クリーミーなスープとボリューム満点チャーハン！
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博多一合 豚骨ラーメンの特徴
赤博多ラーメンとネギの組み合わせが絶品で、半チャーハンもボリューム満点です。
スープはクリーミーで、豚骨臭がないため入りやすく、癖がありません。
替え玉がなんと無料でサービス提供されており、再訪必至の魅力があります。
博多ラーメン券売機（現金のみ）で購入して渡す時に麺の硬さを伝えますスープは癖がなくクリーミーな感じで，豚骨臭が立ち込めていないので入りやすくなっています替え玉1つが無料でサービスになっていますお店も新しい感じでした。
近辺にあるチェーン店の「福や」の系列店と思えるほど、スープの味とチャーハンの味付けが似ています。また店舗看板の色と店名等の字体がそっくりなので系列店かもしれません。ラーメン半チャーハンセット(1000円)を注文。スープは臭みが無くマイルドな口当たり、調理場の寸胴の中で豚骨がグツグツと煮込まれているのが見えました。麺は硬めで注文しても普通な感じなので、硬めが食べたい人はバリカタで注文した方が良いかもしれません。カウンターに置いてある調味料や従業員が外国の方であること等々を含めて「福や」にしか感じませんでした。星は4にしてありますが、実際は3.5といったところです。スープがぬるいところが大きな減点となりますが、替玉が１玉無料は加点されるところです。ラーメン半チャーハンセットを注文したら、お腹いっぱいで替玉が注文出来なかったです。
良店です。過去いくつかの店舗の撤退により、長らく博多ラーメン店が不在だった駒込にとって、待望と言えるカテゴリであることがまず、ひとつ。次に、深夜帯の〆需要に応えることができる営業時間がひとつ。そして、この時流に反して安価であること。これら理由により、定着してほしいと思えるお店。基本の博多ラーメンは750円で、チャーシュー、ねぎ、きくらげ入り。このチャーシューは150mm程度の大判で、厚みも最大3mmはありそう。そして、柔らかく旨味も香りも良く、存在感がある。麺もとても美味しい。しかも替え玉が1玉無料。750円で満足感が高い。スープは臭みがなく無個性で、ポタージュのよう。悪くはないが、量が少ないので替え玉2玉で枯渇してしまう恐れあり。深夜帯の競合が予想される、隣の壱角家(凡庸な味、ぬるい、汁少ない)、北口の駒込家(価格が高い)に比較すると、安さと味で上回るものがある。主に酔った〆のラーメンにオススメ。さらに5回利用し、評価を上げました。店員さんの士気が高く、新店なのに接客技量も高いです。毎回気持ち良く食事ができます。たとえ満席でもサーブに滞りなく、湯で加減も正確です。駒込で深夜にラーメン食べるならここが一番です、
（2025/11/09再訪問）赤博多ラーメン+ネギ+半チャーハン半チャーハンはボリューム割とあって美味しい。赤も良いです。（2025/10/30）九州方面のいわゆる豚骨ラーメンの店です。ラーメンは3種、餃子、チャーハンも有り。注文時面の硬さを選べます。替え玉一玉無料。まあ美味しかった。
| 名前 |
博多一合 豚骨ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6902-9468 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～1:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒170-0003 東京都豊島区駒込１丁目２８−１３ イーストビル １Ｆ |
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「替え玉無料」というのは損した気分になるからやめて欲しい。替え玉頼まなかった人は、替え玉した人の分まで負担してる訳だから。750円で「替え玉無料」にするくらいなら、替え玉は別料金で650円にして欲しい。味の方は悪くないけど、まあ想像の範囲内。店内も割と綺麗でスタッフの対応も悪くない。