トロトロチャーシューと合わせ味噌。
ラーメン処 ふくろうの特徴
子ども連れに優しい小上がりがある居心地の良い店です。
トロトロのチャーシューと半熟味玉が絶妙な組み合わせです。
合わせ味噌ラーメンは甘さとコクが控えめで絶品です。
26/04/上旬平日14時頃に訪問しました。駐車場は店前に8台程停めれます。駐車場も空いていて直ぐ座れました。合わせ味噌ラーメン(¥980)を頂きました。中太ちぢれ麺とスープが絡んでとても美味しかったです。スープはとても美味しく全て飲み干しました。
八雲町で人気のラーメン店メニューが豊富です味噌ラーメンが一番人気だと思います自分はつけ麺と炒飯を頼む事が多いですつけ麺は魚介系太麺のいわゆる、theつけ麺ではなく、麺は他のラーメン同様に黄色いちぢれ麺でスープは醤油ベースの酸味があるものです大盛りにすると量がものすごいです😇炒飯もチャーシューたっぷりで美味しいですよ。
看板メニューの味噌ではなく、あえて塩ラーメンを注文しました私個人の正直な感想としては、一度で十分…ワンオペ店の割に席数が多いせいか、混雑時の注文から提供まで25〜30分食事して退店するまで40分くらいかかり貴重なお昼時に行くのは、かなりネックですね。
初めて訪れました。平日の昼、むちゃくちゃ混んでました食べて納得!混んでるのわかります。味噌ラーメン食べましたが、久しぶりに美味しい味噌ラーメン食べました。価格も高くないし、また行きたいです!
初訪問、昼時で混み合っていたので順番待ちの紙に記入(初見でシステムがよく分からず)見た目一人ならカウンターが空いてそうだが待たされることしばらく…(一言も何も無し) そのうちに店主に声をかけられ着席するも、店員のおばちゃんのオペレーションの悪さに辟易…(後から来た複数客いたけど名前書く意味は果たして有るのだろうか?)オーダー取りに来るのも遅いし、とにかく細かい所作に手際の悪さを感じずにはいられない… 「すみません」2回言っても「ちょっと待ってください~」だって、隣のタイミングと一緒に注文取っていきなよ(笑) 田舎はおおらかなのかな~?(笑) 机上にティッシュ、紙ナプキン類無し(汗かくよね、口元拭きたいよね)、普通に考えて自分の感覚で感じないのだろうか?(経費削減なの?)その辺の細かい配慮も感じられずマイナスポイント、味はなかなか好みなだけに接客業の基本的な点を見直し、改善してもらいたい。
案外にあっさりした合わせ味噌のラーメン。支払いは現金オンリー。複数名での食事は小上がりとなります。
先日、八雲の「ラーメン処 ふくろう」でランチに伺いました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席中心ながら居心地も良好。今回は看板メニューの味噌ラーメンの中から、合わせ味噌のなんこつ角煮ラーメンを注文しました。まろやかで深みのある合わせ味噌スープは香りが良く、豚骨のコクと合わさってクセになる味わい。トロトロに煮込まれたなんこつ角煮は箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、ボリュームも十分。もちもちの中太麺ともよく絡みます。価格も良心的で、地元の人に長く愛されている理由がわかります。駐車場も店前に数台分ありますが、昼時は混んで入れない場合があるので注意。味噌ラーメン好きならぜひ一度訪れてほしいお店です。
合わせ味噌チャーシュー麺をチョイスチャーシューはやわらかくトロトロ系です味の評価としては星3.5〜3.8の間かなというところでしたが、スタッフ(年配夫婦?)の接客があまりよろしくなかったです田舎ならではの雑な冷たい感じでしたね食べ終わり、席を立ってお会計に向かう際「椅子、元に戻してくださいね」と言われ不快でしたね 言われなくてもきちんと戻しますし、なんなら席やテーブル周りのセットはあなたの仕事ですよ。と言う事で不快な思いしてまでリピートするレベルのお店ではないので次回は無しですねお店を出る際のありがとうございました等も無しでした。
合わせ味噌バターとチャーシュー丼を頂きました!味は薄く感じます!後味で味が感じれる感じです!バランスはいいので味がもう少し濃くなれば美味しいラーメンかと思います。チャーシューは大きさ、食感は凄くいいです!ですが、味が薄いです!ボリュームはあるので食べ応えもあるのですが、、、駐車場もあるので行きやすいお店です!
| 名前 |
ラーメン処 ふくろう |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30~14:30,17:00~20:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お昼は混雑しています。他の人が指摘してるような接客に問題はありませんでしたが、ラーメン提供まで時間がかかったのが気になりました、時間に余裕を持っていくのが良いと思います。