渋谷の裏路地で楽しむ、絶品タンと肉汁焼き！
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酒場 つむぎ堂 渋谷店の特徴
渋谷駅から徒歩約5分でアクセス良好な酒場です。
落ち着いた雰囲気でデートにも最適な居酒屋です。
タンと肉汁焼きが絶品で、味わい深い料理が楽しめます。
「つむぎ堂」がとうとう渋谷に上陸新宿の人気店「つむぎ堂」が、とうとう渋谷に上陸したので紹介します！今、渋谷で1番の話題店といえばここ、新宿で大人気の居酒屋「つむぎ堂」の渋谷店です。噂を聞いて来たんですが、ここまでとはびっくりしました。次から次へと人が入ってきます！あっという間に予約必須の人気店です。新宿で支持されてきた理由が、入った瞬間から伝わってきます。◆誰もが頼む3つのメニューがマジで美味いそれもそのはず、誰もが頼むこの3つのメニュー、これがマジで美味いんです！初めて来たなら、まずはこの3品を押さえておきたいところです。◆分厚い茹でタン見てください！この分厚い茹でタン、2日以上煮込んでるからマジでふわふわのトロトロです。これ頼まない人はいないっしょ！ここまでやわらかい茹でタンは、なかなか出会えません。◆呑める餃子薄皮でジューシーな呑める餃子です。ひと口かじると肉汁が広がって、お酒が進みます。◆国産鶏の肉汁焼き最後は国産鶏の肉汁焼きです。店員さんがカットしてくれて肉汁まで楽しめます。焼き加減と肉の旨みがたまりません。◆他のメニューも平均600円、ちょうど良い品揃えがツボにはまる他のメニューも平均600円とマジで安い上に、ちょうど良い品揃えはなかなかツボにはまるんですよね。この店、最高に使いやすいです！気軽にいろいろ頼めるのが嬉しいです。◆シメはこのイクラのわっぱ飯最後のシメはこのイクラのわっぱ飯です。食べきれなくてもおにぎりにしてくれますよ。シメまでしっかり美味しいです！酒場 つむぎ堂 渋谷店では他にも「ネギ味噌きゅうり」「薩摩極み鶏 鳥刺し」「お出汁で炊いた山芋の竜田揚げ」などお酒に合うメニューがいろいろ楽しめます。ぜひ行ってみてください！
2回目の訪問でした！大好きな居酒屋です❤️特に国産鶏の肉汁焼きがおすすめで定期的に食べたくなる味です🤤国産鶏の肉汁焼きを注文する時は必ずおにぎりも２つ注文して肉汁につけて食べます🍙✨国産鶏の肉汁焼きは切る前に写真を撮らせてくれる細やかな気配りも素敵です2番目に好きなのは呑める餃子です🥟生地がカリカリもちもちなのに中身はジューシーで美味しいです男女2人でお腹いっぱい食べて飲んで9000円いかないくらいでした値段も良心的だしサービスも良いので気に入っています🙌人気なので予約は絶対した方が良いと思います👌
SNSで知りました。お食事も美味しい、雰囲気も素敵です。価格帯も渋谷にしては安いが、ご飯のレベルは申し分ないので、大満足です。多少賑やかですが、繁盛している証拠なので良しでした◎-----2026/1/9再訪金曜日のディナーカウンター席ほぼ満席でした。若い人が多い印象です。注文した、茹でタンについていたワサビ。たっぷりつけてくださいと言われて、最初はビビりながらも少しづつ食べたが、ネギが入っている？のか全くツンとこないので、むしろ店員さんの言う通りたっぷりタンと一緒に食べることをお勧めします！どの料理もとってもおいしかったです。餃子も押しメニューだとは思いますが、タンの美味しさの迫力よりは普通に美味しいレベルでした。
