エスコン限定の背脂煮干し中華そば！
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裏路地ラーメンテラスの特徴
エスコンフィールド内の七つ星横丁で新たに登場したラーメン店です。
中村商店のとんこつしょうゆラーメンが特に人気を集めています。
鶏の旨みが引き立つ、エスコン限定の背脂煮干し中華そばが絶品です。
【2025.07.12】エスコンフィールド北海道/七つ星横丁『裏路地ラーメンテラス』で《中華そば色即是空》の「エスコン限定・背脂煮干し中華そば」と《幸福中華サワダ》の「チャーシューチャーハン」でランチ《中華そば色即是空》は札幌・東区に店舗を構える淡麗&鶏白湯らーめんのお店で出入口を覆う白い大きな暖簾が目印「エスコン限定・背脂煮干し中華そば」は煮干し特有のクセなく、鶏の旨みも感じられる淡麗系の醤油スープ！背脂はしっかりとしたコクをそスープに加えてます（しつこくありません！）麺は中細そストレートで喉越しがいいですチャーシュはルスツ産豚の肩ロースは薄くても旨み溢れるレア仕立てGOOD🎵たっぷりのばら海苔も嬉しい！《幸福中華サワダ》は札幌・厚別区のBiVo新さっぽろ2Fにあるお店「サワダ流チャーシューチャーハン」は柔らかで味わい深い特性チャーシューがたっぷり！他の具材もバランス良く入っていて美味しい😋サイズ感もしっかり！食べ応え十分です！裏路地ラーメンテラスはエスコンフィールド2F七つ星横丁の奥、お店がキッチンカーとして並ぶエリアお好きなお店のフードメニューを選んでチケットを購入（エスコンは完全キャッシュレス）し、150席用意されているテラス内のテーブル席でいただけます※風が強い日は、軽くなった容器や包装類が飛ばされますのでご注意下さい。
大阪から出店の中村商店さんに、休日の野球開催日14:30ごろに訪問しました。試合が中盤を迎え、屋外は風が強かったためテラス席利用は2〜3組しかいませんでした。寒かったですが、すぐ席に着けますのでテラス席でいただきました。なにわの金の濃厚豚骨醤油、炙り焼豚・炙り角煮のせをいただきました。スープはたしかに濃厚で、塩味のバランスは良かったです。麺は低加水のやや細めのストレート麺で、茹で具合はちょうど良かったですが、好みではありませんでした。具の焼豚と角煮は、焼豚が好みに合いました。
路地裏ラーメンテラス伺いました。中村商店、なにわの金の濃厚豚骨醤油いただきました。豚骨の髄まで炊き込んだような天一っぽいラーメン。あまり北海道では無いタイプ。自分は嫌いではないが、好みの分かれそうなラーメン。キッチンカーなので100%のものは作れてないと思うので、いつの日か本店舗で食べてみたいです。ご馳走様でした。
2024年6月22日麺 鍾馗エスコンフィールド限定 トリュフ香る 特製塩白湯らぁ麺 1,150円人生みな北海道道産炙りホタテ醤油ラーメン1,300円味玉入れ忘れられる👎
大阪から進出と書いてあった中村商店のとんこつしょうゆラーメンを食べました。味は普通でした。ラーメンの提供は早かったです。次回は他も食べてみたいです。
エスコンフィールドの七つ星横丁奥にできたらーめん店の集合店ができました各地のお店６店舗が出店しています外テラス、以前は外の喫煙スペースがあった場所にあります。そこで食べるスペースもあり、試合が見れるようにモニターもあります。食券を買う場所でお店とメニューを選んで各店舗に並ぶシステムですまず、大阪から出店の『中村商店』同じく大阪から出店の『人類みな北海道』の２店を頂きました個人的には、豚骨醤油の『中村商店』が好みでした、『人類みな北海道』は醤油ベースで炙り帆立と帆立燻製が入っているのですけど、せっかくならもう少しいい帆立ならなお良いです少しずつ全店制覇します。
| 名前 |
裏路地ラーメンテラス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 |
| HP |
https://www.fighters.co.jp/expansion/gourmet/ramenterrace.html |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
中村商店をおすすめします！美味しくいただきました！試合のある時は立ち寄ってます。試合前は混みますので、試合開始から立ち寄るとすぐに注文できます！テレビもあるので試合を見ながら食べることも出来ます。