筑紫野で味わう博多だるまの絶品！
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博多だるま 5号線の特徴
総本店の系譜を感じる力強いラーメンが楽しめます。
鮮度が際立つ材料を使用した一杯が特長です。
鰻の成瀬の跡地に位置し、アクセスも便利です。
筑紫野に出来たので久しぶりのだるま堪能しました。油たっぷりのスープ確かに美味しい。塩分はちょうど良い旨さ私はワンタントッピングでしたがワンタン美味しかったです。チャーシューは分厚くしっかり歯ごたえあり唯一油っぽくなかった笑チャーハンひなかなかのギトギト系で私は好きでしたが好み分かれそうな感じでした。全体的に油って印象でした。
ラーメンをいただきました。スープは泡立ちのある濃厚な豚骨で、コクと旨味はしっかりしています。ただ、私には塩分がやや強めに感じられ、少ししょっぱさが印象に残りました。濃厚さを求める人には満足度が高いと思いますが、あっさり寄りが好みの方は好みが分かれるかもしれません。チャーシューはやわらかく、青ねぎの風味が良いアクセントになっています。具材との相性は良いですが、スープの塩味が前に出るため、後半は好みが分かれそうです。スープが並々と注がれているのも特徴で、替玉をしてもスープが減りにくく、最後までしっかり楽しめるのは嬉しいポイントです。全体としては、パンチのある濃厚豚骨をがっつり味わいたい方向けの一杯という印象でした。
人気のラーメン屋さんが出来たとの事で行ってみました。11時オープンでも待ち時間があると口コミにあったので45分前に行きました。まだ誰も来ていませんでした。店の様子を見ようと店の入り口に行くと入り口のドアがもうすでに空いており、整理券が取れる状態でした！なので、そこで整理券取って一番目でした！オープン1時間前でも整理券だけは取れるのかもですね！早めに行って整理券取るのもいいでしょう。11時オープン時間になり、「1番の方」と呼ばれて中に入り、注文はテーブルで口頭で言います！店員を呼ぶピンポンがないかと思ったら壁の所にありました。ラーメンは博多ラーメンの細麺で、器が小さく、ラーメン自体も少ない感じで値段に合ってないと思いました。味は、、、まぁ好きずきですね！
鰻の成瀬の跡地に出来た「だるま5号線店」にようやく行きました。店員さんも元気良く活気溢れるお店でした。整理券を引いて待ちましたが、5～6分でカウンターに案内されました。チャーシュー麺(1,050円)をバリカタで注文。だるま本店の様に泡立つ濁ったスープ…見映えは良くありませんが、これが意外に飲みやすく、めっちゃ美味い。麺は極細でしっかりバリカタで茹でられとります。チャーシューは分厚い肩ロース肉が７枚ほどあり、食べ手応えバツグン。ゴマとニンニクを入れて味変。あまりしないけど、つい替え玉(150円)を頼んでしまいました。めっちゃ満足の一杯でした。また、来たいお店です。駐車場もめっちゃ広く、ゆったりですよ。
福岡県筑紫野市。博多ラーメンの代表格といえる『博多だるま』が筑紫野にオープンしたので訪店する。祝日の昼で60分待ち。機械に人数、希望の席、連絡先を入力して整理券を手に入れて待ちます。店内は、カウンター、テーブル、小上がりテーブル。ファミリー利用にも対応してます。注文は月見ラーメン 950円(税込)半チャーハン 400円(税込)高菜 100円(税込)餃子6個 400円(税込)スープは表面に泡(油)が覆うビジュアル、どこか懐かしく匂う熟成呼び戻し豚骨。旨味を感じながらも慣れてきたところで、玉子をとき、さらに高菜を。旨い一杯でした。ごちそうさまでした♪
.⸻博多だるま 5号線｜筑紫野市@hakatadaruma.5 / @hakata_daruma_honten総本店の系譜を感じる、力強さと鮮度が共存した一杯。⸻📍 博多だるま 5号線福岡県筑紫野市塔原西1-1-6🗒️ 2025年・134杯目🍜 月見ラーメン：950円🍚 半チャーハン：400円💳 決済方法：現金🚗 駐車場：あり⸻⏰ 訪問データ訪問日：2025年12月4日（木）時間帯：19:30〜20:15飲食形態：イートイン混雑状況：店外行列あり⸻🍜 スープ程よい豚骨感に、旨みの層がしっかりと重なった豚骨スープ。