濃厚な九州麦味噌ラーメン！
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麺場 田所商店 ひたちなか店の特徴
北海道味噌の野菜ラーメンが絶妙な美味しさです。
辛味噌ラーメンと炙り味噌漬チャーシュが魅力的です。
昼時でも多くの客が訪れる人気店です。
土曜日の12時30分頃に行き、7組くらい並んでました。並んでるときに注文をとってくれて、席について数分で出てきてくれたのは、30分近く並んで冷え切った身体には有り難かったです。別の店舗で何度か食べたことがあり、いつも北海道味噌ばかりなので今回は信州味噌にしました。普通に美味しかったですが、やっぱり北海道味噌が好みですね。妻が残した北海道味噌も食べ、餃子にチャーシュー丼まで食べてお腹いっぱいすぎて夜もお腹が空かなかったですね。大満足です。
気にはなっていましたがいつも混んでいて入りづらく敬遠していましたが、とても寒くて味噌ラーメンが食べたくなったので行ってみました。30分以上待って北海道味噌ラーメンを注文。濃厚でコクがありスープも最後まで熱々で美味しかったです。麺も太ちぢれ麺でスープによく合い美味でした。チェーン店の味噌ラーメンにしてはレベルが高くこれはいつもいっぱいだなと思いました。
お店が変わって初めて行きました。メニューをみて、近くにあった味噌ラーメンのお店と同じ様に北海道味噌とか信州味噌等の地域に分けたものでした。2026/01/31に注文(写真1)したのは北海道味噌肉ネギらーめん(1,122)＋味噌餃子３個セット(352)で合計1,474円です。注文して10分位で餃子３個と半ライスだけ出てきました。その後、数分後にらーめんが出て来ました。お店は、見える範囲に2組で注文したものが出ており、特に混んでいなかったので１度に出して欲しかったです。味は見た目通り塩辛いものでした。もう少し塩(味噌)加減を調整したほうが良いと思いました。餃子は特別美味しい訳ではありませんが、味噌をつける食べ方は想像より美味しく食べられました。
何度か伺って居ます。田所商店の味噌は全国の美味しい味噌処の味噌が揃っています。私は加賀味噌と北海道味噌が美味しかったかな。店舗は良く掃除されていて綺麗です。
2025年12月九州麦味噌漬け炙りチャーシュー麺¥1474九州麦味噌のスープは濃厚でコクと甘みもあり円やかな味わいです。チャーシューが炙ってあり熱々なのも良いですね。味噌のバリエーションもあるので食べ比べしてみたいです。2026年7月冷やしタンタン麺¥999暑くなってきたので冷たいタンタン麺を頂きました。
北海道味噌 辛味噌ラーメン＋炙り味噌漬チャーシュを頂きました。他の店には無い味噌独特の、凄くコクのある奥行きの深いスープです。それにマッチした麺の相性もよいです。程よいしょっぱさと少し感じる酸味がまた美味しい。店内も清潔で雰囲気がいいです。九州麦味噌・信州味噌もあるので、食べ比べしてみたいです。ごちそうさまでした😊
北海道味噌の野菜ラーメン1,078円チャーシュートッピング一枚187円スープも麺も具も全てうまい！お店は綺麗で店員さんの挨拶や対応も言うこと無し。とても満足のいくランチでした。ご馳走さまでした！
まだ新しいお店の様です。味噌ラーメン専門店でした。日本各地の味噌を使った味噌ラーメンが売りのようですね。テーブル席とカウンター席が有りました。カウンター席は、店の奥側の為、分かりづらいです。テーブル席はパーテーションがあり区切られていました。一人で、17時半頃に伺いました。先客にテーブル席に４人✕２箇所でしたが、着丼までそれ程待ちませんでした。味も良いと思います。麺もちょい中太麺で、食べ応えは有りました。食券ではなく、テーブル注文、食事後精算になります。paypay使えます。
九州麦味噌炙りチャーシュー麺（1320円）をいただきました。コシのあるもちもち麺と聞いていましたが、実際はかなり柔らかめの仕上がり。スープは甘みを感じる麦味噌で、見た目よりもあっさりとしており、飲みやすい味わいでした。具材はもやしのみで、少し寂しさを覚えます。炙りチャーシューは厚切りで、肉らしい食感がしっかりとあり、食べ応えは十分。ただし、口の中でとろけるような柔らかさを期待すると違うかもしれません。また、練り物が一つ大きく入っていましたが、個人的には不要に感じました。接客はアジア系の店員さんが丁寧で好印象。お店は新しく、清潔感もあります。平日でも満員で、次々とお客さんが入ってくる賑わいがあり、注目されているのが伝わってきました。味噌ラーメン専門店ということで、北海道、信州、九州、江戸前、伊勢味噌といった各地の味噌ラーメンを楽しめるのは魅力的です。お会計は伝票を持って後払いのシステム。以前花月嵐だった場所にできたお店で、気になって訪問しました。全体的には工夫のある一杯で満足しましたが、もう少し野菜に工夫があると嬉しいです。ご馳走様でした。来訪日:2025年8月18日。
| 名前 |
麺場 田所商店 ひたちなか店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-5973-3632 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味噌ラーメン専門店だけあって、おいしいですね😊北海道味噌をいつも頼みますが、濃い味付けが好きな人には刺さると思います😄