濃厚鶏ガラスープの赤絆ラーメン。
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らーめん 絆家 西ノ内店の特徴
九州産若鶏を使用した濃厚鶏ガラスープが自慢です。
おすすめの赤絆ラーメンと肉汁たっぷりのギョーザが好評です。
駐車場は店の壁際にあり、少し分かりにくいですが親切に案内されます。
美味しかったです。鶏白湯はくどくなく一杯までは半玉無料でした。つけ麺も濃さが丁度良かったです。
2025/11 西田店以来二年振りの絆家、西ノ内店は初めて。夜勤明けの帰り掛け、早い開店時間が有難い。場所は采女通りから逸れて入り組んだエリアなのでGoogle マップ無しで辿り着くのは難しい。入店するとすでに二組の先客、郡山でも朝ラーを提供する店が増えたが需要は有るようだ。白絆と明太マヨ丼のセットを注文、10分程で白絆、5分遅れで明太マヨ丼着丼🍜西田店で食べた頃は少なかった鶏白湯、ライバルが急速に増えたせいか旨味が増して思える。しかし麺はノーマルの茹で方だと柔らかく細麺のパツパツ食感が欲しかった…茹で加減のオーダーが可能かは未確認。明太マヨ丼は有りそうで意外に少ない提供店、居酒屋テイストで悪くない。狭い店内だが店主の人柄が雰囲気を良くしている。帰り際、西ノ内店限定の『味玉無料券』をくれた店主、絆を感じた。
まるで、京都のラーメン屋に来ているかのよう。白絆ラーメンを注文しました。鶏の濃厚なパイタンスープで、かつ、あっさり。スープを飲み干したいくらいでした。麺はモチモチ細麺。九条ネギも添えられていて文句なしでした。また来たいお店ですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
久しぶりに伺いました。月曜日でしたが営業してました。そのためか、空いていてすんなり入ることができました。夏なので、黒と赤をミックスした限定メニューを注文。以前いただいていた卵トッピング無料券を使用しました。替え玉は無料らしいですが、十分お腹いっぱいになりました。
あっさり系で、自分的にゎ～OKでした。おかわりの替え玉も、あったみたいで、、、また、郡山に行ったときにゎ➰食事したいと思います。ストレート麺のあっさり塩味を注文しました。餃子もぉ➰自分の口にゎ～あいました。
何度行ったことが有るお店で個人的には赤絆ラーメンが一番のおすすめですギョーザも肉汁たっぷりでとてもおすすめです会計時も次回から使える煮卵無料券もとても嬉しいサービスですね替え玉も半玉無料ですしかなりの満足感ですただ慣れてない人だと駐車場が何処か見つけるのが一苦労ですスタッフさんに聞くと親切に教えて貰えました。
「白絆・焼豚半隠し」スープは九州産若鶏の濃厚鶏ガラスープ。醤油のかえしは若干濃い目。出汁のとろみと旨味・甘味のある濃厚鶏白湯スープだ。麺は細麺のストレート麺。小麦の香りと、程よいコシを堪能出来る特注麺だ。チャーシューは厚み大きさ味付け申し分なしの柔らか豚バラチャーシュー。他にも丼物やセットメニュー、トッピングなどのメニューが種類豊富だ。
朝ラーで訪問。10時前くらいでしたがお客様数名。駐車場は店の隣の駐車場で店名がふってあります。今回は白絆叉焼半隠し￥1,155に明太マヨ丼￥385をオーダー。ラーメンは細麺でいわゆる博多とんこつ系のストレート細麺で、スープの色も豚骨っぽいんですが、これが鳥白湯のようでコクがあって美味しいです。叉焼も程よい味付けとサイズ、歯応えで麺に合います。明太マヨ丼もシンプルな美味しさで白湯のスープとの相性もバッチリ。半替玉無料のようで、普段はそんなに食べられないのですが、スープが重くないせいか、半替玉も追加にて完食。朝からこのレベルのラーメンが食べられるのはありがたいですね。
(下記に再訪の記事追加、2025年12月のメニュー表追加)★2023年8月24日(木曜)、9時20分初来店。先客0、後客0。駐車場は3台分あり。店内カウンター5席、小上がりテーブル3卓。白絆ラーメン(770円)+半替え玉(無料)を注文。注文から3分程で着丼！早っ！鶏白湯は脂っこいので数年前から敬遠していたのだが、口コミが良かったので注文してみた。おぉ、味は濃厚だが、脂っこくはない。旨いぞ！確かに器はやや小さめではあるが、思った程少なくはない。半替え玉(無料)を入れればそこそこの量あります。この程度の脂感なら朝からでも大丈夫です。やはり福島県のラーメンレベルは高いな。鶏白湯でさえ。開店から10時までだと50円引きになり、720円でした。さらに無期限の煮玉子無料券もいただきました。他のラーメンも食べてみたい！★2023年9月14日(木曜)、9時再訪。先客0、後客1。白極上味噌(税込み935円)を注文。前回貰った味玉無料券を使用。さらに半替え玉無料。さらに～10時までは50円引きなので、会計は885円に。白極上味噌は白絆ベースに味噌を軽く加えた味で、そこまで味噌の強い味ではない。白絆がかなり完成された味なので、好みで選択されたし。自分的には白絆の方が押しである。★2024年9月9日(日曜)、9時30分1年ぶりに再訪。先客0、後客0。塩タンメン(880円)を注文。10時前なので50円引きで830円。セットであげ丼も頼みたかったが、揚げ物は10時～とのこと。当然だが、1年前より価格は上がっています。麺は中太麺。スープは普通の塩かと思っていたのですが、色が薄い黄白色です。野菜の甘味やコクが出ていてかなり旨かった！濃いとかしょっぱいとかはありません。また食べたい。★2025年12月28日(日曜)、8時40分再訪。先客2組、後客0。☀️久しぶりに来たので、メニュー表も新しくなっています(画像あり)。12月限定の鶏中華(990円)+味玉無料券+半替え玉(無料)を注文。う〜ん、天童の有名店鶏中華とは違い、胡椒の風味が前面に出過ぎているか。レギュラーメニューにすれば良かったかな。◆朝のラーメン価格値引きはなくなりましたが、味玉無料や半替え玉無料が続いているのはありがたい。
| 名前 |
らーめん 絆家 西ノ内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-926-0237 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 8:30～15:10,17:30～20:10 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ヨーク側から来たら店を 通り越して 左側店の壁わきに 駐車場が 在り店名が 書かれてました他のお店と 共有なんでさかね？入ると 目に飛び込んで来たのわ群です 圧巻です「写真撮っても 良いですか？」心良く承諾を 頂いたので「こんなに！一人くらい 持ち帰ってもわから無いですよね？」『大丈夫 解りますから(笑)」メニューを見たら大好きな九条ネギじゃないですか！即 決定❗