十割そばと天ぷら、味の共演。
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八兵衛の特徴
手打ち十割蕎麦は、つなぎなしの滑らかな食感と蕎麦の風味が堪能できる。
季節の山椒やこしあぶらを使った天ぷらが、香り豊かで絶妙なバランスで楽しめる。
店主が採った山菜を使用した天ぷらは、油臭さがなく、サクサク食感が魅力です。
その日最後のお客さんということで干し柿の天ぷらを頂きました。とても美味しいおやつでした。天婦羅盛りそばもとても美味しかったです。
お昼どきはどこも混んでいてどうしてもお蕎麦が食べたかったので立ち寄りました。来たときは満席で外で少し待ちましたができればベンチ等の座るところがあればいいなと…お年寄りや体の不自由な人は待つこともきついはず。通りに面しているのでなかなか厳しいと思いますが座るとこがほしかったな。店内は狭いですが席数はあるとおもいます。もりやざる等メニューも少なく期待していましたが…食べたのは天ざるです。本日の天ぷらに大根とあったのに見当たらず(笑)変わりにかぼちゃが２個入ってました。ちなみに天ぷらは美味しいですが衣が厚く油っこかったです。衣が薄皮派の人には重いかも。お蕎麦は十割ですが思っていたよりもパサついていて（味はしっかりしてる）蕎麦つゆをつけないとすすれなかった。全体としては美味しいのですが期待して行くとギャップがあるかもです。
天ざる1200円に日本酒つけてみました。店内めちゃ賑わっててお店の方もだいぶわたわたされてはいましたが、そういったわたわたも含めてなんか良いなあ、て思いました。こういう蕎麦屋を老後にやってみたいなー、なんて出来もしないのに想像だけしながら美味しくお蕎麦をいただきました。
手打ち十割蕎麦塩もいただいて、塩をふりかけて頂いたら蕎麦の甘みがよく分かりました。もちろんつゆでもいただきましたが最高です。
お蕎麦は、最高に美味しかった。今日は、１０割蕎麦が、２０食の限定でした。夕方には、売り切れてました。
10割そば！完璧でした。つけ汁もカツオと昆布の出しが効いてとても美味しかったです。
美味しかったです。そば湯お代わり放題。
天ざるを頂きました。そばのコシ、天ぷらの揚げ加減、ころものサクサク感、全て最高です。若い人にはボリューム面で足りなさが感じられるかもしれません。久しぶりに胃もたれしないてんを頂けました。
限定食数につられて訪れましたが、蕎麦の量は少なく風味もイマイチでした。
| 名前 |
八兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0278-64-0340 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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手頃な値段で十割そばを頂けましたつなぎ無しらしい食感と風味が美味いやっぱ十割蕎麦はこうでないと最後の蕎麦湯が濃厚で美味いですこれがポイント高かった。