深い味わいの塩ラーメン体験！
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小料理そば処 げんさんの特徴
元和食店店主が作るブラック醤油ラーメンは和風の深い味わいです。
晩酌セットは瓶ビールと小鉢が付いてお得感があります。
塩ラーメンは出汁の旨味が感じられ、あっさり風味が魅力的です。
瓶ビールと小鉢2つにお好きなラーメンの晩酌セット2000円がお得ブラックラーメンはどことなく和風な味付けで〆のラーメンにちょうどいいなぁ大将もフレンドリーで楽しかった。
カウンター7席。塩ラーメンを注文。あっさりスープに一味がアクセントになっており、麺は中ちぢれ麺。主人が食後にオレンジをサービスしてくれた心意気に感謝。ごちそうさまでした。
深い味わいの塩ラーメン味に深みがありいつの間にか、スープを飲み干していたこんな事もあるのか？次は、醤油もチャレンジしてみたい。
「ブラック醤油ラーメン」を注文。一口スープを飲むと、和風出汁の優しい香りが口いっぱいに広がります。あっさりしているのに、旨味がすごい！元和食職人の店主が作る、まさに職人技の一杯です。自家製の中太ちぢれ麺は、つるつるで喉越し抜群。スープとの絡みも最高です。ありきたりなラーメンとは一線を画す、ここでしか食べられない特別なラーメンでした。仙台に来たら絶対にまた来ます！
2回目の訪問。大将、最高にオモロイ！前回はザル中華今回は塩ラーメン！激ウマでした‼️晩酌セットからの本格的に晩酌始まって楽しい時間を過ごせました。また、来る機会があれば絶対立ち寄る！
ブラック醤油ラーメンいただく🍜そばの出汁を非常に感じる美味しい醤油出汁◎思っている以上にあっさり。店主が非常に気さくでフレンドリーなお店です☺️サービスでオレンジをいただきました、あさイチに八百屋に行ったら美味しくて、お裾分けだよと言ってくれました🍀次は、リクエストのガリガリ君持っていきますね笑常連さんや、観光客もおられましたが、平日とのこともあり、ゆったり空いていて良い雰囲気◎✨そば屋さんの作るラーメン、非常に珍しく、なおかつ美味しかったのでオススメさせていただきます🫡
晩酌セット2,000円をいただきました。瓶ビール､おつまみ2品､好きなラーメンでこの金額はお得❗️ご主人は元々和食屋さんをやってられ、手打ちで蕎麦も提供されていたとのこと。今はラーメン屋さんになられましたが和食､蕎麦打ちの技術を活かしているようです。塩ラーメンは独特なスープと中太ちぢれ麺。なんとも表現しにくいスープで、すっきりしていますがコクがあると思いきや胡椒なのか後味にスパイシーな感覚が前面にくる感じ。当たり前ですが好き嫌いというか､美味しい！となるか、そうでもないな…となる人がいるかもしれません。私は美味しいと思いました！麺は本当に旨い❗️この麺は大好きなタイプ❗️ツルツルにちぢれ具合が、すすった時のくちびるに感じる感覚がとても良い‼️程よいもちもち感もあります！もずく酢と白菜の漬物も乙な味！ビールを飲みながらラーメンを待つ時間も良かったです！
塩ラーメン。一次会でかなり飲み食いした後に訪問。酔ってて店の名前も記憶していなかったのに、とてもよい出汁でうまかったのを舌が覚えてました。当日歩いた道と撮った写真からここだと判明😅 そういえば元々行きたいと思っていたお店でした😂かなり腹いっぱいだったのに、スルスルと食べられちゃいました。分町は時たましか来れませんが、また寄らせてもらいます。
| 名前 |
小料理そば処 げんさん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-263-5345 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目９−１０ 1F |
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元和食店店主がラーメンを作りたくて始めたお店（らしい）。他のお客さんは塩ラーメンを食べるようだが、今日はブラック醤油ラーメンを頂いた。三つ葉が入っていたり、味玉や焼豚が凝っているなど、随所に和食店らしさが詰まっており、非常に美味しかった。今度は塩ラーメンに挑戦したい。