ユニオン通りで味わう、粗挽き牛肉ハンバーグ！
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椛凛(カバリン)の特徴
東武宇都宮駅から徒歩2分の好立地で駅近です。
100%牛肉使用の超粗挽きハンバーグが魅力的です。
多彩なソースと小鉢が楽しめる定食メニューがあります。
牛肉100%超あらびき炭火焼きハンバーグをいただきました。いつも、チーズや山わさびのソースでいただくのですが、今日は和風にしました。少し甘みのある、醤油ベースのさっぱりしたソースで、レアのハンバーグとよく合っておいしかったです。クリームチーズの西京焼きは、バリスタ系列のお店では定番ですが、こちらのチーズはよく炙ってあり香ばしくておいしかったです。お店の方もとても感じがよくて、ぜひまた利用したいです。
📍東武宇都宮駅から徒歩2分🥘牛肉100%超粗挽炭火焼きハンバーグ定食 ￥1,706(旨辛ねぎソース)土曜日のお昼に伺いました。3組ほど並んでいて、30分くらい待って入れました。外で待つシステムなので暑い日や雨の日はちょっと大変です。店内はカウンター席とテーブル席があり、割と席数もあります。こちらのお店は牛肉100%のハンバーグとそのハンバーグを使ったハンバーガーがメインです。今回はハンバーグを選んでみました。お肉はレアレアで来るので、一緒に入っている焼き石で焼き加減を自分で超絶出来ます。とても美味しかったです。一汁六菜定食なのでボリュームも満点かつ健康的なのでとても満足出来るランチを楽しめます。
1年ぶりに来て見たけど相変わらず、フードも美味しい😋粗挽きのハンバーグも食感いいです。お店の雰囲気も居心地抜群接客も新人さ頑張っている姿が微笑ましいですねまた来たいと思えるお店です♪
超粗挽き肉が特徴的な人気ハンバーグ!栃木県宇都宮市にあるおすすめハンバーグのお店。肉をしっかりと感じながら食べる様なハンバーグですね！ メニューの種類が多いので、その日の気分で色々選べちゃいますね。こちらのハンバーグはかみしめて食べる感じなので、噛めば噛むほど甘く感じてしまいます。なお、付け合わせのお野菜もとても美味しいですなお、日によっては並ぶこともあるとのこと。ぜひ東京方面から行かれる方は事前に電話で確認されることをおススメします！
ユニオン通りの丁度入り口にあるお店です。美味しいハンバーグとお酒を楽しめます。焼き加減レアのハンバーグを生まれて初めて食べましたが、お肉が口の中でトロトロとろけて、本当に絶品でした！おすすめにあった山わさびソースがお肉と相性抜群でした。ハンバーグの他にメンチカツも注文しましたが、深みのあるほろ苦いデミグラスソースがメンチカツのお総菜感を吹き飛ばしていました。挽き肉と言えば“ポロポロ”という擬態語がイメージされがちですが、このお店の挽き肉は間違いなく“トロトロ”です。それでいて、しっかり肉の旨味も感じられて本当に美味しいハンバーグ屋さんでした！きんぴらごぼうやカボチャサラダ等付け合わせのおかずも繊細かつそれぞれの個性が活かされた味わいで、箸休めに最高でした。お味噌汁も赤出しで食欲をそそります。お洒落さとガッツリと優しさと…色んな欲が満たされる素敵なお店でした。
土曜日の夜に伺いました。ハンバーグがおすすめということで、おろしポン酢のハンバーグとと山わさびのハンバーグ、お酒のおつまみには、マグロとアボカドのユッケをオーダー。お通しもおいしく、お酒が進みました。店員さんの対応もよく、素敵なお店でした。
日曜日の昼過ぎに訪問しました😊人気のお店ということもあり、30分程待ちました。店外からハンバーグをグリルするシーンを見ることができテンション上がります⇧⇧⇧ハンバーグはレアがオススメとのことで、その通り注文しましたが、苦手な方は溶岩石でセルフグリルが可能です!小鉢も沢山付いてきて、最後に希望に応じてご飯に冷たいお出汁も出してくれました(^^)スタッフの方も気配りも素晴らしく、またリピートしたいと思いました👏
2025/4日曜日のお昼に伺いました。open10分前で前に2組待ち、テーブル席に案内していただきました。 ハンバーグの焼き加減はミディアム、チーズソースを選択しました。独特の俵型のハンバーグと、とろーりとしたチーズの組み合わせはやっぱり最高！小鉢の料理も美味しいですしハンバーグは肉汁じゅわーで、ご飯が止まりません。ドリンク（ビール・ビール・ワイン・ソフドリ）もオーダーして2人で6千円くらいでした。帰るころには行列が・・・とても好感が持てる接客でしたし、次回は夜に行ってみたいです。
| 名前 |
椛凛(カバリン) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
028-688-8886 |
| 営業時間 |
[金] 11:30～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ハンバーグ定食 2種類 ソースが色々あり、今回食べた山わさびも旨辛ねぎも美味しかった小鉢たくさん、ご飯残して〆に豆乳スープ入れ、ゆずとなんちゃら(曖昧でごめん！)餡をかけて綺麗に完食綺麗なお姉さん達が元気よくお店を回してました。声の掛け合いの報連相も、かわいかったハンバーグは、レアで提供とあるが、中で熱々のまま来るし、食べる時には全体ジューシーでちょうどよく熱も通ってるし、大人のお子様ランチ的な旗も立ってて気分上がるし(笑)狭い店内で上手く立ち回ってて荷物入れも足元に用意してくれてるし、全体とても良い雰囲気でした。また食べに来たいです！