生姜醤油が魅力のラーメン。
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長岡食堂 羽田空港第1ターミナル店の特徴
生姜醤油味のラーメンは、シイタケ出汁と生姜が絶妙なハーモニーを奏でます。
平打ちのプリプリな麺が、キリッとした醤油スープと見事に絡んで美味しい。
チャーシューはプルプル糖度としっかりした噛みごたえの豚のウデ肉が特徴です。
1月24日18時頃に入店。東京主張の最後の飯に選んだのはラーメン。色々悩んだがラーメンにした。正解だった。メッチャうまい。博多じゃなかなか食べられない醤油ラーメン。ラーメンも美味いが、特にホールの女性店員さんの対応がとても良い。声かけ、キッチンの店員さんとの掛け合いも完璧。退店する時の声かけも良かった。近所なら通うのにな〜
醤油と塩ラーメンです。チャーシューは３枚入っていてボリュームがあります。テーブルには生姜の瓶がありラーメンに入れる感じで、余計な物は入ってないシンプルな味です。店員さんの元気はいいです。テーブル席には荷物置きはありません。
カレーうどんのcuudさんにいくか、それともちゃるめさんにいくか悩んだ末に、雨降ってるしせっかくやから長岡食堂にいくかと。前日SUSURUで青島食堂やってたのもある。チャーシュー麺大、チャーシューごはんをオーダー。なんか麺が少ない気がするがこんなものか？味は申し分なくうまい。
2階出発ロビー保安検査場A前あたりのエスカレーターを上がったところ、町田商店や吉野家と同じブロックにあります店員さんが非常に丁寧で気配りしてくれます醤油チャーシューメンをオーダー、生姜醤油味が売りということですが、少し甘めのキリッとした醤油味、シイタケ出汁と生姜の味を強く感じました おいしい麺は平打ちプリプリ系で醤油スープとよく合っていて、このラーメンのいちばんいいところかと思いましたチャーシューは豚のウデ肉ということで、脂身の部分はプルプル甘く、筋肉の部分はしっかりとした噛みごたえがあり、これもおいしいですラーメンのみだと寂しいので、チャーシュー麺にした方がよろしいかと思います総じてまた行きたくなるお店でした！
いや参ったな、って思わず口に出てしまいました。長岡の生姜醤油ラーメンを売りにしているらしい店を見つけたので、フライトの前にちょっと腹ごしらえで立ち寄ったのですが…。空港の中の食事なんて、フライト待ちしてたらもう空港の外には基本行かないわけですから、正直適当で高価な料理出してたってそれなり人は来るんですよ、実際そういう店っていろんな空港に沢山ありますしね。いや旨いんですよ。多分、今年ももう終わりですが、今年食ったラーメンで唯一スープを底まで飲み干しそうになったラーメンです。麺もトッピングもたいしたものですが、とにかくスープが旨い。たまたま私が行ったときそうだったのか分かりませんが、店内は厨房も含めて店員が全て女性で、穏やかで丁寧な接客も評価の高いところです。あまりに丁寧なのでベラベラ話しかけてるおばさんが少々煩かったですがまぁ難があったのはその程度、今度飛ぶときもまた来ようかな。
搭乗待ち時間に利用。入口のタッチパネルで注文し食券を店員さんに渡します。各種QRコード決済も使えます。醤油ラーメン、塩ラーメン、各チャーシューラーメン、チャーシュー丼があり、店員さんのおすすめは醤油ラーメンとの事。しっかり濃いめのスープに太めの平打ち麺がよく絡んで美味しかったです。生姜がかなり効いてるので生姜が苦手な人には向かないかも。店内は新しく明るくて清潔感があります。若い店員さんがほとんどで感じ良かったです。
| 名前 |
長岡食堂 羽田空港第1ターミナル店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水木] 8:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しかったです！卵の色が茜色で、期待どおりの濃厚なおいしさでした。チャーシューは脂身が少なく、でも柔らかく、美味しかったです。丁寧な作りで、出来上がりの見栄えもよいです。店員さんの男性も女性も笑顔でサービスが良く、安心して来やすいお店でした。