卸町市場の朝食丼、絶品ヒラメ！
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青森市中央卸売市場 市場食堂の特徴
市場内の食堂特有の雰囲気を楽しむことができます。
朝6:00から営業、フェリー乗船前の食事に便利です。
厳選されたヒラメとつぶ貝の刺身が楽しめる、朝食に最適です。
市場の中にある食堂そんなに市場感のあるお食事はありませんでした。価格もそんなにお得感は無し。雰囲気はマズマズでした。
朝ごはんです。サンマ刺身定食いただきました。鮪の中落ち丼のつもりで伺ったんですが、今年はまだサンマの刺身を食べていないことを思い出し、サンマにしました。脂の乗ったサンマの刺身を生姜醤油で、たまりませんね👍小鉢に味噌汁、お新香がついてます。朝から大満足でした。ご馳走さまでした。市場内にある食堂ですが一般の方も利用できます✨
先ず丼にのったヒラメとつぶ貝の刺身とワサビを醤油皿に全部移す。次に小鉢に3mm程にカットしたオクラが付いて来るので醤油を混ぜて丼のご飯に掛けオクラご飯にする。醤油皿に移したヒラメとつぶ貝の刺身に醤油を垂らして飯上に弾ませて口に運ぶ。ヒラメとつぶ貝の歯応えが心地好い。ご飯に弾ませては口、ご飯に弾ませては口、を繰り返しているとあっと言う間にご飯が終わってしまった。だが気が付くと凄い行列でご飯のお代わりを諦めたが文句のあろう筈が無い。こんな値段で食える代物ではない。満足の味だった。二色丼(ヒラメ&つぶ貝)￥1,300(税込)。アルミのトレイが如何にも市場の食堂の風情を醸し出している。
朝6:00からということで、フェリー乗船前に寄ってみました。値段、量、味全てにおいて大満足。ミニ中落ち丼肉蕎麦セット¥1050。某人気スポットで食べるマグロより数倍美味いものが出てきました。魚、肉メニュー共に充実しており家族連れでも困らないでしょう。施設は古く、トイレ個室は和式なので苦手な方は先に済ませてからのご利用をお勧めいたします。卸売市場内で入り口には「関係者以外立ち入り禁止」とあるので、車両の往来は「市場関係の車優先」の気持ちがあると良いと思います。
市場の食堂感が良いです。日替わりAセット 肉そばとねぎトロ丼（小）1050円を注文しました。そばのつゆは甘めですがバラ肉も程よく入っていて、ねぎトロ丼も新鮮なネタで美味でした。日替わりセットはコスパも良くお値打ちだと思います。その他のメニューも安価で迷いましたがまた次回こようと思います。夏の店内はスポットクーラーが端に２台ほど、扇風機があるくらいなので温かい蕎麦などは汗だくになりますね。元気な店員さんたちはそれより暑そうな厨房で皆さん奮闘されておりました。ごちそうさまでした。
卸町の中央卸売市場内の食堂で一般の人も食べられます。メニューは季節物もあったりかなり多彩で値段もお手頃です。肉鍋定食は白味噌仕立てで具沢山でした。海鮮系もおすすめです。テーブル席が多数ありますが、お仕事の人達で混み合う正午頃を外した方が無難かと思います。
| 名前 |
青森市中央卸売市場 市場食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-764-5400 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 6:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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北海道帰りに海鮮食べたくて検索して行きました。3人で来店。入り方は他の方のをご参考に！ドア開けた瞬間みんながこっちを見てちょい気まずかったwほとんどが市場の人ばかり汗。3色丼 イカ、ブリ、サーモン、ニシン塩焼単品、イカ茹で単品、カツ丼➕ニボシラーメン、カツ丼プラススタミナラーメンマグロ中落ち丼目当てだったけど売り切れ。ランチ終わりなんでしょうがないね。3食丼 ブリが酢締めびっくり。これはこれでうまいけどやっぱ普通に食べたかった。ラーメンが人気みたいでみなさん食べてた カツ丼も。ラーメンとでヴォリュームあってこの値段なので人気なのかな。観光のグルメ目的ではちょっと違う感じでした。