行列を超える一杯、みずさわ屋の中華そば。
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中華そばみずさわ屋の特徴
中華そば770円の美味しさと、チャーハンの組み合わせが人気です。
2000年創業の歴史ある名店で、仙台のラーメンを堪能できる。
行列ができても駐車場がスムーズに空き、便利なアクセスが魅力。
2025.12 土日祝昼中華そば…770円とある年末の仙台遠征にて、2000年創業のみずさわ屋へ。11:30頃の到着で20人以上の並びに接続。並び方や精算方法、待ち時間までアナウンスしてくれる細やかな接客に好感が持てる。並びながらオーダーを取り、事前精算するシステム。麺量多めと予習していたのでノーマルの中華そばをオーダー。12:40頃入店。タプタプのスープにミチミチに詰まった麺が圧巻のビジュアル。ほんのりビターに煮干しのきいたスープにプツっと歯切れ良い細麺が絶妙にマッチ。そして抵抗なく箸がすすんであっという間に完食。そして麺を食べ切った頃の温度の下がったスープは魚感を増して良き。一杯のラーメンとして細かな設計がなされ、人気っぷりも納得である。
あるラーメンの雑誌で、宮城県のラーメン🍜殿堂入りとなっていたので楽しみに初訪問。時間が夕方でタイミングが良かったのか、直ぐに着席出来ました。中華そばとキムチチャーハンを頂きました。中華そばについては、他の方のレビューに記載があるような美味しさは個人的には分からなかった。とにかく麺の量が多かった。麺少なめで注文も出来るみたいですが•••。キムチチャーハンは美味しかった😋ただ、こちらも量が多かったので、半チャーハンやラーメンにセットで注文が選べる等の選択肢があれば良かったかな・・・
「行列店」「プロが選ぶ仙台イチのお店🍜」「大盛り系」「分かる人には分かるスープかもしれないが…🤔」仙台のラーメン激戦区の落合地区にある、プロが勧める仙台イチの中華そば、という評判のお店です。盛りが良くスタンダードな醤油に独特の風味がある一杯ですが、個人的には旨味が単調で深くない印象でした🤔。2種類のコショウの瓶が大きいので、かけてデフォルトなのかもしれませんが、かけてしまうと普通の中華そばに…🥲。プロの味覚には程遠かったです。盛りが半分でワンコインだったら評価は変わるかもしれない、そんな味でした。行列はありますが10分程度です。【駐車場】店舗周辺に点在する他店共同の駐車場はありますが、満車状態です。
日曜日の午後6時に行きました。すでに満員で外で待っていましたが、メニュー決めや、会計を先にしてくれてあとは食べて帰るだけという状況にしてもらえて安心しました。メニューは煮卵モモチャーシュー肉そば（並）と、チャーハン（並）を頼みましたが、並でも結構なボリュームで、途中食べ切れるか考えながらなんとか完食。とても美味しかったです。また機会を作って行きたいと思います。
太白区，愛子にある人気ラーメ゙ン「中華そば みずさわ屋」を初訪問です。行列のできるラーメ゙ン屋とあって既に長蛇の列です。待つこと約３０分。事前に(並んでいる間)メニュー表を見て注文の品を決めておきます。カウンター１９席です。一度に一回３人分づつ調理配膳だそうで順次運ばれて来ます。店舗推しの煮卵入り中華そば，煮卵入りチャーシューもも肉そば，煮卵入りチャーシューもも肉そば大盛り，特盛超全部乗せ麺大盛中華ば，キムチ焼飯。着丼時，絵柄で先ずビックリ，モリモリ山盛り。先ずスーブから味わいました。美味しい，本当に美味しいと思いました。魚貝の香りが強いのかな？と想像してましたがまろやかさが口の中にひろがります。