渋谷駅から徒歩約5分。渋谷の奥、神泉方面にある落ち着いた立地の居酒屋さん。今回は全10品コースを注文。季節のすり流しは、素材の甘みが引き立つ優しい味わい。韓国海苔のチョレギサラダは、ごま油の香りが程よく、箸休めとしても優秀。呑める餃子は、皮はもっちり、中からジューシーな肉汁が広がり、お酒とよく合う。国産鶏の肉汁焼きは、噛むたびに溢れる旨みが印象的。超ホロホロの茹でタンは、驚くほど柔らかく、箸でほぐれ、旨みが凝縮されていて、記憶に残る美味しさ。薩摩極み鶏の鳥刺しは、しっとりとした食感で、さっぱりしつつも鶏本来の甘みを感じます。クリスピーポテトフライや焼き生姜の佃煮、鮭キムチといった酒肴が続き、最後のしらすと明太子バターのわっぱ飯でしっかりと締め。全体を通して満足感の高い内容でした！
タンと肉汁焼きがたまらなく美味しかったです。牡蠣のわっぱ飯が最高に美味しくておすすめです！！！お店の雰囲気もすごく良く伺った際、他のお客様の誕生日だったみたいでみんなで拍手をしてお祝いしてくれていた雰囲気に、友達やデートでの利用もいいなと感じました！！個室もあるそうで、照明もよくカウンターもありますがデートや外食。会食にも使えそうです！
落ち着いた雰囲気なのでデートにも使える居酒屋。意外と大箱で広め個室もあるので宴会やカジュアルな会食などにもおすすめです。店のイチオシの茹でたん、鶏の肉汁焼き、餃子はぜひ食べてほしい1品。ここの系列で絶対頼むのはポテサラ！！出汁が効いていてめちゃくちゃ美味しいんです。しば漬けもいいアクセント。また行きたいお店です。ごちそうさまでした♩
渋谷の酒場 つむぎ堂に行きました！★注文したメニューお通し（かぼちゃのスープ） ¥880生絞り瀬戸田レモンサワー ¥528煮込みレモンサワー ¥550冷たいお出汁トマト ¥528呑める餃子6個 ¥528超ホロホロの茹でタン ¥638大人のチータラ ¥638自家製タルタルソースのチキン ¥748お出汁で炊いた山芋の竜田揚げ ¥638鮭といくらのわっぱ飯 ¥1,980新宿にもあるつむぎ堂さんが渋谷にも新しくオープンしてました！店内はとても活気があってにぎやかですがしっかり清潔感もあって、仕事帰りにも友達との飲み会にもぴったりな居心地の良い空間だと思いました！お通しのかぼちゃスープはかぼちゃの優しい甘みがふわっと広がり、ホッとする味わい！冷たいお出汁トマトは、さっぱりとしていてとても爽やか！よく冷えたトマトに出汁がしっかり染み込んでいて、噛むとじゅわっと旨みが広がります！お酒を飲みながらちょっとつまむのにちょうどいい一品！呑める餃子は、まさに名前の通りお酒がどんどん進んでしまう美味しさ！肉汁があふれて濃厚な旨みが口いっぱいに広がります！ビールやハイボールと一緒に食べると最高すぎること間違いなし！このお店の名物、超ホロホロの茹でタンは箸を入れただけでスッとほぐれるほど柔らかく、口に入れるととろけるように消えていきます！噛まなくても旨みがじわじわ広がり、めちゃ幸せな気分になれます！大人のチータラは魚肉のすり身でチーズを包んで香ばしく焼き上げてある珍しい形をしていて、チーズの濃厚さと香ばしさが絶妙なバランスで、ついもう一つ…と手が伸びてしまいます！お出汁で炊いた山芋の竜田揚げは外はカリッと香ばしく、中はふわっととろける食感！絶妙な塩加減で、お酒のお供として無限に食べられちゃいそうな一品です！そして、自家製タルタルソースのチキンはジューシーなチキンにたっぷりのタルタルソースがかかっていて、食べ応えバツグン！お酒だけでなくご飯とも相性が良さそう！締めには鮭といくらのわっぱ飯！蒸したてのわっぱから立ち上る香りがたまらない！見た目もカラフルで素敵ですがほぐした鮭とプチプチのいくらが絶妙に絡み合い、最後のひと口まで幸せな気持ちで食べられました！どの料理も丁寧に作られていて、味はもちろん、提供のタイミングや盛り付け、接客からもお店の心配りが伝わってきて素敵な時間を過ごせました！わいわい楽しみながら美味しい料理とお酒を気軽に満喫できる、とても素敵な居酒屋でおすすめ！
