濃厚鶏白湯、海老の香りが満載！
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白湯ラーメン 鶏さわの特徴
海老の香りが広がる、海老塩ラーメンは食欲をそそります。
新得地鶏を使用した濃厚な鶏白湯スープが魅力的です。
麺が太めで、スープを全部飲み干したくなる美味しさです。
鶏白湯塩ラーメンをいただきました！白湯ラーメン 鶏ポタさんで、鶏白湯塩ラーメンをいただきました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごすことができました。ラーメンにはヤングコーンがトッピングされており、これが珍しく、見た目にも楽しい一杯でした。お味については、今回は私の好みにぴったり合うというわけではありませんでしたが、スープはまろやかで飲みやすかったです。
味噌ラーメン800円土曜日11時、ほかに客１組。店が連なる一角で駐車場は広い。ラーメンは濃厚な鳥スープで味噌の味はそこまで強くはないがバランスは取れている。やや粘度あり。新得の地鶏を使っているようす麺は太めで食べ応えあり。量もまあまあチャーシューは小ぶりなのが２枚。ミニコーンが入っていた意外にバランス良くまあうまいラーメンだった。
着丼するなり海老の香りが漂い、食欲がそそられます。スープを啜ると口一杯に海老の香りが漂い、濃厚な海老風味を感じます。すすきので有名な一幻に劣らない、むしろ一幻より美味しい塩海老ラーメンでした。
塩ラーメン 注文して食べましたが 大変美味しかったです麺が かなり太いですが 食べごたえありました。
海老塩チャーシュー麺にしました。海老味しっかりあって美味しかったです。とろっとしていて、豚骨っぽさを感じます。チャーシューは好き嫌いあるかも。市販のハム？っぽさを感じましたが、お店のオリジナリティがあってそれはそれで、良いのかな。卵は通常ついてないので、トッピングです。かいわれ大根が、スープにとっても合うのでもっといっぱいのっていたら、嬉しい。
塩ラーメンいただきました。ポタージュのようなスープがとても美味しい★チャーシューは低温調理、太麺。節電かな？コンセントが抜いてあるので冬季の便座は要注意。
美味い！断然豚骨派の私ですが鶏ガラスープでここまでしっかりとしたものが出せるとは！麺もいつもの好きなタイプではないけどとてもマッチしていて素晴らしいバランスのあるラーメンでした！(醤油)ギョウザも肉汁たっぷりで美味しい！！
鶏白湯塩ラーメンをいただきました。陶器の器がオシャレです。スープのトロッとした感じは、コンポタのようなとろみ。臭みはなく、味はあっさりめなのにスープがよく絡みます。ヤングコーンが新鮮でした。良い意味でラーメンぽくないラーメン。このスープにハマる人はハマると思います。
海老塩ラーメンをいただきました。あっさりとしたスープがおいしく、量もちょうどよかったです。店内も静かな雰囲気で落ち着いて食事を楽しめました。店長さんお一人でお店をまわしているそうです。体をこわさないよう頑張ってください。
| 名前 |
白湯ラーメン 鶏さわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0155-41-5860 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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鶏白湯美味しかったです。個人的にはレモンはなくても良かったかな。麺は全粒粉を使っています。