仙台遠征の2軒目。国分町の「嘉一」を後にして、僕は炎天下を移動するバスに揺られながら思った。「……まだ、戦えるな」と。そう、今回の目的地は——仙台・愛子（あやし）エリアを代表する老舗人気店【中華そば みずさわ屋】ッ！2000年創業のこの店は、“丼からこぼれそうなスープ”と“肉の暴力的ボリューム”で知られる。しかも去年は、あの食べログ百名店EASTにも初選出！屋号の由来は店主の出身地・岩手県水沢市（現・奥州市）。幼い頃に食べた中華そばの記憶を仙台で再現したい——そんなピュアでアツい思いから始まった“水沢魂系ラーメン”なのだ。昭和のノスタルジーを残しつつ、地元の学生や家族連れまでが列をなす名店。週末には数十人規模の行列も当たり前。なのに、接客はあくまでやさしい。味は一貫して“甘めの中華そば”なのである。宮城ラーメン界で異彩を放つ存在。──食べる前からワクワクしてる自分がいる。すでに１杯食べてるけどｗ--------------------------------------------------丼が届いた瞬間、思わず「うわっ」と声が漏れた。スープが丼の縁ギリギリまで入っていて、チャーシューが麺を完全に覆い隠している。まるで“肉の屋根”。厚さ約1cmのバラ肉が3〜4枚、どっさり鎮座しているのだ。緑のさやえんどう、メンマに茶色く染まった煮卵のグラデーションも印象的。昭和の中華そばらしい温もりと、現代的なボリュームの融合。…これ、写真じゃ伝わらない迫力だ。【スープ】口に含むと、まず醤油のキレ。続いて豚ガラ・鶏ガラのまろやかさが“じわっ”と広がり、最後に煮干しの香りがスッと抜ける。甘みの余韻がふんわり残る薄口醤油系。思わず「これ、レンゲ止まらんやつ！」とツッコミたくなる。塩味よりも“旨みの層”で勝負している印象だ。【麺】中細ストレート麺。大鍋で泳がせ、平ザルでリズミカルに上げる所作が美しい。啜るとシャクッと軽く、スープをよく吸う。後半はやや柔らかくなり、“温かいそうめん”のような優しい喉ごしへ変化する。麺量が多いのに重さを感じさせない。—「210gって、こんなに軽快だった？」と錯覚するほど。このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ みずさわ屋」で検索を！！(*'▽')
10年ぶりに来店させていただきました！やはり、人気店ということもあり、混み具合はまずまず、亭主？らしき方がテキパキと動いてらっしゃっておりオドオドしながらもスムーずに列に並ぶことができました。車が止められない方は空くまで路駐して待っておりました。並んでいる際に、メニュー表を見て店員さんが注文の聞き取りにありました。案内がありましたら、お店の中で会計という方法をとられています。ざっと30分くらい待ったのち、お店の中に案内させ5分程で着丼でした！オペレーションが凄かったです(笑)家族経営かな？見た目と味良かったです♪今度は別のラーメンも食べたいです‼️
先週も行ってきました。相変わらず美味しい煮卵中華そばと、バター肉ご飯を食べてきました。来れば来るほど、くせになる感じです。毎回思うことですが、普通盛りでもかなり量があるので、女性の方は、半麺にする方がいいと思います。２回目の来店です。前回も今回も入ってすぐ右側の角で食べました。食事は大満足で、また来てよかったと感じました。それに加え、厨房の中の皆さんの動きは素晴らしく、接客の方の丁寧さも客として大満足で帰ってきました。また食べに行かせていただきます。ごちそうさまでした。
| 名前 |
中華そばみずさわ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-392-5572 |
| 営業時間 |
[土日] 11:33～21:03 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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最高の一杯とチャーハンでした🙏行列に1時間以上並ぶものと覚悟して行ったら、意外と駐車場はサクサク空いていくし、人の流れもスムーズでした。安定の美味しさに感謝！今回、あ！と思ったのが、車椅子の女の子を連れたお客さんを店主が介助していたシーン。効率を優先したら、絶対来てほしくない客でしょうが、1人の小さなお客さんを見守って接していた姿に感動。親子でめっちゃ笑顔なのが印象的でした。