本格四川料理の旨味溢れる辛さ。
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中国四川麺飯店 一燈の特徴
富山では珍しい本格的な四川料理が楽しめるお店です。
麻婆豆腐や餃子など、食材の旨味が凝縮したメニューが豊富です。
夏期限定の冷静坦々麺は辛さと冷たさの絶妙な一体感を楽しめます。
ランチで伺い、鳥の甘酢炒めを美味しくいただきました。メニュー豊富でまた伺いたいと思います。紹興酒の種類が豊富なようで、夜にも来たいと思いました。
あまり活気のない地下にあります。麻婆豆腐定食1200円。お水、ジャスミン茶、鉄観音烏龍茶やがペプシやなっちゃんなどがフリードリンクという珍しいタイプ。コーヒーもあるみたいで食後のコーヒーも楽しめるようでした。メニューではスープとなってるましたがエノキのかけらが少しのお味噌汁（笑）でした。麻婆豆腐は辛さ普通（私基準です）に痺れしっかり。メニューを良く見るとプラス料金で辛さも痺れも増せるよう。しかも卓上に花椒のミルもあってお好みにする事が可能。なかなか美味しかったです。
ランチで「一燈」さんを利用しました。土曜日の12:30頃に行き、満席で少し並びました。富山駅から徒歩2分ほどのオーバードホールなどが入ってるの建物の地下1Fにあります。「四川よだれ鶏定食(1300円)」を注文。15分ほどで到着。なんとランチタイムはドリンクバー付き。料理はめちゃくちゃ美味しかったです。鳥も柔らかく味付けもかなり美味しかったです。辛いのは苦手ですが、美味しく食べられる程度のピリ辛でした。ちょっとお値段は張りますが、ドリンクバー付きなので意外とトントンかも。お店の雰囲気は結構暗めで、ドリンクバーもあるので子連れにおすすめしたいが、おすすめできるか微妙な雰囲気の暗さです笑意外といいお店見つけました‼️おすすめです‼️
5000でコースと飲み放題頼みました！お休みのところ開いてくださってとても素敵なオーナーさんでした！味は全て一級品でどれをとってもとてつもなく美味しかったです！最後のサンラータンメンだけ追加で注文しました！これも超絶美味しくて再来確定です！
美味しい担々麺を探してコチラに入る。今日は週末だが、雨のせいか客少ない。四川担々麺(900円)と半チャー飯(450円)を単品ずつで注文する。メニューを見ていると、半チャーセットなるものがあるのだが、同じメニューなのに1400円なのだ。→50円高い。なんでだろう？？麺が先に着丼。彩りは美しい。鑑賞したあとにすぐにかき回す。当然辛みはあるが、うっすら汗ばむ程度か。辛いのが苦手な人でもイケるだろう。麺は中太平打麺かな。うん、平たい。麺はヤワい感じですね。肉味噌も美味しい。個人的にはチンゲン菜のカブ部分が美味しかったです。いやぁ、総じて旨かったです。メニューには他にも○○麺てのが7、8コはあったので、リピありですね。(といいつつ、個人的にはこれで3回目来店かな···？？)次回は麻婆も試したいね！！
“辛い🌶と言えば、まずは四川料理でしょ👍”という安直な理由で決めた“一燈”さん✨夏だし☀️いい汗をかくため💦の方法として真っ先に浮かんで決めましたがそのお味は、辛さ🔥はもちろんのこと食材の旨味が凝縮に詰まってました💥頼んだメニューは四川鉄板の“本格麻婆豆腐🥘”から空芯菜の塩炒め🥬鶏皮餃子🥟そして、冷静坦々麺🍜(夏期限定メニュー)辛いもの食べたさで来たつもりがそれ以上に美味しそうに見えましたので急遽、辛さオンリーから変更しました❗️笑って思わせるぐらい、美味しそうなメニューが並んでいます🤤さて、お味の方ですがどれも食材の旨味が凝縮されてました💥麻婆豆腐のピリッとした麻の辛さ、空芯菜のシャキッとした歯応え、鶏皮餃子の溢れんばかりのジューシィー感、そして坦々麺の辛いけど冷たい❗️という絶妙な一体感✨辛いっ🔥だけではつらさが伴いますが一燈さんの中華はうまい❗️が伴っていましたのでお箸が止まりませんでした🥢笑と、辛いのには変わりませんが少し本格的な中華・刺激を求める方にはぜひオススメします😆今度行くときは“激辛鉄鍋麻婆豆腐”食べたいです🤤笑訪問日: 22年8月5日。
富山では珍しい本格的な四川料理店でよく利用させてもらってます。すべての料理が美味しいのですが、特に担々麺と麻婆豆腐は間違いなく北陸No.1!また利用させていただきます。
| 名前 |
中国四川麺飯店 一燈 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-441-7905 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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汁無し担々麺を頂きました。痺れも辛さもあり本格的な味です。旨い！提供も早くボリュームもあります。（ランチはドリンクとライス付き）接客サービスが？なのと、BGMとTVが両方鳴っているのが謎でした。機会が有ったら又別の物を食べてみたいです。