汗が止まらないスパイス担担麺！
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スパイス担担麺 インコのめざめの特徴
スパイス担担麺の赤は、スパイシーで何度でも味わいたい美味しさです。
夜はおしゃれなバーとして楽しめる、雰囲気のある場所です。
低グルテンのタコライスが絶品で、ランチにもおすすめです。
汁ありは青が食べやすくおいしい。汁なし担々麺はそのまま半分食べて、温玉を入れてまろやかにして食べて、麺を食べ終わったらスパイスナッツご飯を入れてかき混ぜてリゾット風にして食べると3回楽しめる。毎回汁なし担々麺・温玉・スパイスナッツご飯は必須になってます。
2回訪問し、それぞれ「スパイス担々麺（青）」と「ラーメン（こってり醤油）」を注文。■ スパイス担々麺（青）辛いものが苦手でも問題なく食べられるグリーンカレー風。刺激を求める場合は、注文時に「辛さ/しびれ増し」の申告が必要。残ったスープにライスを投入することで、二度楽しめる。■ ラーメン（こってり醤油）広島風醤油豚骨に、鶏ポタ要素を加えた感じ。デフォルトで肉が4枚載っているのに驚く。担々麺メインかと思いきや、単体でも勝負できるクオリティ。■ 接客・その他具材の作り込みも素晴らしく、接客も丁寧で妥協無し。ワンオペながらメニューが豊富。子供から年配まで、多様な好みに対応できて万人におすすめしたいが、混雑時は待ち時間が発生する可能性があるので、それを受け入れる寛容さが客側に求められる。間借り営業のため早ければGW明けに別の場所に移転するそうなのでご利用はお早めに。
おいしかったです！スパイスなしの汁なし坦々をたのんだのですが、どことなくスパイスが感じられました。いろんな種類のナッツものってて女子ウケもしそうです。
デリバリーで利用。赤と青と汁無しそれぞれ食べたけど、魚介の効いた汁無しがコクがあって一番おいしかったです。スパイスの爽やかな辛さが良いです。
担担麺(汁あり）をいただいて感動し「汁なしも食べたい」と思い再訪汁なし担担麺を3辛、温玉、ライス(小）でオーダースパイスの効いた味付けとトッピングのナッツの歯ごたえがクセになる3辛は耐性がない人にはキツいかも私はギリ大丈夫だったけど予想通りの滝汗💦汁なしの有名店はたくさんあるけど個人的にはトップ3に入る美味しいお店です同行者は辛さに弱いので汁ありの白を「辛さちょい足し」でオーダーかなりお気に召したご様子でした4月頃(？)には近くに移転されるそうです過去イチ美味しい担担麺でしたスパイスが効いているせいかカレーっぽいスープですなので中華料理の担担麺とは違う…だけどしっかりと担担麺なのです辛さと痺れを追加してもらっていただきましたが本当にドストライクでした店主の接客も丁寧でいう事なし「時間がかかる」との口コミが多数ありましたが最初の客だったからか約10分で提供されました。
スパイス担々麺(赤)を味玉トッピングで頂きました。色々な食感や味のトッピングがあり、味の変化を楽しみながら食べることが出来ました。一般的な担々麺というよりはカレーラーメンに近いような味でしたが、スパイスがきいていてとても美味しかったです。麺も結構量があり、味玉もとろとろで好みの仕上がり。店主の方もとても感じがよく、店内も落ち着く雰囲気でした。近々移転するそうなので、インスタグラムで情報をチェックされてから行かれることをオススメします。
十日市近辺でラーメン食べたいなーとふらついていたところ、店先のカラフルな看板を発見。メニューの「スパイス担々麺」に好奇心を奪われ、導かれるように2階の店舗に向かいました。夜はバーとして経営されている店舗を昼間に間借りして担々麺屋をやられてるとのこと。２階の入口を前にして「本当にここで担々麺やってるのかな？」と悩みましたが、勇気を出して扉を開けることとしました。土曜日13時過ぎの訪問でしたが、先客は１組のみ。お目当てのスパイス担々麺（青）を注文し食したところ、辛さはそこまで強くなく、イメージしやすく伝えるとグリーンカレー風担々麺でしょうか。スープは優しいお味で、細麺との相性も良く、あっという間に完食出来ました。スパイス担々麺（白）を食べた妻は「これは美味しい！」と大絶賛でした。白は私も一口いただいたのですが、辛さはなく、お子さまでも大丈夫。辛くない担々麺は初めてかな〜店主さんによると移転を予定されており、こちらの店舗での営業は2026年2月末までらしく、もしかしたら３月末までにずれ込むかもとのこと。移転後は夜の営業らしいので、お昼にスパイス担々麺食べたい人はチャンスを逸しないようにしてください。ちなみに、支払い方法は現金またはPayPayのみです。店主さんの対応は大変親切でそれだけでもまた来たくなるお店です。紙エプロンも出してくれます、服に汁が散りがちな私としては大変助かります。
BARの片手間ランチではなく、ガチの間借り営業。青をオーダーすれば間違いはない。できれば白ごはん又はスパイスナッツごはんをセットで。「どんぶり1杯のフルコース」はもはや死語かと思っていたが、ここに健在。
初見で伺い、青を頂きました。とても美味しくてびっくりしました。また行きます！
| 名前 |
スパイス担担麺 インコのめざめ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒730-0805 広島県広島市中区十日市町１丁目４−２０ ２階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチ限定で間借り営業されてる坦々麺屋さん汁有り・無し両方あるが、今回は汁無し(大盛り)を注文味はスパイスが効いており、大変美味しい具だくさんで食べ応えもある別に注文したスパイスナッツご飯で最後にしめると食感も味も楽しめて良い割と売り切れている事もおおいので早めに行った方が良い。