地域素材で贅沢な美味しさ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ウシュクの特徴
お箸で気軽に楽しむ、地域の素材を使った美味しい料理です。
店内の内装が良く、ゆったりとした食事の時間を過ごせます。
シェフの料理には、口と心で対話できる深い美しさがあります。
シェフの作る料理は、本当に口と心を通して対話できるような深い美しさがある。動きはきびきびとして無駄がなく、店内は清潔で心地よい。ひとりで食材と向き合いながら仕上げたその味は、ひと口食べればすべてを打ち負かすほどで、どんなに舌が肥えていても、どんなにクールを装っていても、瞬く間に心を奪われてしまう。
どんな料理を食べても美味しい。これは間違いない。そしてなんともいっても立地。人工街灯のない静寂な夏の夜空に広がる無数の星々にあなたは間違いなく心を奪われるはずです。是非訪れるべき。
ゆっくり食事を楽しむのには最適‼️何を食べても美味しかった👍️
とても美味しいですお店の内装業も良く。
とても、おいしかったです。ワインも、良かった。近くにあったらなあ。また、行きたいです。
ゆったりと食事が楽しめます。電話での予約制の隠れ家的レストランです。5人以上では貸し切りになるようです。お料理は，2022年10月現在，ディナーは，季節の地物中心のコース料理。価格帯は3種類ありました。お店の雰囲気はもちろん，器やカトラリー等，統一されたとてもステキな世界観。ゆっくり流れる時間の中で，贅沢な時間が楽しめます。お料理は，地物や 道産の選りすぐりのもので，身体にも目にも優しいお料理ばかり。ご夫婦で経営されておりホスピタリティの溢れる接客でした。地元の方にも，旅行客の方にもおすすめできます。
地域の素材をふんだんに使ったとても丁寧さを感じるお料理でした。お店の雰囲気も個人的には北海道のおしゃれな雰囲気といったら、というスタイルで大好きでした。
ディナーで利用させていただきました、お料理はお箸で食べる感じで、いい意味で気を使わず、何を食べてもとても美味しいお料理でした、店の雰囲気もとても良く、今度は父親、母親を連れていきたいと思うようなお店でした。
| 名前 |
ウシュク |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0136-44-2271 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 12:00～15:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
良い！星を削る理由が思いつかない。右に羊蹄山、左にニセコアンヌプリのシルエットを望みながら辿り着ける天空の小さなレストラン。山海の旨みのハーモニーをシェフが皿に創りあげます。店名の由来「水」の様に身体に沁み込むお味でした。