原木しいたけ天と江戸そばの饗宴。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
江戸そば マルノの特徴
厚真の住宅街外れに位置する、隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
取引先でも利用できる、そばセットや天ぷらが楽しめるお店です。
つるつるとした食感の蕎麦、特にきのこせいろが絶品です。
お蕎麦がとてもつるつるしていて歯触り良く、とても美味しかったです。江戸そばという食べ方(濃いつゆに少しつけて食べる)は初めてでした。この食べ方だからでしょうか？お蕎麦の風味も感じられました。季節の天ぷらは、私はサンマを。旦那はイカを食べました。カラッと揚がっていて、どちらも身が厚く美味しかったです。他のメニューも気になります。また食べに行きます。
久しぶりに来店しました。こちらは人気店ですので開店時間に合わせて伺いました。大の蕎麦好きの息子は初めて来ました。美味しくてかなり感動していましたね。本当ここのお蕎麦はとても美味しいです。天ぷらも季節の旬の食材を提供して頂けるので近くだったら毎週食べたいですね。お店の雰囲気も良いしお店の方も対応が良くて素敵なお店です。
厚真の住宅街から少し離れた場所にあるお店駐車場は店の前3台。満車の時は向かえにある無料の駐車場に停めましょう。支払いは、クレジットカードokです。オープン前20分前には、4組並びました。店内は綺麗で明るいです。スタッフさんも作り手さんも笑顔が素敵。温かみのある接客でした。お蕎麦は、細麺で繊細な感じなのですぐにだまになるので早めに食べましょう。つゆは、濃いめです。食べ方がメニューに書いてますので読みましょう！わたしは、黄身づけつゆと知床どり天楽しました。相方は、活タコ天そばセット単品でアスパラも注文。天ぷらは、サクサクで美味しかったです。そばは、濃いめのつゆに絡んでツルツルで美味しかったです。また、来たくなるお店でした。ごちそうさまでした。
2025.1江戸そば マルノそばセット（八角とゆり根）とそば粉のロールケーキを注文。八角とゆり根の天ぷらは美味しかった。蕎麦は切り方、茹で加減は良かったけど肝心の風味と甘みが今ひとつ。わさびが別売りというのもなんだかなぁ…。店の雰囲気と接客は悪くなかったです。
5名以上で予約可能。大自然の中で食べられます。小上がり8席、カウンター4席、テーブル10席。細蕎麦、つゆ濃いめ（そばつう向けです）日曜日１１時並ばずに入れました。クレジットカードや、PayPayなど複数使えます。平日定休日週２日あるのでご確認ください。
2025.04かすべのほっぺの天ぷら、そばセットとアスパラの天ぷら単品。メニューに初めての方へ、、という説明書きがあります。食べ方について、そばが好きな方には当たり前のことですが、まずは何も付けずにそばだけを味わう（中略）、つゆはとても濃く作ってある。そばの下のほうをつゆにつけてそばをいただく。とのこと。本当にかなり濃いつゆなのでじゃぶじゃぶと付けてしまうとしょっぱくて食べれなくなるので注意しましょう。まずはそばを数本そのままで頂く。この時期にこんなにそばの香りが強く感じられるのは久しぶりです。そばのゆで具合も水切りも完璧に近く、本当に美味しいお蕎麦だと思います。つゆはかなり濃いめで、甘さも感じるもののキリっとしている印象で、自分の好きな味です。そばの1/4くらいの部分にちょんと付けて頂くくらいがいいと思います。そばの香りとつゆの美味しさがちゃんと味わえてとても美味しい完成品となります。天ぷらのつゆは逆に薄めです。天ぷらのたねが良いため、素材の味もしっかりと感じますが、つゆの印象が薄いためにあまりおススメしません。備え付けの塩で頂いた方が美味しい天ぷらだと思います。
取引会社とちょっと遠出して蕎麦でも食べるか、と言う感じで見つけたお蕎麦屋さん。精進そばだったかな、天麩羅付きの十割をオーダー。写真の様に見た目キレイな盛り付けの天ぷらが到着。（既に一品食べてから写してます）さつまいもの天ぷらが不思議な食感で店員さんに聞くと、さつまいもを焼き芋にしてそこから揚げてるとの事。甘味も増してるので美味かった。久々に甘みのある人参の天ぷらも良い。お蕎麦もとても好きな食感となる麺の太さ、麺つゆとの相性もバッチリ。苫小牧市街地からここへ行くまでの道中が長いので、最初はどうしようかなと、少し思っていたが、来て損はしない蕎麦と天ぷらの価値は充分過ぎるほどありました。ご馳走様でした。
通りがかりにあったお蕎麦屋さん。そうそう通りがからない場所だと思います。周りには目立つものがなく、ポツンとありました。駐車場は店頭に3.4台、向かいの公共Pにも止められる様ですが、雪で向かいがどこかわかりませんでした笑 Googleナビにある大きな駐車場みたいです。カウンター、テーブル、小上がりもある白木の清潔な店内。お馬さんの絵、鹿のツノ？インテリアも楽しめました。お蕎麦はもちろん美味しかったです😊私には少なくて大盛り必須。他のお客様は天ぷらも絶賛していました。天ぷらの種類も多かったです。蕎麦前、日本酒もありましたよ。
| 名前 |
江戸そば マルノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0145-29-8103 |
| 営業時間 |
[土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
注文は限定メニューの中から「きのこせいろ」へ原木しいたけ天を追加した。・かなり混んでいたが20分ほどで配膳された。きのこせいろのつけ汁をみてビックリした。たまり醤油を使っているのか、ススキノ『いそのかづお』のラーメンよりも漆黒で富山ブラックに近いかも知れないな。鶏脂が輪になって浮いたつけ汁にレンゲを入れて探って見ると、具材は大きく裂いた舞茸の他に椎茸・ナメコ・エノキ・鶏肉・三つ葉がたっぷりと入っていた。・十割に変更した蕎麦は熱々のつけ汁に浸してもしっかりとした歯応えが残っていて、こう言うタイプも好みだな。漆黒のツユは他店では味わった事が無い独特のコクがあって、その色の割には塩分は少ない。う〜ん、これは後を引くわ！・中側がジュワッとした原木しいたけ天は塩でも天つゆでも旨かったが、つけ汁にじっくりと泳がせてから頂くのが一番気にいった。冷たい蕎麦は大盛りにするのが常だが、つけ汁のたっぷりな具材やしいたけ天があったので、かなりな腹パンにて完食です。高速を使っても、自宅から一時間以上掛かるので冬場は来られないが、春先には必ず再訪したいお店でした。