博多駅で味わう鶏白湯の甘み。
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博多非豚骨なお人の特徴
鶏白湯ラーメンのスープはポタージュのように濃厚で甘みがあります。
博多駅にオープンした支店へアクセスしやすく、地元民にも嬉しい便利さです。
麺の量を調整できるなど、快いサービスが印象的なお店です。
麺少な目などのサービスも快く対応してくれました。
平日早めのランチで訪問。入口券売機で「鶏白湯らぁ麺（味玉） 1110円」を購入。スープはつけ麺かと思うぐらいトロトロ濃厚、麺はやや平たくやわめでスープとの絡み抜群、具は豚と鶏が一枚ずつ、味玉は味と火入れは完璧だけど形崩れが気になった。卓上備え付けの柚子胡椒とゆず酢で味変して最後まで美味しくいただきました。
ラーメン美味しかったです。ただ店員さん達のおしゃべりが多くてあまり良い気分ではなかったです。カウンターに座りましたが、目の前でプライベートな話をしながらラーメンをつくっていて、正直もう食べずに帰ろうかなと思ってしまいました。味が美味しいだけにもったいないです。
博多駅でこのラーメン食べれるのサイコーです。のどぐろは、次回チャレンジ！
豚骨ではないのに人気の「なお人」が博多駅に登場しました。変わらないドロドロスープしつこい？あっさり？よく分からないけど美味しいです。私は、後半、しつこく感じたら、柚子酢を足してサッパリといただきます。便利な博多駅への出店は嬉しいです。
2025.11.27(木) 2022年8月に本店で「のどぐろらぁ麺」を頂いてからずっと気になっていた地元では人気の非豚骨らぁ麺の「なお人さん」 最近、博多デイトスのラーメン街道に支店がオープンしたのは知っていましたが、ラーメン街道はいつも観光客でごった返しているので地元民としては、行くのを躊躇していました。(-_-メ)しかし、こちらのお店まだ観光客には認知度が低い様で、そんなに混んでいないとの情報をゲット！(*>_<*)ﾉﾗｯｷｰこれはチャンス！ 木曜日のお昼、11:55到着、行列６名、右側の券売機でチケット購入し、左側の入店の列に並び直し、そののち順番で店内へ案内されます。その間、10分程度だったので全然ＯＫでした！(≧∇≦)b頂いたのは「貝出汁柚子塩らぁ麺(味玉付き)」と「のどぐろ出汁塩にぎり」澄んだ貝出汁スープが旨い！つるりとした麺に良く合います！(●´ϖ`●)「のどぐろ出汁塩にぎり」も出汁が効いていて、シンプルでムチャ旨！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ正直、値段は張りますが、この美味しさなら納得です。人気が爆上がりする予感？！行かれるなら今がチャンスだと思います！
市内に何軒かあるがどこもアクセスに少し難があるので博多駅に出来たのは嬉しい。タッチパネルがどうにも不便な事以外はなかなか良い。卓上調味料が微妙に違ったのら物価の関係か。
鶏白湯ラーメンポタージュのような濃厚なスープで甘みがあるやさしい味でした。ゆず酢はめずはしいですね、爽やかな味で美味しい。
| 名前 |
博多非豚骨なお人 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ JR博多駅 博多めん街道内 |
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とても美味しい！雰囲気も良く、毎週行ってます！