絶品！
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手打ちラーメン 正宗の特徴
生姜塩ラーメンが特に美味しく、リピーターが多いお店です。
ネギ味噌ラーメンに炙り鶏皮をトッピングするとより楽しめます。
手打ちラーメンはコシがあり、スープもあっさりして絶品です。
ネギ味噌󠄀ラーメン（炙り鶏皮トッピング）
手打ちラーメン、コシがあり好みのめんでスープもあっさりでおいしかった。
生姜塩ラーメン美味しかったです。醤油ラーメンは好みが分かれるかも。鰹出汁が強くて麺つゆのような印象でした…。麺は佐野ラーメンみたいな感じでモチモチ。餃子は薄皮でジューシー、揚げ餃子はマヨネーズがあった方が更に美味しく頂けると思います。衛生面でちょっと気になった点・汚れている箸があった・座敷のテーブルをバッシングしていた店員さん、靴を履いたまま上がって膝と靴のつま先を座席のフローリングに付けるような形で作業をされていた（いったん靴を脱ぐとなると手が靴に触れてしまうからだと思いますが）土足では無いにしても靴のつま先が触れている訳だから衛生面を考えるとちょっと……。でも美味しかったのでまた来たいと思います。
ラーメンは塩でいただきました。麺はコシがあり香り良し、スープも旨味たっぷりでうまし。サイドの炙りとり皮丼はトロトロで香ばしく絶品でした。ラーメンは好みでショウガやニンニクで味変もアリだし、炙りとり皮もマヨトッピングもいいかも。またうかがいます。
好みの問題だが、味噌が濃すぎる。麺が佐野の製麺所から取り寄せているようだが、つるもち麺というよりは、ワシワシが少しある麺でした。
美味しかった。こだわりの逸品。
| 名前 |
手打ちラーメン 正宗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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この場所は店が変わる度に行っていますがなかなか続かないですね！コンセプトが問題なんじゃなくて、バイトか作った感が出ちゃってるクオリティーの問題だと思います！