こだわりの味玉醤油らぁ麺。
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麺屋ぜくうの特徴
味玉醤油らぁ麺は濃厚な半熟玉子が特徴です。
炙りチャーシュー丼は美しい盛り付けが魅力的です。
モッチリ感のある細麺は全粒粉を使用しています。
平日12時半頃に伺いました。先客は6名？。塩ラーメン900円をオーダーしました。待ち時間は少なめので御対麺。鶏油？がちょっと多めでスープ熱々。味はあっさりしてて食べやすいけど個人的にはもう少し塩味が強い方が好き。鶏チャーシューは柔らかくて食べやすいし、個人的にはヒット！！麺も細ストレートで食べやすかったです。退店時も出入り口までお見送りして頂けました。系列店の煮干しラーメンが好きですが駐車場がネックで行けてないのでこちらでも食べれたら良いって思いました。
キリッとした醤油味のラーメンを食べたい時にこちらのお店に来ます味玉醤油らぁ麺1050円玉子が半熟でトロリと濃厚とても美味しいです麺は細麺でパツパツとした歯応え全粒粉なので茶色盛り付けはとても美しいです。
初訪問味タマ醤油ラーメン×２炙りチャーシュー丼１を注文塩味と旨味がバランス良いスープ細麺だがモッチリ感がある麺味がしっかりして炙られたチャーシュー丼美味しかったです(^^)遅くまで営業してるので助かりますまた近く通る機会あれば行きたいです。
ラーメン屋さん。Wi-Fi有。食券システム（お札は千円、二千円のみ対応。店員さんが優しく両替してくれました）。カウンター席とテーブル席があります。駐車場は、店前と少し離れた所に第2駐車場があります。家族で利用。つけ麺（並）、まぜそば、特製醤油らぁ麺、特製塩らぁ麺〜ポルチーニ茸香る〜、アブラ肉飯、ギョーザをいただきました。ラーメンメニューによって、細麺〜中太麺でした。特に［塩らぁ麺〜ポルチーニ茸香る〜]は、一般的な塩ラーメンと違い、食べてて本当にポルチーニ茸が香ってくるので、初めての体験でした。アブラ肉飯は、ご飯茶碗くらいの器なので量的にちょうど良く、気軽に頼みやすいと思いました。
かなりこだわりをもって作っていると感じるので、とても美味しかったですしかし胡椒が勿体無いかなと思いますペッパーミルで削るようなタイプか、粗挽きのブラックペッパーがマッチするような気がしますローストポーク丼も見た目は非常に美味しそうでしたが、味が薄いと感じましたこれもブラックペッパーが合うかもしれませんね音楽もうるさいとは思いませんでしたので改善したのでしょうまぁもう一つボリューム下げてもいいかなと感じました。
| 名前 |
麺屋ぜくう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-281-9087 |
| 営業時間 |
[火水木土日月] 11:00～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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女性2人で切り盛りされてるのかな？私が訪れた時は女性2人でした。特製醤油ラーメン食べましたが旨いですね～😆✨最近は女性の方が地方に行ってもラーメン作ってるお店が多くなりましたね。