総本店のような“脂泡がふわっと立つ”濃厚さも感じられ、丼の底に沈む髄のニュアンスからも、丁寧に煮出された力強さが伝わります。この日は、総本店より少し軽やかな仕上がり。パワフル一辺倒ではなく、鮮度のある旨みとコクが前面に出たバランス型。呼び戻しが深まる今後の味の変化が楽しみな一杯です。⸻🍜 麺なめらかで歯切れのよい細麺。スープの旨みをすっと引き上げ、卵黄と合わせるとまろやかさが加速。だるまらしい“豚骨を受け止める細麺の力”を感じます。⸻🍜 具材チャーシュー（赤身しっかり系）、卵黄、ネギ。特に卵黄は、豚骨の旨みとコクに甘みを重ねる名アクセント。⸻🔥 注目ポイント12月2日オープンの新店舗。通勤路沿いということもあり、“帰り道の寄り道リスト”に即追加の嬉しい新店。初々しいながらも丁寧な接客が印象的で、店内はオープン直後にも関わらずすでに活気十分。チャーハンはパラッと香ばしく、サイドとして申し分ない完成度。総本店の系譜を感じつつ、店舗独自の“これからの伸びしろ”を楽しめる予感。⸻✨ 総評引き算と足し算のバランスが心地よい、フレッシュなだるま系豚骨。これから呼び戻しスープが育つ過程を見守りたくなる一杯です。今回も、大変、大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした🙏✨⸻✨ English SummaryHakata Daruma – Route 5 Store (Chikushino City, Fukuoka)Nearest Station: Tofurabaru Station (about 10 minutes by car)This new branch of the famous Hakata Daruma serves a rich yet clean tonkotsu broth with a smooth texture and deep pork essence.Compared to the main shop, the flavor feels fresher and lighter, while still carrying the signature richness of Daruma’s style.The thin noodles pair beautifully with the broth, and the raw egg yolk adds a mellow sweetness.Fried rice is aromatic and well-balanced — a perfect side dish.A promising new location that will only get better as the broth matures.⸻#博多だるま#ラーメン#ramen#豚骨ラーメン#福岡ラーメン⸻
| 名前 |
博多だるま 5号線 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-403-6390 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今回は、私が以前から通っている福岡・博多の名店「博多だるま」に行ってきました！久しぶりの訪問でしたが、結論から言うと……「やっぱり普通に、いや、めちゃくちゃ美味しい！！」と再確認させられる一杯でした。特に今回いただいた「泡系（あわけい）」のとんこつラーメンは、見た目のインパクトもさることながら、濃厚な旨みが凝縮されていて本当に半端なかったです！博多ラーメンの代名詞とも言える細麺は、しっかりと食感があってスープとの絡みも抜群。パツンとした歯切れの良さがたまりません。そして、自分でのせるにんにくをクラッシュして投入すると、香りが一気に引き立ち、最高にパンチの効いた美味さに仕上がります！にんにく投入は絶対におすすめです。店内の活気ある雰囲気も良く、スタッフさんの対応も素敵だったので、文句なしの高評価😆です！博多ラーメン好きの方はもちろん、美味しいもの巡りが好きな方はぜひチェックしてみてください！この動画が良いなと思ったら、高評価ボタンとチャンネル登録をよろしくお願いします！皆さんの好きなラーメン屋さんもぜひコメント欄で教えてくださいね🍜