濃厚スープの〝旅の締めラーメン〟✈️
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札幌飛燕 新千歳空港店の特徴
SORACHI1984生ビールとラーメンの絶妙な組み合わせを堪能可能です。
旅行帰りにぴったりな、〝旅の締めくくりラーメン〟を提供しています。
新千歳空港で楽しめる、濃厚な鶏白湯スープのラーメンです。
ラーメン道場内の端にあるお店。他の店に比べてタイミングが良かったのか、待ち時間なしで入ることが出来ました◎メニューから選び、店員に直接注文するスタイル。看板にある塩ラーメンが目に入り、北海道といえば味噌ラーメンを選びたいところでしたが、ミシュランにも選ばれたという塩ラーメンの特製（1700円）にしてみました。通常の塩ラーメンは1200円。チャーシューは脂身も無く、パサパサしていますが、個人的にはコチラのパサパサしている方が好みで◎スープは塩ラーメンというものの透明ではありません。アッサリした醤油ラーメンに近い感じに思いました。非常に美味しいスープで、飲み干したいくらいでしたが、ここはお腹の調子とバランスをとって我慢！ガーリックが乗っているので、口臭を気にする方は注意が必要かも。食べた後は、自分では全然気づかないレベルなので、特に問題は無さそうですが‥ちぢれ麺は可もなく不可も無く。美味しいという期待を高く持ちすぎなければ美味しいと思います。決済はクレジットタッチもOK。大変美味しく、満足した逸品でした◎
JR " 新千歳空港駅 " から徒歩で約5分ほど新千歳空港国内線ターミナルビル3階にある北海道ラーメン道場にて営まれているラーメン店サンドウィッチマンではないが飛燕といったら男塾三面拳の1人で鳥人拳の使い手だよねぇ（笑）男塾名物〜のくだりにアタシ的にわハマっている🤣北海道の有名なラーメン店が集っている空間で北海道ラーメン道場には以下の店舗があります旭川ラーメン梅光軒 新千歳空港店えびそば一幻 新千歳空港店札幌ラーメン雪あかり 新千歳空港店札幌飛燕 新千歳空港店札幌味噌拉麺専門店けやき 新千歳空港店弟子屈ラーメン 新千歳空港店函館麺厨房あじさい 新千歳空港店麺処 白樺山荘 新千歳空港店らーめん空 新千歳空港店※麺屋 開高 新千歳空港店（2025年11月閉店）塩ラーメンがミシュランに掲載されたらしが私はミシュランガイド日本版を信用していないなので天邪鬼な私は塩をスルーしちゃった（笑）しかし何だ・・・メニューは日本語、英語の他に中国語（繁体字、簡体字）、韓国語が表示されてるなのでメニューはごちゃごちゃで分かり辛い海外の皆さんは海外旅行に来ているのに翻訳アプリを入れてないのであろぉかね💦そこまでサービスする必要性ってあるのかな私が海外に行った時は日本語表記なぞ無かった😅オーダー方法は口頭での注文で料金後払い制だ◆味噌らーめん（1,100円）因みに飛燕本店では味噌なぞ存在していませんなのであえて味噌を食べてみたいと思ったのだ麺は中太タイプのちぢれた黄色がかったものです全て同じ麺を使用しているのであれば卵麺かもね札幌の老舗製麺会社の " さがみ屋製麺 " のものデフォでやや硬めの茹で上がりだけどもちっとした食感でスープを持ち上げてるよねぇ具材はバラチャーシュー（2枚）、もやし極太メンマ、葱、おろし生姜 etc...といった内容梅光軒もそぉだけど口が小さいアタシには極太メンマを食べるのが非常に苦でしかないスープはマイルドでやや甘味のある味噌味です濃厚なものではなくあっさり系といった感じかなおろし生姜が得意でないアタシである💦おろし生姜を苦手な人もいるので別皿での提供かせめて卓上に置いてもらいたい気がする・・・それか生姜抜きがあっても良いと思いますよ兎に角、観光客でごった返している特に中国人を始め韓国人、欧米人といった感じグローバルだが8割は中国人観光客が占めている人混みは仕事以外ではあまり見たくないよなぁご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ.
