ヒルトンニセコで夜と朝、ビュッフェを堪能！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
バー＆グリル「メルト」の特徴
ヒルトンニセコ宿泊客に愛される、便利な食事オプションです。
ディナービュッフェにメイン料理を追加できるコースがあります。
ワイン飲み放題付きのビュッフェプランが2800円で楽しめます。
今回はディナービュッフェにメインをつけたコースにし、ドリンクはワインのみの飲み放題を追加しました。スパークリングと白ワインはソーヴィニヨンブランとシャルドネ、赤ワインはメルロー、カベルネソーヴィニヨン、サンジョベーゼの合計6種類が用意されていました。ワインにビールや日本酒、焼酎などが追加されるプランもありましたよ。ビュッフェ形式の料理はとっても種類が多く、和食や洋食だけでなく多国籍な料理が並んでいました。煮込み、揚げ物、焼き物などのバリエーションも多く、北海道の食材を生かしたものが多かったように思います。サラダだけでも6種類ほどあって、ここのバジルドレッシングが美味しかった〜。個人的にはポテサラも欲しかったな。一番奥にはシェフがいて、肉や魚をグリルしてくれたりローストビーフなどをカットしてくれます。いろいろ取って席に戻ってきたら、ゴールドステータスのサービスメニューのお刺身が用意されていました。少しずつですがこういうサービス嬉しいですよね。オレのメインディッシュは蝦夷鹿ロースのグリル。ジビエ好きなので鹿肉好きなんですよね。あっさりした赤身で臭みもなく食べやすい。ブルーベリーソースも美味しいなぁ。奥さんは蝦夷鮑と北海道産ホタテ。これも美味しそうだ〜。普段あまりホタテを食べない奥さんも道産ホタテの甘さと歯ごたえに感動していました。ビュッフェってどうしても取り過ぎちゃいますよね。ちょっとずつって思っても品数が多いから気がついたらお腹いっぱい。ホテルスタッフの女性が楽しく話しかけてくれたり、お茶目なベラルーシ出身のスタッフと話したりして楽しい夜になりました。翌朝も同じレストランで朝食です。朝はパンやご飯、そばなどがあって、ディナーとはまた違ったメニューで楽しませてくれます。サーモンのちらし寿司が美味しかった〜。今回は食べなかったけど、ホテルの朝食ビュッフェ定番のオムレツもありました。焼き立てのオムレツ美味しいんですよね〜。夜はなかったポテサラやスモークサーモン、ホテルカレーが美味しくて朝から満腹・・・。街中ではいろいろ地元のお店に入りたくなりますが、こういったリゾートホテルでのんびりする食事もいいですね。それにしてもこのヒルトンニセコヴィレッジは本当に良かったなぁ。ゴルフもスキーもしないので完全なオフシーズンに来たけど、温泉があって雄大な景色が見えて最高でした。また来たいなぁ。
ヒルトンニセコでは夕食と朝食をメルトでブュッフェをいただきましたよ。夕食はそんなにお腹は空いていなかったのですが、HPCJのお誕生日ケーキをもらうために予約しましたよ。なんとサプライズで食事中に歌を歌いながらローソク付きで持って来てくださいましたよ。みんなに拍手してもらいましたよ。笑。マンゴーのフルーティーなケーキで美味しかったですよ。朝食もこちらでいただきましたよ。種類が多くて食べたいものも食べられませんでした。お腹いっぱい🈵スタッフさんもフレンドリーで親切でした。ご馳走様でした〜Thank you.彩州でした〜🌸
【20240327〜29】ビュッフェプラン＋60分ワイン飲み放題（2800円）メインを注文させたいのか、ビュッフェだけだと値段の割に料理は大したことない。雰囲気はとても良い。また、スタッフの対応も素晴らしい。が、まるっきり日本語が通じないスタッフもいるので一苦労。唐揚げや一口ハンバーグのような物が無いので、子供達には不評であった。無駄にカレーが４種類（北海道スープカレー、キーマ、シーフード、バングラデシュカレー）もある。まぁホテルのビュッフェなので仕方ない。
朝食で利用させて頂きました。オムレツやクレープのライブキッチンもあり、楽しめます。品数やクオリティは、ヒルトンの中でも最高でした。また、オナーズ特典として、パンケーキとドリンクを頂きました。また、ご挨拶頂いた支配人Hさんがとても素敵な方で、各スタッフのホスピタリティの高さの要因はこの方の存在が大きいのだと思いました。追記2025年の初夏、再訪しました。2泊お世話になりましたが、最終日の朝食でクッキーをいただきました。前回と同じくHさんとお話しもできて嬉しかったです◎朝食のラインナップも新鮮で身体に優しいスムージーや他ではあまり見かけない「ひつまぶし」など、今回も羊蹄山を見ながら楽しく食事を摂ることができました。ありがとうございます！
==2023年==ヒルトンに宿泊すると、ここで夜と翌朝食事をしています。雰囲気も好きです。今回は、海外からの観光客の方々が多く、スタッフの方々も海外からこられている方が多かったので、日本ではなく海外にいる気分になりました。夜は、国産牛のステーキとビュッフェのセットをいただきました。食べたいものがビュッフェに多かったので、ビュッフェだけでも良かったかも・・ワインの飲み放題60分も注文し、楽しく過ごせました。朝食のビュッフェも料理の数が以前（2021年、2022年）より豪華になっていたような・・・賑やかになって良かったです。宿泊する機会があったら、また食事をしたいです。
コースメニューをランチで利用しました。メニューは前菜とスープにメインは鶏肉のソテーとパンです。デザートはコーヒー付きです。時間をかけて食事を楽しみました。
ランチは全く美味しくありませんでした。もうランチを食べに行くことはないと思います。朝食は美味しいですが、1人4000円です。オススメは景色とドリンクバーです。お客さんが少ないので、景色を見ながらホッとひといき、ゆっくり時間を過ごすことができます。
夕食とランチで利用しました。夕食はメイン＋ビュッフェや、和食セットもあります。ビュッフェが割と種類が多いので、ビュッフェ単品（5,000円）でも良いかもしれません。ただ、プラス数百円でメインを付けられるので頼みました。サーモンとホタテ（プラス600円）は美味しかったです。チキン（プラス500円）は普通でした。ラーメンスタンドもありますが、麺が柔らか過ぎてガッカリ。ビュッフェ用の簡易麺だからかな？と思ったので、翌日にランチで利用の際に味噌ラーメンをオーダーしたら、同じやわやわ麺でした。アンヌプリのレストハウスのラーメンの方が美味しかったです。スタッフの皆さんはとてもフレンドリーでした！
| 名前 |
バー＆グリル「メルト」 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0136-44-1111 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 6:30～10:00,11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
メインを選んで、ビュッフェも楽しめました。ワインの飲み放題を選択。ずっとスパークリングワイン飲んじゃいました。グラスが空になりかけると声を掛けてくださって、レストランスタッフは皆さん親切でした。