日本酒造りを体験、浜福鶴へ!
浜福鶴 吟醸工房の特徴
実際に日本酒造りを見学できる、新感覚のスポットです。
ここでしか味わえない、限定のお酒も豊富に取り揃えています。
日本酒を理解しながら試飲できる、学びの場としても最適です。
団体での利用看板、杜氏さんの説明を受けて、、見学試飲も沢山ありました有料にはなりますが空蔵の飲み比べ。こちらはたっぷりと3種注がれますので、お得感あります看板の杜氏さんの名前のついたお酒もあります♪米治です😊
My favourite of three places I visited when in the area. You can see part of the working factory and they were the most generous with free tasting as well as having a good range of paid sampling as well. The owner(?) is funny and chatty as well.灘五郷にいる時に行った3つ酒蔵の中で一番好きだった。稼働中の工場を見れて、酒のテースティングをしてくれた。社長さんは面白くてよく喋るw
お酒造りの工程ができて学びのあるお店です。日本酒の試飲もでき、満足のいく買い物ができました。
初めて灘の街に来て、まず最初にここに立ち寄りました。お目当ては、月1回の朝市蔵マルシェ。阪神魚崎駅から海方面に緩やかな坂を下りていって、徒歩10分くらいで着きました。この、浜福鶴 吟醸工房は、日本酒に興味がある人や 灘の酒蔵巡り をする人にはぜひ立ち寄ってほしい場所です。そんなに大きな酒蔵ではありませんが、大手にはないアットホームさがあり、作り手の顔の見える蔵だと思います。酒の名にもなっている米治さんご本人から、試飲をさせていただけます。米寿前の87歳だそうです。もはや、この酒蔵のご本尊。また、香り・味わい・製造工程の見せ方など丁寧で、肌感覚の体験ができる点がとても魅力的。さらに、アルコールを飲まない人でもソフトクリームやスイーツのような軽めの楽しみがあり、家族連れや友人とのお出かけにもいいと思います。「見学・試飲・購入・ちょっと休憩」がワンセットでできて、灘の風情も味わえ、無料試飲はもちろんですが、有料試飲もコスパ抜群でした。外のふるまい酒の赤Tのお兄さんも、快くネットにアップOKをしてくださいました。
『第2回 桂天吾 酔ってくだんのごとし』イベントで、二回目の訪問です。御年87歳・杜氏歴70年の宮治御大自ら試飲させてくださる試飲コーナーでは、ご自身のお名前を銘柄にされた日本酒をいただき、感動と感激で胸が熱くなりました。宮治御大の穏やかな話しぶりと、酒造りにかける熱い想いが、宮治ブランドの日本酒の美味しさに繋がっているんだと感じました。また、吟醸酒を素材にしたソフトクリーム(ノンアルもあります)が、とても美味しくてクセになりそうです。次回は、有料試飲コーナーにも立ち寄らせていただきたいとお持っています。是非また、伺わせていただきます🍶
灘で酒蔵見学をしてきて、白鶴酒造、菊正宗酒造からの3軒目です。こちらは、実際に造っている場所をガラス越しで見ながら、酒造の各工程を見学することができます。試飲は有料でいくつか種類があり、秘蔵浜福鶴 純米大吟醸 袋吊り雫酒も試飲出来ます。こちらは癖がなく別格の美味しさでした。
浜福鶴さんは、何度か訪問させて頂いてます。今回は成人した息子と二人で伺いました。無料の試飲も一通り頂き、続いて有料の試飲も一通りしました。(これだけで、大分酔いました。(笑))空蔵の大吟醸生原酒の飲み比べは3種類のお米の違いが堪能出来ます。全体的に甘めなので、個人的には愛山がすっきり目で良かったと思います。秘蔵酒は店内にあるタンクから直汲みしたものらしく、ここでしか買えないので、お土産に買って帰りました。また、米治純米吟醸もおすすめです。また、行きたいと思います。
実際に日本酒を造っている工場を見学したり、お土産を買うことができるスポットです。巨大なお酒の樽みたいな入口を通って見学スペースに行くことができます。ショップの奥の方では無料・有料のお酒の飲み比べコーナーがあり、お土産を実際に購入する前に味見をすることができました。無料の方でも5杯くらいいただけて味わえました。また、お酒だけではなく甘酒も力を入れて造っているようで、お酒が苦手な家族にもお土産を購入することができて良かったです。
株式会社 小山本家酒造さんの伏見にある酒蔵になります。店内では、お酒や色々なものを購入することができます。また、有料試飲で色々なお酒を飲むことができます。ここ限定のお酒もあります。
| 名前 |
浜福鶴 吟醸工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-411-8339 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 10:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大吟醸ソフトクリーム¥450近くの八百鮮で買い物したついでに立ち寄りました。先ずは2階の工場見学してから、1階のショップを見学。有料試飲等も気になりましたが、只今禁酒中の為ソフトクリームにしました■大吟醸ソフトクリーム¥450私で最後売切れ〜危ないとこやった(¯―¯٥)六甲のしずくを1%未満使用したソフトクリームウマウマ❤