寒い日におすすめ、出汁こだわりの蕎麦！
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なごみのおだしの特徴
駅構内にある立ち食い蕎麦・うどんの専門店です。
出汁にこだわった美味しいお蕎麦を提供しています。
提供までの時間はややかかりますが、その分味わい深いです。
初めて利用しました^_^気温が下がり少し寒い日だったので、かけそばいただきました。
やや提供まで時間を要したウドンのダシは西日本風だった。
初めての訪問です。釧路駅の中にある、NPO法人 和（なごみ）さんの就労支援の一環として運営しておられる、うどんとお蕎麦のお店さんです。今回注文したのは、わかめそば600円。お蕎麦の麺はクロレラ麺で柔らかめ。つゆはおだしが効いていて本当に美味しい。甘めではなく、醤油の旨味と塩気が舌先に残る感じで、私の好みにピッタリと合いました。わかめもタップリ乗っています。他のお客様は『かしわそば』『かけそば、うどんにトッピング』の方が多かったです。七味も提供して下さいます。お店さんの一推しは『味噌つけうどん』で、こちらも同じNPO法人さんで作っているお味噌です。店内にはハンドメイド雑貨やたんちょうボーロ、カフェスタンドもあります。カフェスタンドの店員さんに言えば、快く手にとって吟味させて頂きます。ギフト用にも良いと思います。次回は、かしわぬきとかけそばor 山菜そばを頂き、たんちょうボーロも購入する予定です。接客は元気いっぱい！清潔感もあり、明るく接して下さるので、とても楽しいランチタイムを過ごさせて頂きました。ご馳走様＆ありがとうございました。
R6.10訪問。店内から釧路駅のホームが見えます。普通のお味でした。
出汁にこだわっているお蕎麦・うどん屋さん。お蕎麦は緑色、つるっつるで美味しかったです。うどんの方が好きという方もいるようです👀店員さんは元気いっぱい！立ち食いもできます。店内はかわいいインテリア。就労支援事業所の方の作品も飾ってあります。来店時点では、水金土はカフェもやっているとのことで、手淹れコーヒーがいただけるようですよ！
先日、釧路駅に行った際、立ち食い蕎麦の「なごみのおだし」に立ち寄る。かしわそばにかき揚げ天をプラス。ふらっと立ちよってパッとそばをたぐっていくにはよいのかもしれない。
美味しいです。
| 名前 |
なごみのおだし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-65-7433 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒085-0015 北海道釧路市北大通１４丁目１−７８ 釧路駅構内 |
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駅構内にある立ち食いそば、うどん屋さん。椅子も何席かあるし車椅子でも入れそうな感じ。かけうどん500円にごぼう天200円トッピング。出汁はあっさりに甘くなく塩味を感じるまさに関西風。そばは関東風らしいので醤油ベースの少し甘めかなと想像。うどんが柔らかめだったのと、ごぼう天はもっとカリカリに上がっていれば美味しかったかも。時間ない時にサクッと利用するには良い。接客が明るく元気いっぱいだったので星1UP。