普通に美味しラーメンと炒飯。
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中華そば なんぶ庵の特徴
子供用の器やフォークがあり、家族での利用も安心です。
人気の鶏清湯醤油ラーメンが美味しく楽しめるお店です。
土曜の13時頃でも多くのお客で賑わっていました。
ラーメンは普通に美味かった！八戸はあんまり黄金系の塩がないのでオススメ値段は高いが美味しいお店、大人が1人2人で行くような感じのお店かな？子連れは行っては行けません。小さいお子さんが居るところは特に。カウンター席のみで、カウンターとイスのサイズがあっていないのかカウンターが高いです。
濃厚です。まぁ、弘前方面の濃厚に比べたらそれ程でもないかも知れませんが…。メニューが全く分からない。券売機で濃厚が上にあるし、煮干なら食べれるかと思って普通盛りで1100円。一生懸命作れば1000円超えると話しは聞きますが、次は遠慮したいお値段とお味でした。チャーシューの火加減が売りのチャーシューかと思いますが、それも個人的に苦手。玉ねぎって刻んで出すところが流行ってますが、玉ねぎで味変？食べた後に玉ねