隠れ家で味わう、北京ダック。
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北京ダックマニア 虎ノ門ヒルズ本店の特徴
餃子マニア横の隠れ家的な入口から入る、狭いこぢんまりとしたお店です。
完全予約制の北京ダック専門店で、半年待ちの人気店です。
提供される料理は全て美味しく、山椒ハイも評判です。
予約が半年待ちという北京ダックマニアに行って来ました！貸切での利用で、友人9名で利用させて頂きました。雰囲気良しコスパ良しメインの北京ダックを自分で巻いて食べる最後の炒飯は最高って、感じでした。時間制限があるので、ゆっくり楽しみたい方には向いてないかもしれません。サクッとコスパ良く、雰囲気の良い中華を楽しみたい方にはぜひ行ってほしいお店です♪
餃子の名店の新業態！ここでしか味わえない北京ダック専門店今回は、訪問の5ヶ月ほど前に予約をし、こちらのお店に行ってきました。ミシュランビブグルマンにも掲載された餃子の名店の餃子マニアさんが昨年1月に北京ダックの専門店をオープン。隠し扉のような入口の中には、カウンター8席の上品な空間が広がる！今回はコース料理に単品メニューを追加注文！コースはカモのスープ、ジャーキーから始まり、前菜、温菜、北京ダック、ご飯ものとボリュームも十分！とにかく北京ダックが最高すぎた🦆他にもブルーチーズと食べる焼豚や〆のチャーハンが絶品！・北京ダックマニア満喫プラン ¥6000・酔っ払い海老 ¥700・各種ソフトドリンク ¥550~
.配膳の女性スタッフの方が気配り細やかで素敵でした。狭い店内なので客とスタッフの話がよく聞こえます。 献立のレシピやら色々。スタッフと距離置きたい私はこれは良いと感じました。お料理はかの味噌味北京ダックです。それ以下でも以上でもなく、。紹興酒ははじめからザラメ砂糖入り。甘く無いやつ希望であれば「ザラメ無し」でオーダー必須です。
金曜の夜に3名で訪問。1月に同僚が予約してくれたのですが、その時予約できたのが７月だったので、やっと行けました。虎ノ門ヒルズ直結でオープンな4階の飲食店空間にあります。一見入口がわかりにくく、餃子マニアの店内に入口があり、そこから北京ダックマニアに入店できます。カウンターのみの空間です。席だけ予約てしたが、当日にコース変更もできたので、コースにして貰いました。お通しのジャーキも非常に美味しかった。薬膳スープも体に染みるような美味しさ。前菜もバラエティー豊か。チャーシューとブルーチーズ、コクがあり、非常にマッチしており美味しかった。などコースでありましたが、単品で酔っぱらい海老追加しました。その後北京ダックをいただきました。皮だけでなくお肉も味わう、本場スタイル。皮だけではなくお肉もあるので、ボリュームもあり、また北京ダックを自分で巻いて食べたのは初めてだったので、エンターテイメント性もあり楽しかったです。コースで、6600円、リーズナブルです！コスパよく美味しいので、リピート確定です！次回予約、3月に予約してきました。
虎ノ門ヒルズステーションタワー内にある、完全予約制の北京ダック専門店「北京ダックマニア」。「半年先まで予約が取れない」と噂される超人気店ですが、今回はたまたまキャンセルが出た奇跡のタイミングで伺うことができました。カウンター8席のみの落ち着いた空間で、サービスも丁寧。この日は6,000円（税込）の北京ダックコースをいただきましたが、どのお料理も完成度が高く、驚きの連続でした。特に印象的だったのは、ブルーチーズ×チャーシューの意外な組み合わせや、希少部位にグラニュー糖をまぶして食べる大胆な一皿。メインの北京ダックは、本場スタイルでお肉と皮を一緒に巻くスタイルです。甜面醤、きゅうり、白髪ネギ、にんにくミルク、揚げ皮、白ごまなど、食感と香りのハーモニーが楽しめました。〆の炒飯は、塩を使わず塩漬け肉の旨みだけで仕上げるというこだわりぶりで、最後まで妥協のない構成。また、お酒好きとしては干し梅入り紹興酒や山椒サワーなど、全体的にレベルの高い自家製ドリンクにも感動。「食事を引き立てる飲み物」というより、それ自体が一品料理のような存在感でした。支払い方法は現金のほか、クレジットカード・QR決済に対応（電子マネーは非対応）。店内・料理ともに写真映えし、記念日や特別な日にもおすすめです。
●お店「北京ダックマニア 虎ノ門ヒルズ本店」は、本場の北京ダックを楽しめる隠れ家的なお店。●肉も食べれる北京ダックこの店では、皮だけではなく、皮と肉を一緒に味わえる本場スタイルの北京ダックが提供されている。特徴的なのは、何度も試行錯誤して独自に開発された甜麺醤が使われており、これが味の決め手になっている。北京ダックは、カオヤーピンに包んで、野菜や胡麻と共に提供される。
虎ノ門ステーションタワー4F、「北京ダックマニア」の看板を見つけるも、場所がわからず…実は「餃子マニア」横の銀の扉の先にひっそり存在！遊び心あふれる隠れ家中華です。コースでもアラカルトでもOKな太っ腹仕様。今回はコースを堪能しましたが、酔っ払い海老は天使のエビ使用でミソたっぷり、焼豚もブルーチーズと相性抜群で絶品。そしてメインの北京ダックは、皮だけでなく肉も巻いて楽しむスタイル。自家製甜麺醤がこれまたうまい…！1人前4ロールで2,500円は破格。〆のチャーハンまで大満足。帰りに次の予約を入れたくなる、超おすすめの一軒です！
虎ノ門ヒルズ内にある北京ダックマニアさんˎˊ˗中々予約がとれないと噂の北京ダック専門店。本格的な北京ダックがコスパ良く食べれると人気のこちらのお店なのですが、今回タイミングよく予約が取れた為やっと伺うことができました𓅰𓂂𓈒𓏸お店の一番端にある一見入り口に見えない冷蔵庫のような扉を開くとお店に伺えます。秘密基地のようなつくりにドキドキわくわく、入る前から楽しすぎる！☑︎ 北京ダック北京ダックとカオヤーピンと野菜がセットになっていて1人前ずつ頼めます。アヒルの器に乗っていてビジュアルも可愛い笑初めてのセルフ北京ダックでしたがお店の方が詳しく教えてくれるので安心。皮のパリッと食感とお肉はふっくらジューシー。鴨肉は臭みもなく初の北京ダックでしたがとっても美味しかったです♡お通しでついていた鴨ジャーキーや、薬膳鴨スープなど、鴨つくしで楽しかった𓅰ˎˊ˗今回はコースではなくアラカルト利用だった為追加でチャーハンも頼みましたが、塩を使わず塩味豚の旨味で作ったチャーハンもパラパラでとっても美味しかった！とにかくボリューミーなので女性は少なめにお願いするのがオススメです。(多分確実に食べきれない 笑)コスパも良くボリューミー、隠れ家感もあり個人的に特にデートにオススメなお店かなと思います♡ごちそうさまでした。
| 名前 |
北京ダックマニア 虎ノ門ヒルズ本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒105-5504 東京都港区虎ノ門２丁目６−３ ヒルズステーションタワ 4階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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数カ月前に予約して訪問まず、場所が分かりにくい餃子マニアのすぐ右にある狭い入口から入る想像と違ってお店は小さくてカウンター10席そりゃ予約取れないよね......提供されたすべての料理が美味しかった飲み物は山椒ハイなるものが美味かったただちょっとコスパ悪く感じたクレジットカード利用可。