道民ですが千歳で昼を食べることにし、久しぶりに新千歳空港のラーメンを。どこも混んでいたので待ちなしで入れるお店に。なんとミシュランで選ばれた塩ラーメンらしい。賄い丼的なものと合わせて注文。想像していた塩ラーメンとは結構違うパンチのある味。マー油、ニンニク系のガツンと系塩味。塩味強めです。塩は個人的にはあっさりが好きなので塩ラーメンの良さが…と感じましたが好みは人それぞれなので、私には合わない味だったなと思います。
普段は味噌や醤油ラーメンをよく食べるのですが、塩ラーメンが一番人気のようだったので塩ラーメンを選びました。にんにくがローストされているようで香ばしく、旨みはこってり、後味スッキリ、とてもおいしかったです!!店員さんもすぐに気づいてくれ、活気が良くて良かったです。また食べにいきたいと思います😊
新千歳空港にある札幌飛燕さんへお伺い！✈️塩ラーメンとチャーシュー飯をいただきました🍜✨塩ラーメンのスープはクリーミーで白濁したコク深い味わい！🤤玉ねぎの甘みとメンマの食感がたまらず、チャーシューも柔らかくて最高💕麺との絡みも抜群で一口一口が幸せです😊チャーシュー飯はマヨソースと黒胡椒のパンチが効いていて絶品！🔥香ばしいチャーシューとご飯の相性が完璧で、ラーメンとのセットが最強👍空港内とは思えない本格的な味で、店内も清潔感があります✨スタッフさんの対応もスムーズで気持ちよかったです😄フライト前の贅沢な一杯、おすすめです🙌
出張で札幌に来たら、仕事終わりにここは外せない。写真の通り、まず着丼した瞬間のビジュアルが強い。濃厚そうなスープに美しく並んだチャーシュー、ネギの立ち方も完璧で、テンションが一気に上がる。ひと口すすれば、鶏豚骨ベースのコクがガツンと来つつ、後味は意外とキレがあって重すぎない。移動続きで疲れた体に、この旨味は正直沁みる。麺はスープをしっかり持ち上げてくれて、スピード感ある食べ進み。途中でニンニクや生姜を足すと、ギアが一段上がる感じで、これは完全に仕事モードからオフへの切り替えスイッチ。店内も活気があり、カウンター越しに作られる様子を見ているだけで「ちゃんとした店だな」と安心感がある。締めにSORACHIの一杯を合わせれば、今日の商談は勝ち。出張メシとして完成度が高く、また札幌に来る理由が一つ増えた。
12月初めの日曜日、降雪で欠航便が続々発生する新千歳空港店での昼食として訪問。私も本来夜便の予定であったが、前日に昼便に振りかえた結果、なんとか帰れそうな雰囲気。ラーメン屋さんが固まった一角に所在。多くのお店が大行列だが、タイミングよく席を確保出来た。客層は当たり前だが観光客100%で、中華系の方が大半。ラーメンが日本のソフトパワーになっていることを実感する。ぜひ美味しいものを食べて帰っていただきたいと思う。写真は特製味噌ラーメン1700円でいわゆる全部乗せで手がかかっている様子が伺える。味噌ラーメンは胡麻の風味が効いているような気もするが、おろし生姜が乗っていたので気のせいかも知れない。いずれにしても独特の味わい。札幌だから味噌ラーメンだろうと味噌ラーメンを注文したが、注文後にどうやら当店のイチ押しは塩ラーメンらしいと知り少々後悔。次回は空港ではない市内のお店でゆっくり塩ラーメンを食べてみたい。
札幌らしいことを何もしなかったので、空港でラーメンくらいは…と思い、空港のラーメンエリアへ。空港の飲食エリアに「ラーメン」だけのカテゴリーエリアがあります。その内の1軒。東京でも名の知れたラーメン屋さんは大行列。飛燕さんは比較的空いてたので…それでも並んでです。空いてたと言えど、やっぱり空港出店できるレベルですから、美味しい！良い札幌の思い出になりました。
多分4～5回訪問してます。新千歳空港内のラーメン共和国内にあるお店の中で一番好きです。新千歳空港店で美味しかったので本店にも行きました。人気は塩みたいですが味噌しか食べたことないです。コクがあって大好きな味噌ラーメンです。チャーシューはパサパサで好みでは無かったです。
| 名前 |
札幌飛燕 新千歳空港店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0123-46-2140 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
〒066-0012 北海道千歳市美々９８７−２２−１２９２−３３ 国内線ターミナルビル 3F 千歳空港国内線 ラーメン道場内 |
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今回も、目的のお店に行けず、こちらに初来店。カミさんは塩ラーメン、私は、辛味噌に、味玉、250円高っ！ でも注文。カミさんの塩を一口頂く。ニンニクチップが、たっぷり入ってる段階で塩じゃ無いし。私の辛味噌は、ラー油？よくわからないけど、麺は、北海道定番の美味しい麺で言う事無し。味玉は、260円取られても納得。総合的に、美味しかった。カミさんは、その後ニンニクで大変でしたかwご馳走様でしたー🎵