特製牡蠣塩ラーメンが絶品！
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God of Roses麺の特徴
特製牡蠣塩ラーメンにアヒージョが隠れた、濃厚な旨味を堪能できる。
ひこま豚を使用した丼は500円で、手軽に美味しさを楽しめる。
店主の雪かき中の親切な対応で、心温まる体験ができる。
函館旅行の際に、友人と立ち寄らせてもらいました。レンタカーでしたが、駐車場があるのはとてもありがたかったです。(駐車場の位置は、各種SNSでご紹介されてます、先に確認して行くのがよいでしょう)ずっと行きたかったお店！V系好きにはたまらない空間でした😍BGMもV系で癒されました〜お店のかたもとても気さくで、美味しいラーメンに、好きなバンドの話で盛り上がり、とても楽しい空間でした！！友人は特製牡蠣塩ラーメン、私は限定のホタテバター塩ラーメンをいただきました。お互いにスープ飲み比べさせていただきましたが、牡蠣の旨味、ホタテの香り、が濃いながらもライトに感じる。シンプルながら、こだわりが随所に感じられました。麺も好みの細麺❤️途中、使い方が合ってるかわかりませんが、卓上にあったニンニクりんご酢が気になり、スープに少々入れたところ…なんとサッパリに味変することができました！！！！飽きずに食べられて完食✨✨また函館を訪れた際には立ち寄りたい、大好きなお店となりました！！
美味しくていつもリピートさせて頂いてます。ラーメンの上のトッピングを場所ごとに混ぜて食べると色々な味がしてとにかく美味しい！さらに卓上には色々な調味料があり、自分でお好みのを使って味変していけば汁まで最後まで楽しめる！自分的おすすめはトッピングは青じそ、卓上調味料はぶどう山椒、スープを飲むのにりんご酢！店長、社長もお話上手で1人で食べに行っても楽しめると思います。函館にないタイプの変わった塩ラーメンが食べたい思ったら是非当店へ！
店内に入った瞬間から感じる磯と牡蠣の香り。しっかり牡蠣から出汁がとられており、味が濃厚で牡蠣が嫌いじゃないなら美味しく食べられるそんなラーメン。玉子も白かったため、ただのゆで卵かと思いきやしっかりと白だしで漬け込んであった。卓上調味料も数が豊富で味変が楽しめます。高菜は辛いのが得意な人じゃないと火を吹く辛さです。接客も気持ちのいいものでした。総じて満足のいく食事だったが、ラーメンの上に乗ってるアヒージョは別皿でほしいと思った。
開店すこし前から並んで待っている間、店から香る牡蠣の香りで期待が高まります。券売機の中に赤いボタンで「超GOD牡蠣塩ラーメン」を発見。超GODとささるネーミングと強気の金額で思わず注文(あと替玉)。卓上の「おすすめのお召し上がり方」見ながら待つことしばし。丼半分の淵にチャーシューと埋め尽くすほどの牡蠣のアヒージョ、半分に味玉の他、ネギ、海苔、青じそで埋め尽くされてます。スープをそのまま一口、アヒージョを溶かして一口、牡蠣の旨味が口の中に拡がります。麺と一緒にトッピング類を食べながら味の違いを楽しんでいるとライスが到着(サービスでしょうか)。替玉と合わせて完食。牡蠣の濃厚な味で店員さんも親切で満足感タップリでした。場所は国道５号線を五稜郭駅方面にむかい、「五稜郭公園(道道347)」の案内標識を過ぎてすぐ右側にあります。駐車場は国道から見て店の右側で看板があります(看板の奥の駐車場は違います）。
店員さんの対応もラーメンの味も最高でした！色々味変しながら食べてみたのですがにんにくりんご酢が特に好きでした😊替え玉も頼みましたが、胃袋さえあいていればライスもいきたかったです。そのくらいスープを残すのがもったいなかった…店員さんと少し雑談もできて楽しい時間でした。色々とありがとうございました。車なし旅行だったので、駅から歩いて行ける距離だったのも良かったです！阿佐ヶ谷にもぜひ行ってみたくなりました☺️
駐車場の確認してたら、雪かき中の店主さんが教えてくれました！店員さんもフレンドリー！チャーシューうま！貝出汁うま！岩のりうま！よし、牡蠣アヒージョ行くぞ…アレ？順番間違えた？岩のり強💦味覚オンチかもしれないッス…でも、美味しいことには変わりなし！！
特製牡蠣塩ラーメンとライス🍚いただきました。タップリ牡蠣の風味が楽しめます。麺を食べ終えて牡蠣リゾット風に最後まで楽しめます。スタッフも明るく丁寧です‼️
二度目。牡蠣がこれでもかと来る。あさりの貝出汁の店だとナチュラルなさっぱりスープの所もあるが、ここは塩みもよく、ぺーストも相まってかなり満足できるラーメン。薄いと言われた日があったらしく、特にガツンと牡蠣出汁を投入したらしい。店を出てもずっと貝が口にいる。道内ではこのタイプの店は無いと思う。細麺太麺あったので妻と両方試したが細麺が良かった。コンセプトが独特で、ビジュアル系聞いてきた世代は（私も）刺さります。ごちそう様でした。
牡蠣ラーメン美味しかったです。味変の調味料も色々あり、最後まで楽しめました。スタッフの接客も良かったです。再訪確定！
| 名前 |
God of Roses麺 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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特製牡蠣塩ラーメン1500円。牡蠣と帆立があるけど、お勧めは牡蠣。このお店、函館塩ラーメン食べようと思って行くとミスる。でも美味しいと思いました。味と店のコンセプトは明確です。店内は、カウンター5席と2人掛けテーブル一つ。調味料で変化させてもOK。牡蠣のアヒージョが好きという方ならハマる。ただ、くどいけど函館塩じゃないと思って行ってね。材料費かさむので仕方ないと思うけど、函館ではなかなか強気な値段設定かも知れない。