超麻辣麻婆麺、辛さの極み！
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ガリデブチュウの特徴
インパクトのある名前で、話題を呼ぶラーメン屋です。
辛さと痺れが選べる麻婆麺が大人気です。
流行の痺辛系ラーメンの先駆け的存在として有名です。
流行りの痺辛系ラーメンの仙台では先駆け的な有名店ですが初訪です。平日の開店5分前着で常連さん風な方が1名並んでいました。初めてでしたのでお店の一番人気のオススメの麻婆麺をオーダー。とりあえず並盛で。「シビレ（5段階）」と「カラサ（5段階）」と「麺の太さ（細・中太・極太）」が選べました。スタッフさんに「標準は3ですか？」と聞いたら「1か2です」とのことでしたのでシビレもカラサも両方2でオーダー。「汁あり・汁なし」が選べるということで相当悩みましたが😅ラーメンとして食べたかったので汁ありでオーダー。平日昼は半ライスサービスがあるというので最後のドボン用に勿論お願いしました。元々太麺好きですしパンチのあるスープのときは麺が負けることがあるので極太でオーダー。着席から5分弱で着丼👌香りが素晴らしく痺辛のヤル気を感じて期待大です。痺辛スパイスを均一にするためにスープと麺を念入りに混ぜ合わせてまずはスープをひとすすり。初めからガツンときました！この手の激辛系では最初の2〜3口までは全く辛さを感じさせずに徐々に辛さが襲ってくるパターンが多いと感じていますがこちらは1口目からきました😅でも上手い具合にオイルが攻撃的な角を取ってくれてるので受け入れやすいです。激辛好きでありますがシビレもカラサも2で正解でした。辛さに我慢出来ずに途中で休憩ということが無く激辛を堪能しつつ最後まで一気に食べられるレベルです。しかし顔から頭から汗が噴き出ます😂それと麺は極太で正解でした。ゴワゴワワシワシ級の極太ではありませんがしっかりとした極太麺でスープのパンチに負けていません。最後に残ったスープにサービスの半ライスをドボンして〆ましたがこちらもとても美味しかったです。ただしドボンライスにするにはスープが多かったので汁なしにすれば良かったと思いました。次回は汁なしを食べてみたいです。オーダーと支払いは券売機では無く全てスタッフさんとマンツーマンでした。
気になっていて平日13時過ぎに初入店。カウンター空いていて着座。店内はカウンター席4席、テーブル3卓。定番？の麻婆麺の汁ありの辛さ3しびれ３を注文。そんなに辛くないし器は小さく、麺も麻婆も量は少なめでちと物足りない。ラーメンとしては値段が高いので刺激を求める方向けかな。支払いは現金のみ。
友人に薦められ雪が降るなか初めての訪問でした麻婆拉麺 つゆあり辛さ1 しびれ2 中太麺 を頂きました結論、おいしい！中毒性のあるラーメンです辛さ1でもしっかり辛く、しびれ2で初心者には十分しびれます駐車場はなさそうですので、電車がおすすめです寒い日でしたが、体の中からあったまりました。
麻婆担々麺と半ライスを注文。辛さ2しびれ2の細麺でオーダー、辛さは美味しく食べられる辛さでしたが、しびれが苦手なのか舌がヒリヒリして食べにくくなってしまったので、しびれは控えめにしようと思いました。ランチタイムは半ライス無料で平日、土日問わずなのが嬉しいサービスでした。専用駐車場は無く支払いが現金のみでしたので注意が必要です。
ガリデブチュウさんの数あるメニューの中で一番辛いと言われる超麻辣麻婆麺を汁なし、中太、シビレ1でいただきました。激辛好きにはもうたまらない美味さです。ただ辛いだけじゃなくて旨味もしっかり感じ、ついさっき食べたばかりなのにもう食べたくなるくらい美味しかったです。超麻辣麻婆麺は本当に辛いので辛さに自信のある方にオススメします！笑並んでまで食べる価値のあるお店だとおもいます！
おもしろいお店の名前を見つけて入ってみた。麻婆麺は好きだけれど、とても暑い日でもあったので辛くて熱いのはやめて、ヒヤモリ釜玉麻婆麺をセレクト。なんか字面だけで美味しそうじゃないですか。辛さとシビレレベルが選べるけれど小心者なので初めては2-1で。これがほどよく辛くて香りもよくて気に入りました。冷たい麺だけでも美味しい。麻婆をからめてなお美味しい。小さい茶碗に小盛りのライスがサービスで付けれるので、残った麻婆に入れて良し、ヒリヒリの口直しにも良し。行列のできるお店ですが並ぶ価値ありです。支払いは現金のみかな。
ほぼ毎日お店の前を通っていますが店内は若いお客さんのみ？との思いから敷居が高くまだ未訪問でしたが本日は念願叶って初訪問です👍訪問したのは平日の午後2時頃。先客は３名のみです。外からの雰囲気からして券売機を探しましたがこちらは座ってオーダーOK!それだけで少し嬉しくなってしまいます💕オーダーしたのは麻婆担々麺。スタッフさんは少し心配されていたようですが辛さを聞かれて痺辛3極太麺でとcall！う結構辛さには耐性あります😆さほど待たされることなくお待ちかねの一杯が着丼👀見た目は少し小ぶり？しかし、その姿も去ることながら香りが食欲をそそりますね😍早速スープを一口いただいたら麺を啜ると山椒の辛味が口の中に広がり香りは鼻からつ〜んと抜ける感じ✌️食欲が更にUPです。極太の麺の食感もniceですがナッツの食感と甘味も 加わり更にgood!😋次回は是非とも更に上の辛さに挑戦したいものです！ごちそうさまでした😁
住んでいるところからなかなか遠くて行く機会がなかったのですが、友達が近くに引っ越してきたので一緒に訪問しました。お店に着くと平日夜ですが順番待ちの列。メニューを見ながら20分くらい待ちました！人気の証ですね。麻婆麺のほかに、二郎系ラーメンの上に麻婆豆腐を乗せる【フィージョン】というG系もあり、そちらの汁なしを注文。文句なしの麻婆豆腐に、山盛りのヤサイと極太麺。なんとも言えない食いごたえのある一品でした。麻婆豆腐は1からで頼んだのですが、あまり辛いのが得意ではないと言う方は、そのくらいに押さえておくのをお勧めします。ラーメンのうまさに箸は止まりません。汁ありのバージョンも頼めるため、お好みで選んで食べてみてください！
| 名前 |
ガリデブチュウ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-797-9250 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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[宮城] ガリデブチュウ超麻辣麻婆麺 辛さ5 痺れ5インパクトが強い店名の「ガリデブチュウ」。店内は気取らずラーメンに集中できる空気感で、ひとりでもふらっと入りやすいのがまず好印象。活気はありつつも落ち着きがあります。今回いただいたのは超麻辣麻婆麺（辛さ5・痺れ5）。丼から立ち上がる香りの時点で、花椒と唐辛子の存在感がはっきり伝わってくる。ひと口すすれば、まず来るのは鋭くもクリアな痺れ。舌をビリッと刺激しながらも、ただ暴れるだけじゃなく、計算されたバランス感があるのが面白い。辛さもストレートに強いが、旨味の土台がしっかりしているから置いていかれない。麻婆餡はコクがあり、スープと混ざることで重層的な味わいに変化。レンゲが止まらないとはまさにこのことで、気づけば麺と麻婆を同時に追いかけている自分がいる。辛さ5・痺れ5は確かに強烈だが、「ただ辛い」では終わらせない完成度。攻めた一杯を真剣に楽しみたい日に、迷わず選びたい麻婆麺だ。