灘中央市場で出会う、最高のフィッシュ&チップス！
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MOLY CRISP（モーリー クリスプ）の特徴
水道筋のフィッシュ&チップスは驚きの存在感があるフライです。
限定のフィッシュバーガーはタルタルが溢れる美しいビジュアルです。
フライドポテトはホクホクで、バランスの良い味付けが楽しめます。
ちょっと遅めの昼ご飯を食べに行ってみました。前から気になっていたのですが、なかなか入るタイミングがなくて今回が初めて。ちょうど一組お客さんが奥の席に座っておられたので、カウンターに。外から見るより、少し空間は広く感じました。インテリアもスッキリしていて、英語のラジオが流れています。メニューは思っていたより多くて、ハンバーガー系も3種あり、今回はフィッシュバーガーにしました。目の前で鱈の切り身に包丁入れるのを眺めて、衣つけて、フライヤーに入れる手順も鮮やかです。細めのフライドポテトと絶妙なタイミングで揚げ物は完成。それから、なかなか大胆な構成でタルタルソースをのせていきます。見ているだけで、なんか楽しい体験でした。出来上がりのフィッシュバーガーがあまりにも立派で大きくて、最初はどうやって食べようか迷いましたが、ナイフがあったので、はみ出た部分だけカットして、後は挟んだままで頂きました。バリっと揚がった魚のフライとバンズの相性抜群で、タルタルソースも丁度いい感じ。ポテトは私にはやや細過ぎでしたが、バーガーの満足度で許容範囲。うん、多分これは海外仕込みの本格派。店主曰く、ニュージーランドにお住まいだった頃に、あちらで気に入って色々と研究されたようでした。てっきりイギリスかと思ったのですが、なるほど、それで流れているラジオのアクセントがちょっとブリティッシュイングリッシュじゃない訳でした。納得！デザートにもニュージーランドのアイスクリームがあるそうなので、次回の楽しみにしたいです。新春早々、いい店を見つけました！
クラフトビールのお店に行く前に、持ち込み用としてフィッシュ＆チップスを購入しました。衣がカリカリして美味しかったです。量も十分でした。揚げたてを提供するために、注文があると揚げて頂くスタイルです。
フィッシュ&チップス。ポテトの塩加減とローズマリーの香りが白身魚に加わって最高。これにハイボールがあれば何もいりません。
2025.03月 平日18:00頃よくあるお弁当の白身フライや大手ハンバーガーショップの”フィレ⚪︎フィッシュ”じゃないのよ、フィッシュ&チップスは。カリッと揚げたて熱々の衣にモルトビネガーをバシャバシャかけて、お好みでローズマリーも散らして、ポテトと一緒に召し上がれ〜ボリューム感、食べ応え満点のフィッシュフライの大きさが写真からも伝わるはず。揚げ物なのにジャンクな味がせず、油っぽくなく、あっという間に完食してしまいました。海外のダイナーにあるような大きなカトラリー（ナイフ、フォーク）も雰囲気あります。（ご年配の方やkidsには少し重いかもしれません..）フィッシュ＆チップスというと、アイリッシュPubのような場所、酒場で提供されるイメージもありますがMoly Crispは明るく清潔感があり、kids連れでも入りやすい雰囲気。丁寧で穏やかなお人柄の店主。時間があれば、店内の状況に応じて、質問に答えてくれたり、食材や料理について説明をしてくれたりします。【eat-in】時間帯を問わず同一メニューを提供。重ねて、平日ランチのみ2種類の定食もあります。【take away】店内飲食よりお得な価格設定◎場所 水道筋商店街（灘中央筋商店街）にある路面店。席 カウンター 4席、テーブル 4席店内は海外のローカルラジオのようなBGMが流れてます。店主お一人で切り盛り早仕舞い、休業日はInstagramで発信されてます。支払い スマホ決済可能。
初めて寄らせて頂きました。味良し、値段良し、雰囲気良し、オーナー店長の笑顔良し！！またリピートさせて頂きます。トマト🍅をオープンで焼いたやつ、美味しかったです！！他にも色々食べました。料理が美味しかったので、ビール🍻おかわりしましたー。
フィッシュ&チップスをテイクアウトで注文しました。注文してから揚げてくれるので待ち時間は10分程度。テレワーク日の昼食として、マルキーズのパンと併せて買って帰りました。900円なので、一人で食べる量としては多いかも。二人で分けるくらいが良さそうと思いました。揚げたてなのでサクサクしてました。今度は家族で食べる時に買おうと思います。子どもが卵、乳のアレルギー持ちなので確認しなくてはなりません。
「←先々週オープン😋」、「灘中央市場西沿い←」の「🐟フィッシュ&チップス等の🥔フライレストラン😋」、「Moly Crisp」で、「🐟fish & chips 1200円😋」🐟フライドフィッシュ、衣カリッ、白身魚ふんわり😋ワインのような香りと風味のヴィネガーで味変😋🥔フライドポテト、ホクホク♨「カウンター席で気さくなオーナーさんと楽しくおしゃべり👄」。
水道筋にフィッシュ&チップスとは驚きボリュームあるフィッシュフライが最高ビールがあいますね限定のフィッシュバーガーはタルタル溢れるビジュアルが最高！どうやって食べる？
| 名前 |
MOLY CRISP（モーリー クリスプ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-9048-0570 |
| 営業時間 |
[日] 12:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒657-0831 兵庫県神戸市灘区水道筋３丁目２−２ 18Oji-C |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お昼過ぎごろにお伺いしました。お店の雰囲気も良く、1人でも入りやすかったです。・神戸フィッシュ&チップスお魚は想像してたより大きく衣はサクサク・中はホクホクで美味しい！ポテトもサクサクホクホク！ローズマリーが更に味を引き立ててました。味変でお酢と塩をかけてもより美味しい。・イカフライこちらも衣サクサク・中プリッとしており下味もしっかりしていて美味しい！お酒が進みました。・ハイボールジョッキもお酒もキンキンに冷やされており上記二つと相性バッチリ。また近く寄った際はお伺いしたいです。