新しくオープンした酒場つむぎ堂 渋谷店。祝前日の19:00に訪問しました。お店の前にはお祝いの花が並び、店内は活気で溢れて賑わっていました！スタッフさんがみんなエネルギッシュで元気をもらいました。久しぶりの居酒屋でしたが、率直にいいなぁと思いました。お通しはお米とかぼちゃのすり流し。控えめなかぼちゃの風味にほっこりとした味わいのスープ。温かく1日働いて疲れた体に沁みました。ここはレモンのレモンに力を入れているとのことで、お酒はレモンサワー系を中心に、最強レモンサワーやアールグレイレモンサワーをいただきました。レモンがゴロゴロと入っていて贅沢。一緒に行った方がいっぱいお酒を飲む方だったので、最強レモンサワーは何度も継ぎ足しができてコスパが良いとも言っていました！呑める餃子 528円（6個）名物の一口サイズで作られた餃子。「呑める」とのタイトル通り、お酒が進むし、ついつい箸がのびてパクパク食べてしまう。皮の厚さ、中の具は重すぎずちょうど良い配分でした。超ホロホロの茹でタン 638円（1枚）こちらも名物とのこと注文。超ホロホロって本当に…？と思ったのですが、まさかのお箸で切れる柔らかさにびっくり！こんなに柔らかいタンは食べたことない！口の中でも溶けるようになくなり、しっかり煮込まれていて味もしっかりついていました。国産鶏の肉汁焼き 1408円人気商品とのことで注文してみました。鶏肉を丸々と使ったボリュームのあるお料理。焼き上がりまでに時間がかかると言われ、20分くらいで提供していただきました。鶏を丸々使っていますが、内側までしっかり味が染み込んでいて、なおかつふんわり柔らかくて骨ギリギリの肉まで取って食べたくなるほどでした。これは絶対また食べたい！鮭といくらのわっぱ飯 1980円鮭といくらが贅沢に乗ったご飯。わっぱで出てくるのも見た目が可愛らしい。粒だった艶々のご飯と具材を混ぜて頂きます。お漬物が具材に入っていて、良いアクセントになっていました。味もさながら、見た目も華やかなお料理でした。ごはんものって出てくることが遅いイメージですが、頼んですぐに出てきたのは嬉しかったなぁ！冷たいお出しトマト 528円トマト1個が使われたお料理。しっかり浸けられた優しい味のお出汁がきいていて、クセになりそう。いちじくバター 528円デニッシュ生地の薄く焼かれたパンに、いちじくが混ざったバターとあわせていただきます。背徳感のある贅沢な味。デザート感覚でも食べられるし、お酒も進むような、また食べたくなる忘れられない味でした。どのお料理もクオリティが高く、比較的リーズナブルなのが嬉しかったです。オープンしたばかりとのことですが、店内は絶え間なくお客さんが入っていて、活気で溢れていたのもよくわかります。リピート確定のお店です☆ご馳走様でした。
| 名前 |
酒場 つむぎ堂 渋谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5738-8955 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町３７−１０ 麻仁ビル 渋谷 1F |
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渋谷の裏路地にある居心地のいい酒場。ホロホロの茹で牛タンと呑める餃子が名物で、どれを頼んでもハズレなし。気軽に飲めて、ついまた来たくなる一軒。