新千歳空港のお蕎麦で、天とじ韃靼そばを堪能！
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そば 一灯庵の特徴
新千歳空港内に位置し、落ち着いた雰囲気で蕎麦を楽しめるお店です。
天とじ韃靼そばは、エビ天がしっかり揚がっていて見逃せません。
使用する蕎麦の味付けが、北海道で一番自分に合うと好評です。
息子が帰るので、送って来て搭乗前に入りました。値段もさほど高くなく蕎麦も麺のタレも美味しかった。レシート持ってインフォメーション行って駐車券持って行ったら２時間近く居て駐車場代、無料でした。レシート3000円以上らしい。蕎麦のレシートと空港で買ったお土産のレシートを合わせたら3000円以上だったのでラッキーでした。
14時頃に4人で利用。待たずに入店出来た。韃靼蕎麦と二八蕎麦が選べる。韃靼でオーダー。個人的には太めの麺だったがつけ汁も美味しく⭕️
一灯庵さんには新千歳空港に行った時に何度か利用してます。そばは、二八そばか韃靼そばから選べます。韃靼そばというのは他のお店で見かけたことがなかったので、一灯庵さんでは毎回韃靼そばを選びます。ざるそばも冷やしたぬきそばもどちらも美味しかったです！次回は温かいそばを食べてみたいと思います！
【蕎麦残す 旅の終わりの ぬるき香】一日中あれこれ食べ歩いた締めくくりに選んだのは、またしても蕎麦屋。自宅の朝食に始まり、機内食、昼の蕎麦、神社でのおやつ──と続いた食の旅の終着点です。◆ もり（韃靼そば） 850円酒肴の品揃えは、いわゆる“蕎麦屋のつまみ”とは少々趣が違う。そんな日もある。つけ汁は徳利ではなく、蕎麦猪口にどんと盛られて登場。これもまた一興か。蕎麦にはほどよいコシと香りがあるものの、水っぽさが後味を曖昧にしてしまう。蕎麦湯はポットから注ぐスタイル。潔いと言えば潔い。それでも半分ほど残して店を後にしました。蕎麦を残して席を立ったのは、たぶん人生で初めてのことです。
9月平日9:30頃北海道でそんなに蕎麦を食べてなかったのでお試しで来訪天とじ韃靼そばえび天もしっかり揚がっており北海道で食べた中では一番自分に合う味付け空港価格でなので値段はお高め。
千歳空港内の蕎麦屋。麺が韃靼そばと二八蕎麦の2種類から選べます。韃靼そばを注文しましたが、味はチェーン店の様な店の雰囲気としては美味しいと感じました。北海道産の蕎麦粉を使用しているようで、蕎麦の風味も通常よりも濃く感じます。千歳空港のレストラン街の中でも立地がいいので、昼時は少々混み合う様です。
落ち着いた雰囲気の中で、本格的なお蕎麦を楽しめる素晴らしいお店です。冷たいおろしそばは、シャキシャキの大根おろしと風味豊かな鰹節、刻み海苔が絶妙なバランス。つるっと喉越しも良く、夏にぴったりの一品でした。天ぷら盛り合わせも絶品で、ズワイガニの天ぷらはプリプリ、野菜はサクサク！揚げたてで油っぽくなく、丁寧に調理されているのが伝わります。鴨せいろもおすすめ。温かいつけ汁に鴨肉とネギがたっぷり入っており、濃厚な味わいが蕎麦とベストマッチ。箸休めの漬物もカラフルで、特になすと山芋の漬物は珍しくて美味しかったです。
| 名前 |
そば 一灯庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0123-46-2266 |
| 営業時間 |
[水木月火] 9:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒066-0012 北海道千歳市美々987−２２ 新千歳空港国内線ターミナルビル |
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普通のお蕎麦屋さんです。店員さんは返事もしません。私はもう行きません。最近思うのですが私が敬語で店員さんタメ口？返事なし？社員教育は非常に大切だと思います。