濃厚鶏白湯と黒毛和牛。
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RAMEN odashi to nikuto～麺やおだしとにくと～の特徴
サイドメニューに黒トリュフとふわふわ卵のそぼろ丼が、驚きの200円で楽しめます。
濃厚な黒毛和牛を使用した、究極のすき焼き丼が必食と評判です。
鮮やかな柚子皮入りで、爽やかさが際立つ鶏白湯らぁ麺が魅力です。
谷町四丁目から徒歩5分位の所にある麺や おだしとにくとさん店内入って直ぐ左側に券売機があり鶏白湯の塩と土日限定の黒毛和牛とろけるすき焼き丼をポチり内装はカウンターのコの字タイプで座席数は14席で見た目以上に座れる指定された席に座り気付いたがお冷やがお茶なのがなんか嬉しい着席から4分後位着丼...めちゃくちゃ早い提供 更にその3分後にすき焼き丼も具材はレアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ねぎ・柚子皮とそれぞれがいい仕事しまくり鶏白湯はスープをレンゲで掬うと中に柚子皮の様な柑橘系が入っており爽やかで喉ごしが良い麺を啜るとエスプーマ系のスープが絡みやすく濃厚な鶏と塩の味が堪能できるチャーシューはレアは薄いながらに食べ応えのある大きさで鶏チャーシューはしっとりで両方めちゃくちゃ旨い後メインディッシュと言っても過言じゃないすき焼き丼 これを確実に食べるために開店時間前から並んだまであるwwすき焼き丼はご飯の上に何枚もの黒毛和牛がふんだんに覆い被さり甘めのタレに頂点には黄身...これは目で楽しみ 口で味わい 心が満たされる最強の丼マジで美味しかったです。又行きます。
堺筋本町駅から少しのところにあるラーメン屋さん。複数の店舗が入っているビルの一角。入口から出ているんまっ！！！の雰囲気。2階のちょろというラーメン屋目当てだったがこちらのお店におじゃまして大正解。注文したのは山椒麻辣鶏白湯ラーメン。？？スープ、麺、チャーシュー、接客すべて最高でした。有明産焼海苔も食べ放題です。(米も次は必ず）※キャッシュレスは非対応。それはそれでいい味。写真とは別に同伴者の醤油ラーメンも味見させて頂きました。衝撃が走るほど透き通ったスープ、味。次は絶対に醤油ラーメンを注文しようと思います。総じて素晴らしいお店なので近くに伺った際は是非。ご馳走様でした。
濃厚鶏白湯ラーメンの醤油ベースと黒毛和牛とろけるすきやき丼を注文しました。とても美味しいくてあっという間に食べてしまいました。店長さんの接客もよく大満足でした。また、行きたくなるお店です。ご馳走様でした😋お店がビルの中、1階なので来る際はお気をつけて🤗
３度目の訪問でした。ラーメンも美味しいのですが500円のすき焼き丼は、ラーメン屋のキングオブサイドメニューと勝手に名付けているほど素晴らしい味です。日曜日の昼時ちょい過ぎ、券売機の前に立つと、無情にもすき焼き丼のボタンに✕印が。未練たらしく店主に聞くと本日分は売り切れとのこと。気持ちを切り替えて未食の山椒鶏白湯900円に100円の煮卵をトッピングして、白ご飯100円もポチリ。着丼とほぼ同時に3種類の味変用スパイスが提供されました。一番辛いのは真ん中の一見七味唐辛子風の容器に入った粉状のスパイスで、かけ過ぎに注意してくださいとアドバイスを頂きました。スープを一口、う～～んピリ辛でなかなか美味しいスープです。山椒の香りと麺との相性も良好で刺激的な鶏白湯です。せっかくなので左側のハバネロを少しポトリ、う～～んなかなかの味変力です。そしてハバネロ以上と言われた真ん中のスパイスをチョコっとひとふり。よ～く混ぜて、ゆっくり口にすると、んっ？辛いけど耐えれる。んっんっ？10秒ほどすると重たい辛さがボディーブローのようにガツンと効いてきました。これかーハバネロ以上の辛さと言われる謎のスパイスは。スープ完飲主義の小生は理性モードにシフトチェンジ！お腹の危険を感じてスープを少し残しました。白ご飯にもかなり助けられ残した約50cc位のスープを飲まなかったおかげで今は正常なお腹を保ってます。とても美味しい１杯をごちそう様でした。
お店一推しの鶏白湯醤油とお供に黒トリュフとふわふわ卵のそぼろ丼を頂きました。しっかりとした鶏の旨味と芳醇な醤油の味わいが泡泡クリーミーに溶け込み、腰があるのにモチモチとした好みの中太麺にしっかり絡み、すすると旨！！トッピングのレアチャーシューの炭の香りがスープの美味しさを一段と押し上げてくれます!至高の一杯でした。お供の卵そぼろ丼も卵ふわふわで毎日食べれそうな美味しいそぼろ餡がかかっておりトリフの香りが優しく包み込む贅沢な丼ぶりで大満足です。必ずまた伺います。ご馳走様でした。
初訪問にて「魚介とあさりの鶏白湯らぁ麺」(塩)とサイドメニューの「黒トリュフと卵のそぼろ丼」を選択しました。とても豪華で上品なビジュアルでスープもしっかり魚介と鶏の濃厚な味わいが感じられました。しっとり薄切りのレアチャーシューも炭の香りが口に広がり美味しいです。何よりも この2品で計1100円なのがとても魅力的に思われます。卓上に置かれた海苔も自由に食べれて好印象でした。Good！
| 名前 |
RAMEN odashi to nikuto～麺やおだしとにくと～ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6467-4324 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒540-0026 大阪府大阪市中央区内本町２丁目３−８ ダイアパレスビル本町 111号 |
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この日谷四ランチ✨前から気になってたラーメン屋へ👍ラーメンもさることながら、サイドメニューに黒トリュフとふわふわ卵のそぼろ丼が気になりすぎて🤣しかも、価格は200円税込‼️少し外待ちからのイン。店に入って食券機で✨えっ⁉️丼が売り切れ。💦ラーメンは、鶏白湯と貝出汁野の醤油ラーメンがあるみたいやけど、貝出汁を😆🍴地鶏とアサリの醤油らぁ麺 900円税込（＋味玉 100円）→まずはスープから✨丹波黒鶏、大山鶏など数種類の鶏とアサリの出汁をウリにしてるんやけど、貝がえぇ意味主張し過ぎず、上品でウンマイやん❤️中細麺も塩梅良く、具の薄切レアチャーシューとしっとりした鶏チャーシューもGOOD👍メンマ、味玉も👌鶏白湯もやけど、食べれんかった丼も気になりすぎるので再訪決定で🤣（スタッフさんの雰囲気も良かったです✨）ご馳走さんでした🙏