エビ塩まぜそば、香ばし極まる。
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麺や旭の特徴
スープの種類が豊富で、どれも美味しいと評判です。
特製鶏白湯醤油は具材が充実しており、納得感があります。
昼は大盛り無料で、つけ麺や一品も楽しめる魅力的なお店です。
味噌ラーメンに細めんを使ってる珍しいラーメンやーごちそうさまでした。支払い現金、PayPay可。
メニューは鶏白湯(塩、醤油)、エビ塩、油そば等ありました初めてなのでとりあえず、鶏白湯の塩をオーダーしましたうまかった！！ノーマルで鶏むねと豚バラがのってます。クリーミーで塩はそれほどきつくなくて、食べやすかったです。金曜８時で客がゼロでしたが、たまたまなのか、立地とガレージがないので、客が少なめなのかわかりませんが、他の人が口コミしてるように、もっと客がいててとおかしくない美味しさでした。大盛麺1.5玉もあり、ご飯もののサイドメニューも美味しそうだったので、次回はそちらも頼もうと思います。
醤油つけ麺と魚介醤油つけ麺を頂きました。とても美味しい！特に麺は100点、言う事なし。ただスープは何点か改良ポイントが...スープが濃いのは本来素晴らしく嬉しいことなんですが、さすがに濃過ぎる...。あと魚介醤油は脂が多過ぎる...。脂が表面を覆っているので、スープが濃過ぎるが油をくぐりきらないといけないのでたっぷりつけざるを得ない。油を少なく、味を薄くして欲しい。
生野区を移動中、小路駅近くの『麺や 旭』さんを初訪問です(о´∀`о)鶏白湯もメチャクチャ気になりながら、やっぱり食べちゃう「油そば・えび塩」をお願いしました♡店内はＦＭとテレビが両方流れていて、聖徳太子になる練習をしていると程なくして着丼です(*´-`)フワッと香るエビの香ばしい香り、濃いめ味付けがたまらないチャーシューと玉ねぎを麺に絡めるべく、よ〜くマゼマゼして頂きます♫強めのコシがたまらない麺は全粒粉仕様な平打ち太麺、ムングムングと噛めるタイプで大好きなヤツです♪( ´θ｀)塩味抑えめで海老の旨みもしっかり楽しめ、チャーシューと玉ねぎがアクセントな理想的なまぜそばバランスで、夢中にがっついてあっという間に完食です♡美味しかったので冷凍のお持ち帰りもゲットしました(*´꒳`*)早退しよかな（笑）
仕事中の昼食に使用。私とツレの感想です。本当に美味しい❗️ 夏季限定の『あごだし冷かけ』『特製中華そば(醤油)』『カレー拉麺』いずれも絶品でした。もう4回来てますが、お店の前に「待ち」が出来てないのが不思議な美味しさです。言葉を重ねてもウソっぽくなるので多くは語りませんが、とにかく食べて欲しい。ラーメン好きなら必食の名店です❣️
特製鶏白湯醤油をいただきました。愛想良く、とても美味しかったです。書いてくれてますが、領収書が必要な方は注文時に言うと良いみたいです！駐車場はないので対向のコインパーキングに停めました。
久しぶりに(^-^)今回注文したのは特製中華そば醤油 1200円ランチ ごはん無料醤油らーめんは表面の脂が濁った感じでかえしなのか油なのか少し古く感じた。ん～なにか微妙あまり好みの味では無かったかなー(^-^)前に食べたつけ麺美味しかっただけに、、油そばのほうが美味しそうでしたね！ごちそうさまでした✨現場の近くでお昼に行ってきました(^-^)お店はアットホームな感じで雰囲気もいいですね(^-^)今回注文したのは魚介醤油つけ麺1200円ランチ時大盛りかライス無料グツグツ炊かれた魚粉が乗った旨み濃厚なつけ汁にコシもあるツヤツヤ麺が美味しい(^-^)大盛りにしましたがあっという間に汁まで完食！☺ごちそうさまでした✨
海老味噌ラーメン、煮玉子、玉ねぎ追加。卵かけご飯。麺は細麺のストレート。スープの方は海老、味噌押さえ気味。嬉しいのは標準で鶏と豚の叉焼がついています。テーブルに胡椒ぐらいしかないので、これでどうぞですね。ちょっとあっさりながらも、美味しく頂きました。
| 名前 |
麺や旭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6758-7035 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2025年夏 ランチで利用・エビ塩まぜそばまぜそばの上に乗っているキムチが水っぽくなくてシャキシャキしている。これが噂の生キムチってやつか？美味しい。スープはエビが濃厚でしっかりしており、麺もちぢれてよくスープと絡まる。肉もしっとりほろほろっとしてて文句無しの味。とにかくエビの旨みが凝縮されていた。付けた白米とも合い、やたら美味しい。【雰囲気】カウンターのみの狭めのお店。人が昼時になるとごった返す。【次回】種類も多いし割と変わり種系を頼んでも美味しかったので他のメニューに対する期待もかなり大きい。裁縫した時は普通の鶏白湯かまぜそばを頼みたいが、海老塩まぜそばもまた食べたい。