濃厚味噌ラーメン、発寒で贅沢！
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麺や 一閃の特徴
2026年版北海道ラーメンWalkerに掲載された人気店です。
野菜ラーメンの味噌とチャーシュー3枚増が絶品です。
道内の情報番組で取り上げられた注目のラーメン屋です。
たまたま通ったラーメン屋さんを発見(*^^*)ラーメンの値段もお安くお試しにと入店しました！駐車場は店舗裏に9台程停めれます。入店して着席してスマホでQRコードを読み込んでメニューを頼むシステムです。まずラーメンやセットのお値段が安くて驚きましたヾ(*´▽｀*)ﾉ注文して暫くして到着、熱々で香ばしい匂いが食欲そそります♪醤油ラーメンは香ばしく麺も中太ちぢれで食感も良くとても美味しい！相方の味噌ラーメンも味噌の風味の中に甘さもありとても美味しい！！半チャーハンもしっとり系で美味しかったです(ﾉ∀＼*)このお値段で食べれる本格的なラーメンは中々無いので感謝です♪食後に食器をセルフで下げて最後にお支払いするシステムですがコストパフォーマンスの良さにとても満足です！次回は辛味噌ラーメン食べてみたいです(ﾉ∀＼*)ご馳走様でした！☆
野菜ラーメン（味噌・チャーシュー3枚増）を食べました。味が濃いという書き込みが多かったですが野菜のおかげか丁度良かったです。正直な所、美味しいと思います。私は好みでした。普通のラーメンが690円とかコスパはとっても良いと思います。人気が有るはわかりますね。チャーハンは少し塩分が多めだと思います。次は醤油を食べてみたいです✨
かなりリーズナブルで味も美味しいです。が換気不十分、空調設備が脆弱、水サーバーまでが遠いのにメインフロアに置いてあるピッチャーは氷が溶けて無くなりぬるくなってる始末。価格、コストを考えて極力…って事なんでしょうが真夏に来る所では無いですね。
2026年版北海道ラーメンWalker掲載店で気になっていた発寒にある【麺や 一閃】さんにファミリーで行ってきた😋平日18時10分に来店。個人客、2人組、ファミリーでの先客利用者が4組という賑わい。待ち時間無しですぐに着席できました。タレメーカー直営店だからなのか、今どき味噌ラーメンが税込690円で食べられるというありがた〜いお店。私が頼んだのは味噌野菜ラーメン税込880円。このみみっちくない山盛り野菜が嬉しい😋優しい甘みとコクのある王道さっぽろ味噌スープがほっこりうまい🍜プリプリ系の弾力ある麺もうまいし、シャキシャキのネギともやしの食感もgood👍ボリュームもあって大満足の一杯だった。ママの中級激辛ラーメンも唐辛子系の辛さを中心にいろんなスパイスが絡んだ味で私の好み。しっかり辛く、汗がじんわりポカポカ🔥いやぁしっかりおいしかった😊安かろう悪かろうではない渾身の味。ご馳走様でした。【11月7日リピート訪問】金曜日の19時過ぎに訪問。個人客、カップル、ファミリーで賑わい席が埋まりつつあるも、ノータイムで座れる混み合い。クリーミーなスープというキャッチが気になりしおらーめんを食べました。いやぁ、これもおいしかった😋塩とんこつなのかな？ 確かにまろやかでクリーミーなスープで、麺に合わせライスに合わせ、気付いたら完飲してしまった。次回は醤油ラーメンいただきます❗️
濃厚、味濃いめ。一口目はうまい！っと食べ進めるも、途中から味の濃さが際立つ。あとからチャーハンが届いたが、これも劇的に味が濃い。チャーハンを食べたあとにラーメンを食べると、さっきまで塩辛いと思っていたラーメンがマイルドに感じる。チャーハンはラーメンを上回る味の濃さ。濃い味が好きな人ならありなのか？自身は、だいぶ濃いめの味が好きなのだが、それでも塩辛く感じる。もしかすると、今回だけが調味料の量を間違えているのではないかと疑う。しかしながら。今どきのこの料金設定は凄い。次回来店時には、可能なら味薄めでオーダーしてみたいと思う。
| 名前 |
麺や 一閃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒063-0833 北海道札幌市西区発寒１３条３丁目６−１０ 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
道内の情報番組等で度々取り上げられ私は割と近くを通ることがあるので以前から気になってたお店。TVや雑誌掲載でじわじわきてる人気店なのでタイミング次第では並ぶことになりなかなか入れないでいましたがこの度平日の11時30分頃初入店。オーダーはQRコード式。カウンターに着席しましたが足の短い私的にはかなり座りにくい椅子。それでいてお水はセルフで離れたところにあるため水を汲みに行くのがかなり面倒くさい作業に思えてくる。さらにカウンターから水を汲みに行く通路は微妙な段差があり常に従業員が行き来したり並びのお客さんが付近にいたりとかなりのゴチャゴチャゾーンです。食後はセルフで下膳口に持って行くスタイル。と 細かなことは他の皆さんの口コミにもある様ですがそれを全て踏まえた上でのラーメンのコスパだと私は解釈しております。なので耐えきれない人はラーメンの値段は高くなるかもしれませんがそういったストレスが一切ないお店を探して行くことをおすすめします。