群馬の山水そば、味わう最高峰。
そば処 山水の特徴
二八蕎麦は喉越しが良く、毎週でも通いたい美味しさです。
沼田市の有名キャンプ場の近く、山の中にある蕎麦屋さんです。
日曜日には蕎麦打ち体験ができ、自然豊かな環境が魅力です。
もりそばに天ぷら4個をつけました。蕎麦自体も絶品でしたが、蕎麦つゆが特に美味しかったです。山葵を自分でおろすのも新鮮でした。沼田に行く際はまた伺います。
高級店にも負けない、いやそれ以上の蕎麦です。あまり繁盛されると混んで行きにくくなるので「並んで食べる程ではありません」とコメントしたいです。蕎麦はそのままたべても美味しいので、薬味が使いきれず勿体ないくらいです。山水セットの厚焼き玉子もとても美味しいし、卵焼きに付いてる大根おろしとミョウガも薬味に使えますので、何を汁に入れようか迷い続けます。海苔が別盛りなのも有難いです。
二八蕎麦で喉越しが良く、近くなら毎週行きたいくらい美味しい蕎麦屋さんです😋
紅葉と蕎麦、この時季最高です。ムチッとしたこしのある蕎麦はなかなか口にできませんが、山水さんは違います。新鮮なキノコの天ぷらは香りよく美味しかったです。
山水そばを頂きました。とても丁寧につくられているのがわかる美味しい蕎麦でした。薬味がたくさんあるのも良い!個人的には海苔が蕎麦の上でなく別の器なのが好きです。
沼田出身の人に教えてもらい、行って見ました。隠れ家的ですけど、とても美味しいです。お蕎麦に岩塩つけて食べると、甘味増しらしいのですが、気が付いた時はお蕎麦完食した後でした。てっきり天ぷら用かと勘違いしました。
沼田市の有名なキャンプ場に行った際に立ち寄りです。わさびは生わさびで自分ですりおろす形、この段階から期待大です。蕎麦はコシが強めの田舎そば、しっかりと蕎麦の風味がします。薬味の種類が豊富なのがいいですね。特筆すべきは天ぷらです、肉厚のピーマン、舞茸もしっかりと、薄く切られた都内の飾りのような天ぷらとは違います。しっかり、たっぷり、素晴らしい。道路はバンでも問題なくいけます。おすすめ。
土曜11:30に行きました。入口はこれが蕎麦屋かとは気が付かない門構えで戸惑いつつ入店。店のなかは空いていたのですんなりテーブル席に着席し、30分程で満員になった。天ぷらは玄関に具材が示されているが、ピーマンやアケビの変わり種が大人の苦味。蕎麦は茗荷や大根おろし、生姜、すりおろし生ワサビなど薬味がたくさん付いており、味変を楽しめる。蕎麦は野趣味溢れる味で東京では食べられない味。美味しかったです。
群馬の名店!知らないと見つけられません。以前、群馬に出張に行ったとき、タクシーの運転手が教えてくれたお店。ここの蕎麦が1番美味しいと。直売所の奥にあるお店で、通りがかりでは見つけられません。つまり知ってる人だけが行けるお店です。お蕎麦は本当にコシがあって香りも良く美味しくて、つゆも天ぷらもそば湯まで完璧です。注文したのは「山水そば1100円」です。天ぷらは何かわからないけど美味しい山菜がありました。わさびは本わさび、海苔、卵焼きやフルーツまであってこの価格は最高かと。お店に行くには小さな橋を渡る必要があるので、車幅2メートル超えの車は緊張するかもです。閉店間際に行って5組くらい入ってたので地元の人気店ですね。ちなみにGoogleマップではわかりにくいですが、お店の奥にまぁまぁ広い駐車場あります。
| 名前 |
そば処 山水 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0278-24-5920 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:30~14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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かけそばとぶどういただきました!スタッフさんたちも優しく穏やかで、温もりのあるお味でした。寒くってきた今日この頃、あたたかいお蕎麦が身に沁みます。次は店名ともなっている山水そばもいただきたいです!よろしくお願いいたします。