ラム白湯の独創的なお店、 関大前の羊羊羊で味...
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ラム白湯専門店 羊羊羊の特徴
関大前に新しくオープンした、ラムの白湯専門店です。
ジンギスカンだけではないラムの魅力を楽しめます。
3種類のスープを全て試せる、ラム好き必見のラーメン店です。
3種類のスープ系、全て試しました。（ネギニンニク系を避けなくてはいけない体質ですので、取り除いてもらってます。）担々麺は一番辛くしても気にならない辛さ。ラムの薄切りが美味しすぎて、担々麺には追加注文。お店には初心者向けとされている醤油もしっかりラム味が付いていて満足。お店の辛スパイスは全ての麺に投入。して言えば小さめのサイズがあると良いなぁ。トッピングしたくても、お腹いっぱい過ぎて残してしまうので、罪悪感が残る。自分に牛の胃袋が欲しいと思うお店でした。
☆ラム肉白湯専門店 羊羊羊☆ラーメン激戦区・阪急関大前駅エリアで人気を博す、ジンギスカンだけではないラムの魅力を楽しめる一軒「羊羊羊」で「YO-YO-YO」！新鮮で質がよく、輸入量も多く安定供給される"オージーラム"を使用されてるよう。メニューは、・ラム白湯ラーメン・ラム豚骨醤油ラーメンの2種類で、ラムスープを使った炊き込みご飯やトッピング、お得なセットメニューもあり。【ラム白湯ラーメン】(950円)をオーダー。濃厚でありながらクセがない白湯スープ、それに絡む特製中太麺、低温調理で仕上げたしっとりなラムチャーシューのコンビネーションが楽しめる一杯。麺の太さ(細麺or平打ち麺)、麺の硬さ(硬め・普通・柔め)から選べるのも良いですね。
📍 ラム白湯専門店 羊羊羊関大前にある羊羊羊さんへお伺いしました✌️珍しいラムの白湯との事…独創的すぎますね🥹ラム好きなので個人的に楽しみです👏☑︎ラム白湯ラーメン 全部のせ ¥950+¥400☑︎炊き込みご飯セット ¥300まず店内がクセのある香り！臭いとかじゃ無いですが、異国のようなスパイスとラムが混ざった香り😂スープはミルキーで臭みは全然有りませんが、ラム独特のクセがありかなり美味しい！！😋個人的には大好きです🥰ラム肉のチャーシューはクセがなくめちゃ美味い😳中太の麺がまた美味しく、もっちりと最高🎊ラーメンに合うお酢、漬けにんにくで味変もめちゃ良かった！お酢はかなりマイルドになるからラム強いなって人にはいいかも😚炊き込みご飯は、ラムのスープで炊かれたバスマティライスみたいな感じでこちらはクセがなく食べやすい🤤スープ入れて食べても美味そう…！好き嫌い結構分かれると思いますが、個人的にはレベルが高く好きでした😊とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府吹田市千里山東1-7-22🕰11:00〜15:00 17:00〜21:30🚫なし📱@yoyoyoramen#大阪グルメ #osaka #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #japan #osakagourmet #関大前 #関大前グルメ #関大前ランチ #関大前ラーメン #北摂ランチ #北摂 #北摂グルメ #北摂ラーメン他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
炊き込みご飯セット(1,250)をいただきました。ラム白湯ラーメンと炊き込みご飯(ハーフ)のセットです。ラム白湯ラーメンは文字通り鶏ではなく羊からスープを作るのですが、なるほど確かに一味違います。色んなお店の鶏白湯は定番ながらもやや飽き傾向だった私には良い方向転換で美味しいです。スープは臭みが全くなく、チャーシュー(もちろん羊)も噛めばじわり旨味が出る。「羊」と焼き印が押された湯葉もユニークです。味変アイテムにはレモン水の給水機(セルフ)の隣にある漬けニンニクや、卓上の胡椒、黒胡椒、辛味噌(？)、そして「ラーメンに合うお酢」があります。このお酢がまた文字通りスープに合います。まぜそばによくある目安の丼一周は多いかも？まずは1/3周程度でお試しがオススメです。炊き込みご飯はこれまた斬新。ラムスープ使用なので日本の炊き込みご飯とは全く別物の仕上がり。それでいてお米が細かいので食感がそぼろ的。クミンも入っているのでインドカレーにもありそう(笑)。細かく刻まれたラムチャーシューの旨味もたまらない。総じて新しい組み合わせの登場と言えます。見た目だけではわかりません、やはり食べなければ！ラーメン激戦区に飛び込んだお店、何かしら個性が無ければ沈んでしまうでしょう。その点このお店は大丈夫。1人でも多くの人に経験して欲しい味です。
2024年7月、関大前にオープンしたお店です。ラーメン店が犇めき合う激戦区で、同時に移り変わりも激しいエリア。生き残るためには様々な要素が必要だと思われますが、個性という点においては抜きん出ているかもしれない羊白湯のスープ。これは期待が高まります。入店してすぐに券売機。こじんまりとした店内はカウンターのみ。お店の駐車場はありません。場所柄、学生中心になるので無問題でしょう。スタッフが大変元気良く、活気があります。「ラム白湯ラーメン」珍しい羊出汁のスープは質感的にライト豚骨に似ていますが、ややクセを残した独特の風味は豚骨のそれとは別物で、これが羊なのだと納得させられるものがあります。味的にはまったりとした甘味があり、口当たりは大変クリーミー。合わせられる中細麺が少々頼りなげ。一昔前の麺といった印象で物足りなさが残ります。具材のラム肉は柔らか仕上げられ、コチラはクセもなくてええ感じです。
| 名前 |
ラム白湯専門店 羊羊羊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6310-1311 |
| 営業時間 |
[日土] 9:00～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ラム好きにはおすすめのラーメン。仕事中だったのてニンニク漬けは食べれなかったが次はトライしたい！ヒラ面で食べたがコレも当たりでした。