深夜も楽しめる函館ラーメン。
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ラーメン専科笑てんの特徴
クリスピーでジューシーな唐揚げが絶品のラーメン屋です。
内部に肉汁を閉じ込めた餃子は、一度食べる価値があります。
人気の塩ラーメンは、しょっぱくなくあっさりした味わいです。
夜遅くまでやっている地元に愛されるラーメン屋さん。タイミングもあったのか、注文してから出てくるまでは割と待たされた。塩ラーメンを頼んだが、麺は柔らかめで、鍋煮込のラーメンを食べているような感覚。アッサリ目で飲んだあとの締めの一杯にはとてもよさそう。自分的にはもう少しパンチがほしい気もしたが、好みの問題なので、これが函館スタイルなのかなとも感じた。
出張で函館に来たので塩ラーメンが食べたくてホテルの近くにあるこちらを見つけて訪問しました。やっぱり函館の塩ラーメンは美味いですね。この日はとても寒かったので、温かいスープが優しく感じられました。寡黙なマスターさんの優しさが料理にも宿っているのかも知れません。
2025年10月25日訪問松風町周辺でラーメン食べるならココ松風町近辺のホテルに宿泊していました。夜ご飯を求めフラフラしていた所、このお店へ。昔ながらの味がある店内。ちょっぴりガヤ感がありつつも、どこか懐かしみのある感じのが良いねぇ。私、こういうのが好きなんですよ。定番の塩ラーメン（750円）と玉子(+100円)を注文。優しいスープにちぢれ麺がよく絡んでとてもうまい。私的に麺とネギを一緒に食べるのがツボでした。函館駅周辺のラーメン屋に比べて値段が安いのも良いですね。このインフレの中、塩ラーメンに玉子で８５０円ですよ。ありがたい。それと隣のお客がドライカレー炒飯を頼んでいたのですが、皿の大きさとデカ盛りが気になりました。次行った時はこれを注文したいね💦
R7.9.17訪問 青森北海道旅行ホテル近くで深夜まで営業されていたので訪問。地元の方が沢山来られてました🎵塩ラーメンを注文。シンプルな塩味。呑んだ後に食べたい逸品です。地元にあったら通っちゃうなあ☺️カレー麺やカレーチャーハンが食べてみたかった。めっちゃ旨そうだった❗
初北海道なので、人気店「ラーメン専科笑てん』さんへ。宿泊先からタクシーで。23時前で男性多めほぼ🈵。中年女性ひとりで入店しました。店主 同年代⁈とお母さん⁉︎的なカッコイイ女性が鍋を振っていた。スゴイやん！で、とりあえずクラッシックビール。店内カレーのイイ香り充満してて、塩ラーメンって心に決めて来たのに揺らいだ。でも、初めてやから「塩ラーメン」で。スープ旨いやん。あっさりしっかりしてて、塩味の効いたチャーシュー、麺と相性抜群。メニュー見たら麺ハーフできるって！あー、ハーフにして折角やからカレーラーメンも食べれば良かった。2回目の函館はカレーラーメンにしますね。ごちそうさまでした。
塩ラーメン美味しかったなぁ〜しょっぱくありません、何でしょうか？昆布の甘み？独特なコクがありますね〜。濃い目もあるようです気になります。そしてカレーラーメンですが、丼ぶりに麺入れてカレーのせたような感じ(醤油ベースにカレーのせたカレーラーメンしか知らなかった)。そのカレーは具材も多く旨味のあるカレーでした♪最後まで熱々でお腹空いていたら迷わずライス追加だっ。ちなみに辛口カレーの辛さレベルは中本の北極を食べられる人なら余裕だと思う。
新婚旅行にて函館で飲んだ後に訪問。塩ラーメン、あっさりじんわりでとても美味しかったです。関東には確かにない味です、僕は絶対こっちが好き。チャーシュー、めっちゃレベル高っ！！と感激。ふさやでドカ食いした後に訪問しましたが、僕も嫁もするっと食べれてしまう不思議なラーメンでした。また行きたい！
A friendly lady owner and a cozy ramen shop with delicious ramen, crispy-on-the-outside, tender-on-the-inside fried chicken, and tasty pan-fried dumplings. The dumplings have a unique flavor and even contain juicy broth inside. The eight-treasure vegetable dish is also impressive—both flavorful and refreshing. Prices are very reasonable. Highly recommended! 親切な女将さんがいる温かい雰囲気のラーメン屋さん。ラーメンは美味しく、外はカリッと中はジューシーな唐揚げ、そして餃子も絶品です。餃子は特別な味わいで、肉汁がたっぷり詰まっています。八宝菜も驚くほど美味しくてさっぱりしており、価格もとても良心的。超おすすめです！
| 名前 |
ラーメン専科笑てん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-22-9050 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～3:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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夜遅くまで営業してるので大門飲み歩きの〆でよく行きます。熱々のギョウザと生ビール、ネギ増しにした塩ラーメンが俺の中で定番。カレーライス、ドライカレーチャーハン、カレーメンも美味かった。