（890円）味噌のキラメキ（910円）＋煮玉子（130円）キラメキヤキメシ（ハーフ・唐揚げ2個付）餃子をオーダー。まず「塩のキラメキ」は鶏白湯の旨みが前面に出た濃厚系。とろみのあるスープが麺にしっかり絡み、パンチのある味わいです。ただ、やや塩気が強めな点に加え、個人的にはスープの量がやや少なく感じたのが気になりました。麺とのバランスを考えると、もう少しスープがあれば最後まで余裕を持って楽しめた印象です。「味噌のキラメキ」はさらに濃厚路線。味噌のコクと鶏白湯のまろやかさが合わさり、力強い一杯に仕上がっています。トッピングした煮玉子は黄身がとろりとしていて相性抜群。ただこちらもスープ量が少なく麺によく絡む分スープが足りない感があります。「キラメキヤキメシ」はメニューに“大定番”と記載があり期待値は高め！唐揚げ付きという点は好印象ですが、味付けや香ばしさに決定的な個性がなく、正直なところ「冷凍食品の炒飯の方が印象に残るのでは？」と感じてしまうほど特徴が薄い。看板メニューとしてはもう一段階の工夫が欲しいところです。餃子は王道タイプですがこちらもインパクトに欠けますがラーメンのお供としては無難にまとまっています。総じて、ラーメン自体は評価できますが、スープ量やサイドメニューの完成度には改善余地も感じました。濃厚鶏白湯をガッツリ楽しみたい日に向いている一軒です。ごちそうさまでした！
前から気になってたキラメキノトリが近所に出来たので初訪問。塩と醤油どちらも美味しかったです。焼き飯もラーメン屋さんによくある感じでしたが余計な事をしてなくてシンプルで良いと思います。注文は最近多いタッチパネルでメニューが少し分かりにくいかも。会計もセルフレジで最近のシステムについていくのに必死ですが難しくないので心配ないと思います。
麻辣まぜそば美味しすぎました！特盛も大盛と同価格で良心的だなと思いました！味も量も大満足です！赤ちゃん連れて来店しましたが、店員さんの配慮がとても良く、良いお店さんだと思いました！リピ確です🙆♂️
📍【キラメキノトリ 大阪堺美原店(大阪府堺市)】📖京都・河原町丸太町に１号店を構え店舗展開する’２５年１１月にオープンしたお店。Date. '25.11.22🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜塩のキラメキ 大 ¥990⤴️キラメキスペシャル ¥300🍥スープ 🍥🍥🍥淡☆☆☆☆★濃🍥麺 🍥🍥🍥細☆☆☆★★太🍖トッピング 🍖🍖・鶏もも肉 ・煮玉子 ・ネギ ・水菜 ・糸唐辛子・メンマ ・玉ねぎ ・レモン🍽️サイドメニュー 🍽️🍚キラメキヤキメシDX ハーフサイズ ¥380🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯肉質感じる位の鶏の旨味が広がるスープは、丸みのあるかえしの程良い塩味とコクが下支えとなって飲み易く仕上げ、自社製でモチッとした食感と食べ応えのある喉越しも良い麺は、つるりと滑る啜り心地と絡みの良さで麺自体の味わいと共にスープの旨味を伝える。鶏もも肉は柔らかく味付けによる旨味が溢れ出す。味玉はまろやか黄身から酸味と塩味を効かせる。玉ねぎに水菜やネギにレモンも添えられて変化も楽しめるまろやかで濃厚な塩鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！
旨☺濃厚なスープ。青い看板がラーメンっぽくなくておいしそうに思えないイメージだったけど、いつも並んでるから気になって食べたら旨かった〜笑。
キラメキノトリが堺にできたので、20時頃訪問。店先に4人ほど待ち客。入口入ってすぐに順番待ちの名前書く用紙あり。タイミングよく、並んで直ぐに呼ばれて入店。店のイチオシの塩ラーメンと半チャーハンを注文。3分程で着丼。他の人の口コミには、凄く待たされたとか、ぬるいとか書いてあったが、早いし熱々で提供。改善されたよう。さて、お味の方は濃厚な鶏白湯に中太麺で低加水麺。かなり濃厚。出汁もドロドロ。鶏白湯好きな人にはたまらないであろう。私自身も鶏白湯は好きなのだが、味の方が好みが分かれそう。塩と醤油と味噌と3種あるので、好みを探せばいいだろう。テーブルには、沢山のスパイスが置いてあり、味変も出来るので自分好みのラーメンに完成させるのもいいでしょう。チャーシューは鶏肉のチャーシューで、少し冷たいのが嫌で、好みとしては提供前にバーナーで炙っていただけたら嬉しいなぁ。タマネギの刻みが入っているが、これも個人的にはあまり嬉しくない。タマネギが甘い時もあれば、辛味がある時もあり、安定しないから。チャーハンは、ごくごくノーマルなチャーハンで優しい味付け。ラーメンが濃厚なのでこれくらいがいいでしょう。次回訪問はありで違う種類を試したい。
11/173回目来店今日は塩塩だけチャーシューじゃなくて鶏のむね肉パウダーで味変するなら塩でないと変化が少ないレモンパウダーが意外とおいしい11/142回目来店前回の味噌に続いて今日は醤油鶏白湯としてはおいしいのですが、あまりにも白湯が勝ちすぎていて味噌でも醤油でもそんなに味に変化を感じません個人的にはもう少しそれぞれに個性が欲しいところですそれでも天一を正常進化させた感じでこの丁寧に仕上げられた感じは好きです11/10まぁ、味はいいとしてタッチパネルの反応が悪すぎるわあと、厨房が元気なのはいいけど声を出すならマスクしようね。
オープン2日目に訪問賑わってましたね京都の方には良くあるお店ですが…大阪には数少ないのかな？塩ラーメンと味噌ラーメンと焼き飯を注文塩ラーメンも味噌ラーメンも安定した優しい味美味しかった焼き飯もあっさりした優しい味美味かったですあと店員さんは感じのいい人達だった笑顔も味も満点ですお店の清潔感もバッチリオッケーですまた伺いますねご馳走様です。
| 名前 |
キラメキノトリ 大阪堺美原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-368-5454 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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醤油のキラメキにちょいトッピング鶏白湯スープに醤油のコクがすごく美味しかったし一緒に頼んだチャーハンもバリうまでした定員さんの対応もすごく良くてカバン忘れて取りに戻ったときも神対応でした本当ありがとうございました次はまぜそば食べに行きますね。