初体験の牛骨ラーメン、辛さがクセになる！
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鬼金棒 Labの特徴
牛骨ラーメンの深いコクと濃厚さが特徴で、辛さと痺れが絶妙です。
卓上調味料での味変が豊富で、二度美味しい楽しみ方ができます。
スタイリッシュな雰囲気で、現代的なラーメン体験を提供しています。
美味しかったですね。特にポルチーニが美味しい、これはラーメンというよりフレンチ料理のイメージです。スープも濃厚で美味しくてパンとかがあればソースとして最高かなと。スープだけでなく具も全体的に美味しかった。そしてカラシビのスパイスが入れ放題なので辛味、痺れは自由にアレンジできるので物足りない人は追加で楽しめます^_^
PayPay等各種キャッシュレス決済可▼2511 平日12時過ぎで常に8割から1-2待ち牛骨らー麺¥1380★★クリーミーな牛白湯スープでなかなか美味中盤に飽きてきたところで卓上の各種スパイスや調味料で味変する感じ色んな具材が少しずつ乗ってるけどこれを減らして安価にできなかったものかと。
Kikanbo Lab is heaven for spicy lovers. The soup is rich and the spice hits strong but in a good “ひぃ〜” way. Noodles are chewy and toppings very fresh. The shop vibe is cool and modern, keeping the Kikanbo soul but with a new twist. If you like bold flavors, this place is a must. I already want to go again.でもきっと次回はもっとおいしくなる！と思わせてくれるようなお店でした。
やばいやばいやばいPLEASE TRY THE MOST ORIGINAL & surprisingly delicious ramen ever?? I did not expect for it to be so delicious, I was shocked at the flavors that I’ve never had before. meat was cooked incredibly tender and tasty. There’s a long line for the Miso soup, and this is like a beef soup. I really recommend you to try this ramen. The interior theme is also sooo cool. 私はそれがどれだけ美味しくて驚いた!!!
11/13初訪問「特製牛骨らー麺」をオーダー牛骨スープは未経験だったので期待に胸を膨らせながらの訪問ですスープは濃厚な牛骨で豚骨とは違った濃厚さが美味い😋濃厚でコクが有るのに後味のキレがいいスープですね麺は細麺ストレートでやや芯があって食感がいいです途中から卓上調味料で味変し第2ラウンドスタートで変化を楽しむと二度美味しいですね♥️個人的には鬼シビ油かシビの素が相性抜群で美味かったですローストビーフは柔らかくて旨し👍味玉は甘めの味付けでこちらも美味いですね😋各種野菜類も味や食感が楽しめ箸休めに調度良いです豊富な卓上調味料で色々味変を楽しめるのでリピート訪問したくなりますね💕︎
すごくインパクトのあるラーメン店です👹一度踏み入れると良い意味で忘れる事の出来ない雰囲気と辛くて痺れるあのラーメン⚡️痺れるけど牛骨の深いコクがとてもマイルドで初めて喰らうラーメンでした🍜🤩店員さんの愛想がとても良くとても良い時間を過ごすことができました(o^^o)また食べに行きます♪
今回いただいたのは「牛骨らー麺」。鬼金棒のすぐ横にある店舗で、以前はカレー屋、その前はつけ麺店でした。もともとこちらが本店だった記憶があります。濃厚な牛骨スープは旨味が凝縮されていて、具材も色鮮やかで、盛り付けにも丁寧さが感じられます。牛骨ラーメン自体あまり食べる機会がないのですが、また食べたいと思える一杯でした。卓上のスパイスで本来のシビカラ感も再現でき、鬼金棒らしさも健在。券売機はキャッシュレスのみですが、店員に伝えれば現金も利用できるようです。
11/1にオープンした鬼金棒の新店牛骨ラーメンがありました。平日のお昼時でしたが先客0待ち0でした。普通の鬼金棒の客に呼び込みをしていました。カレーの店の時と同じようにタッチパネルで注文。キャッシュですが現金も店員さんに言えば対応可能。香港の鬼金棒の牛骨ラーメンがずっと気になってたので訪問。味は鬼金棒のように中毒性があるわけでもなく普通。卓上のカラシビスパイスを足して自分でカスタマイズしました。牛骨が食べたいならいいけど鬼金棒が食べたいなら並んででも普通のを食べた方がいいかもと思いました。
| 名前 |
鬼金棒 Lab |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目１０ Gc神田鍛冶町ビル |
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牛骨ラーメン1380円。美味しいけど、コスパはちょっと。あと自分でカラシビ調整するのはムズい。