深夜営業！
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ラーメン専科笑てんの特徴
クリスピーでジューシーな唐揚げが絶品のラーメン屋です。
内部に肉汁を閉じ込めた餃子は、一度食べる価値があります。
人気の塩ラーメンは、しょっぱくなくあっさりした味わいです。
夜中に1人で食べに行きました^ ^餃子とおつまみチャーシューとビールがすでに最高で、締めに塩ラーメンを頂きました！まろやかなスープでコクがあり、今まで食べた塩ラーメンの中でぶっちぎりの1番でした！スープほぼ飲み干してしまいましたw函館の寒い夜には本当に最高です♬アットホームな感じのスタッフさん達も素敵でした^ ^ごちそうさまでした！人にお勧めできるラーメンでした^ ^キャッシュオンリーですw食べログ情報間違ってますw
夜遅くまで営業してるので大門飲み歩きの〆でよく行きます。熱々のギョウザと生ビール、ネギ増しにした塩ラーメンが俺の中で定番。カレーライス、ドライカレーチャーハン、カレーメンも美味かった。
夜遅くまでやっている地元に愛されるラーメン屋さん。タイミングもあったのか、注文してから出てくるまでは割と待たされた。塩ラーメンを頼んだが、麺は柔らかめで、鍋煮込のラーメンを食べているような感覚。アッサリ目で飲んだあとの締めの一杯にはとてもよさそう。自分的にはもう少しパンチがほしい気もしたが、好みの問題なので、これが函館スタイルなのかなとも感じた。
出張で函館に来たので塩ラーメンが食べたくてホテルの近くにあるこちらを見つけて訪問しました。やっぱり函館の塩ラーメンは美味いですね。この日はとても寒かったので、温かいスープが優しく感じられました。寡黙なマスターさんの優しさが料理にも宿っているのかも知れません。
2025年10月25日訪問松風町周辺でラーメン食べるならココ松風町近辺のホテルに宿泊していました。夜ご飯を求めフラフラしていた所、このお店へ。昔ながらの味がある店内。ちょっぴりガヤ感がありつつも、どこか懐かしみのある感じのが良いねぇ。私、こういうのが好きなんですよ。定番の塩ラーメン（750円）と玉子(+100円)を注文。優しいスープにちぢれ麺がよく絡んでとてもうまい。私的に麺とネギを一緒に食べるのがツボでした。函館駅周辺のラーメン屋に比べて値段が安いのも良いですね。このインフレの中、塩ラーメンに玉子で８５０円ですよ。ありがたい。それと隣のお客がドライカレー炒飯を頼んでいたのですが、皿の大きさとデカ盛りが気になりました。次行った時はこれを注文したいね💦
R7.9.17訪問 青森北海道旅行ホテル近くで深夜まで営業されていたので訪問。地元の方が沢山来られてました🎵塩ラーメンを注文。シンプルな塩味。呑んだ後に食べたい逸品です。地元にあったら通っちゃうなあ☺️カレー麺やカレーチャーハンが食べてみたかった。めっちゃ旨そうだった❗
初北海道なので、人気店「ラーメン専科笑てん』さんへ。宿泊先からタクシーで。23時前で男性多めほぼ🈵。中年女性ひとりで入店しました。店主 同年代⁈とお母さん⁉︎的なカッコイイ女性が鍋を振っていた。スゴイやん！で、とりあえずクラッシックビール。店内カレーのイイ香り充満してて、塩ラーメンって心に決めて来たのに揺らいだ。でも、初めてやから「塩ラーメン」で。スープ旨いやん。あっさりしっかりしてて、塩味の効いたチャーシュー、麺と相性抜群。メニュー見たら麺ハーフできるって！あー、ハーフにして折角やからカレーラーメンも食べれば良かった。2回目の函館はカレーラーメンにしますね。ごちそうさまでした。
塩ラーメン美味しかったなぁ〜しょっぱくありません、何でしょうか？昆布の甘み？独特なコクがありますね〜。濃い目もあるようです気になります。そしてカレーラーメンですが、丼ぶりに麺入れてカレーのせたような感じ(醤油ベースにカレーのせたカレーラーメンしか知らなかった)。そのカレーは具材も多く旨味のあるカレーでした♪最後まで熱々でお腹空いていたら迷わずライス追加だっ。ちなみに辛口カレーの辛さレベルは中本の北極を食べられる人なら余裕だと思う。
深夜遅くまでやっていて“ありがたい！”と、いろんな人にきっと感謝されているラーメン屋さん。そして、“日本の庶民の味方【町中華】”であり、飲み屋であり、とても昭和的な雰囲気。この、長年の料理の匂いや油が染み込んだ感じの、レトロ感…私はとても好きです。外国人もこういう店を体験するのが大事。ただ、【🚬💨喫煙可】ですし、こういう感じがダメな方は来ない方がいいです。ともかく、とても誠実な感じの店主さんが一生懸命やっているお店。塩ラーメンは、とても美味しかったです。観光客向け…って感じじゃなく、全く町中華的。透明で美しく、塩味は弱く味は濃くなくて美味しいスープ。私は観光客向けの店より美味しいと思う。餃子は薄皮の小ぶりでしたが、これも美味しい。カレーメン、ドライカレーチャーハン、豚キムチ丼、ザリージに興味津々。何回も来て、いろいろ食べたい。これからも頑張ってください！
| 名前 |
ラーメン専科笑てん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-22-9050 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～3:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
締めのラーメンが食べたくて宿泊ホテルの近くにありましたこちらのお店を利用しました。私は、味噌ラーメン派ですが塩がオススメそうでしたので塩ラーメンを注文。酒の入った体に染みる味とコクで美味かったです。個人的には滋○軒、あ○さいより好きかも。チャーハンも美味しかったです。函館には1年という短い期間しか住めませんでしたが、最後に満足の行く函館塩ラーメンに出会えて良かったです。また機会が有れば行きたいですね。