穏やかな店主のスペシャリティコーヒー。
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LaidBack COFFEESTANDの特徴
穏やかな店主が入れる特製ドリップコーヒーが自慢です。
淵野辺駅南口から徒歩15分、散歩にぴったりの立地です。
アイスコーヒーとバナナブレッドが絶品でおすすめです。
ゼブラカフェ出身のオーナーさん。焙煎機はカルディかな。豆は全体的に浅煎りで、ティーライク系の印象です。 コロンビアの浅煎りは他ではなかなかお目にかかれないですね。
都内にあるようなカジュアルでおしゃれなコーヒースタンド！地元にあるなんて嬉しすぎます。浅煎りコーヒーが美味しくてまさかのオーナーお手製バナナブレッドがパティシエ並みで驚きです。朝早く行きたい場所です^^
アイスコーヒーとバナナブレッド、めっちゃ美味しかったです。他のお客様がいなかったので、ドリップのあれこれ教えて頂き、早速スケール買いました。また伺います。今度はラテ飲みたいです！
散歩の途中で見かけて、気になってたコーヒースタンド。店の入り口が透明のカーテンになってるので、気持ちよさそうな店内の様子が見えて、入りやすい雰囲気です。コーヒーとエスプレッソのドリンクと、焼き菓子、ホットドックのメニュー。店主の方が焙煎したコーヒー、すごく美味しかったし、手作りのバナナブレッドも絶品でした。ちょっと立ち寄って、ほっと美味しいコーヒーを頂く、気軽な感じで立ち寄れる気持ちのいいお店でした。
淵野辺駅南口から歩くと15分ほど、市営東団地前の交差点にあるコーヒーショップ。入り口は開放的にビニールシートのみで店主さんが温かく迎えてくれる入りやすいお店。店内は縦長で入って右手が注文カウンター兼キッチン、左手はベンチ席のみというシンプルなレイアウト。白壁に板張りの床、コンパネのベンチ、特注？っぽいウッディなカウンターの木の温かみと暖色のライトの落ち着く店内にファンクやポップスが流れる空気感。（ちょっとベンチが狭くテーブルがないのが不便かも）メニューはエスプレッソメニューにドリップが5種類ほど。※今現在はブラジル、コロンビア、エチオピア、パプワニューギニアとお店のブレンドとなっていました。概ねハイローストぐらいの中煎り寄りのやや浅煎りの雰囲気。サイドは、チョコクッキーにバナナブレッド、ホットドッグが用意されていました。※電子決済可今回は、アメリカーノとホットドッグをいただきました。アメリカーノはハウスブレンドでの抽出と思いますが、アロマはプルーン？のような青いベリー系の甘い香り、ややさらっとした口当たりでこちらもプルーンやプラム？っぽい甘酸っぱさとキビ糖の素朴な甘さとコクを感じるカップ。酸はありますがミルクを加えたようなまろやかさのため浅煎り苦手な人も試してほしいコーヒー。アフターは黒糖のスープのような甘みのある余韻を残しつつ消えていく穏やかなで落ち着くコーヒーです。（個人の感想です）ホットドッグは、表面パリパリ、中はもちふわっとしたやや甘みを感じるバンズで、王道のホットドッグ用ウインナーが挟まれたシンプルなホットドッグ。だからこそパンの美味しさが際立ち、シンプルながら個性も主張する美味しいホットドッグ。塩っぱいものやケチャップ味のものにコーヒーと思うかもしれませんが、ややスープやお茶の感覚で飲めるコーヒーのため意外に一緒に食べても合います。浅煎りコーヒーは小麦との相性が良く実は色々合わせやすいですね。なかなか徒歩では行きづらい場所にありますが、店主さんも感じよく、地元のお客さんに愛されそうなお店。コーヒー好きな方や博物館の帰りの休憩等に是非。
こちらはコーヒー豆や入れ方全てにこだわりがあり、穏やかな店主さんが入れるスペシャリティーコーヒーはドリップがおすすめ！店主さんとの会話も癒されました♪またおじゃましますね☕️
| 名前 |
LaidBack COFFEESTAND |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[金土日月木] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒252-0235 神奈川県相模原市中央区相生１丁目１３−１１ 長谷川マンション 106 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
浅煎りのコーヒーがオススメ。朝から営業している。店長の朝コーヒーの習慣を根付かせたいという心意気が良い‼️インテリアや外のライトなど手作りの好きなものに囲まれて働く店長はいきいきしていました。周辺のコーヒーショップとも交流があるらしく、ショップカードが沢山あった。