帯広の隠れ名店、極太つけ麺。
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麺倉庫 じだい屋の特徴
帯広市の住宅街に隠れた美味しいラーメン屋です。
つけ麺は極太麺と煮干系つけ汁が魅力です。
じだい屋ラーメンの豆乳系味噌スープが絶品です。
早く行かないとつけめんは売り切れてしまう？スープがなくなり次第終了だから早いのか、よくお店閉まってるな〜って印象ですが、十勝で1番おいしいつけめんです🤤５年前くらいに食べて衝撃をうけて大好きなラーメン屋さんになりました。臨時休業期間もありましたがずっと食べ続けたい味なので応援しています📣
平日のランチで訪問しました。駐車場あります。行列が出来ていたので先に食券を購入して待ちましたベルを渡されます。店内はコンパクトでカウンター席とテーブル席です。⚀ じだい屋ラーメン黒 マー油豚骨 900円麺はストーレート中細麺は食感喉越しが良いです。豚骨白湯系のこってり醤油味黒マー油が浮かんでました 焼肉の味がして美味しかったです。⚀ 肉味噌ラーメン 1000円マイルドで美味しかったです。
たまたま近所にいたので、昼食で利用。駐車場は4台分くらいのスペース、大型車だけだと3台くらいしか停められないかも。GoogleMAPの評価が良かったがちゃんと確認せずに入ったため、何がおすすめか分からない😅メニューの先頭に載っていたのと、チラッと見たら既に食べている客が食べている物もそうだったのでつけめんを注文。つけめん赤に、ゆで卵をトッピング。出てきた麺は思った以上に滑らかだけど、コシがある。つけダレはかなりとろみが強い魚介出汁系で、味は濃いめ。（北海道的には濃いめは標準？）麺の器にはメンマ、茹でたもやし、海苔、トッピングしたゆで卵か乗っていて、つけダレには厚切りの柔らかく煮て炙ったチャーシューが入っていた。おすすめに書いてあったので、山椒をつけダレにかけて、食べてみた。味ははっきりした感じで旨い！旨いけど、頻繁に食べるもんじゃない。この旨味に慣れると味覚が壊れそう。あっという間に麺はなくなった。そのくらい美味かった。割スープを頼むと、小さなカップにスープが出てくる。スープを入れようとしたら、白濁している。メニューを改めて見て解った。ラーメン用のスープを割スープとして出してくれているのだろう。（推測、次回はラーメンを食べるぞ！）濃厚豚骨スープで、つけダレに割スープを入れるとやっぱり濃厚なスープの飲み物になる。旨いけど、このまま麺を入れても、ライスを入れても旨そうだった。
日曜ランチで利用。「じだい屋らーめん＋ランチタイムライス」を注文。スープはクリーミーで麺はコシのある中細ストレート。チャーシューは角煮のように大きく柔らかい。メンマは甘じょっぱい味付け。ライスのランチタイム価格も嬉しい。人気店なので混むが手ぎわも接客も良く入退店時の挨拶も気持ちが良い。
家の近くに評価の高いラーメン屋さんがあったので入店しました。つけ麺が有名らしく、チャレンジしようとしましたが、ラーメンが好きなのでラーメンを注文しました。スープは、とんこつベースですが、そんなにくどくなくちょうど良いスープでした。チャーシューは豚バラで厚みがあり角煮みたいな感じです。美味しかったです。麺は細麺です。全体的にバランスの良いラーメンでした。美味しかったです。また次回も行かせていただきます。
仙台の超有名店麺屋とがしを思い出す味。濃い煮干しのような味とでもいうのでしょうか。豚骨という人もいるみたいですね。11:00代からお客様は絶えない。日本人はこの味が好きなんだと思う。
帯広市にあるラーメン店ですつけ麺がお友達からのオススメだったので食べに行きましたお店の前に５台前後停めれる駐車場になってますお店に入って券売機で食券を買って渡して着席しますつけめん以外メニュー表見ても理解しにくいですねほとんどの席はカウンター席になっていてボックス席が１つつけめんの麺は熱いの冷たいの選べるようです食券を渡した時聞かれましたつけめんの麺は極太麺ですつけ汁は煮干系のつけ汁麺の他にチャーシュー、メンマ、もやしが入ってましたチャーシューは角煮ぽく美味しかったです次は普通のあたたかいラーメン食べてみます。
気になっていた店でふと昼食時に思い出したので来店しました。人気店で満席でしたが５分ほどで席に着けました。待ってる間に食券器の前で何にしようかと悩んでつけ麺押しが強かったですが、せっかく時代屋に来たので『じだいやラーメンの黒』を頼みました。しっかり豚骨スープですが濃すぎずスッキリ飲めました麺との相性も良くて、あっという間に完食してしまいました。食べている間も次から次へと来店者が多かったですよ。次はつけ麺にチャレンジします🎵店員さんも大変そうでしたが笑顔で対応していて気持ちが良かったです。
土曜日12:30利用。混んで並んでます。先に券売機でラーメンを選んで待ちます。駐車場は店舗前と、店舗前の道の奥左側にも有り。カウンター席6席、4人掛けテーブル1卓、壁に向かってカウンター3席。大盛り無料。麺は小麦を感じる白っぽいタイプ。チャーシューは角煮が食べやすい大きさになった感じホロホロ。・つけ麺は、豚骨の濃厚さを感じつつ魚介の出汁が効いていている。途中からテーブルにある柚子酢を足して、味変。柚子のさっぱり感と香りで爽やかさが増してまた美味しい。割りスープも頼めるので、お好みで調整可能。・肉味噌ラーメンも豚骨スープに味噌が旨く溶け込んで好きでした。個人的には味噌ラーメンはお店によってけっこう当たり外れがあると思うことが多いのですが（ただ味噌を混ぜてて味噌臭くてスープと一体感が無いみたいな）こちらは当たりでした。・豚菜ラーメン。野菜の甘みとスープの旨みでとても食べ進みました。美味しい。
| 名前 |
麺倉庫 じだい屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0155-35-9707 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～16:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日11時開店と同時に入店。前客1人。メニュー左上のつけ麺普通あつ盛り950円を注文。カウンターで待つこと7分、到着。見た目、器、とてもおしゃれな感じ。麺は太めでツルツル。つけ汁はとろりとしているが、あまりくどくない。スープの中に大きめのチャーシュー2つ。最後に割りスープを貰い完飲。ライスと合う濃さかも。とても美味しかったです。さすが人気店。後からお客さんが次々に来て待ってました。ごちそうさまでした！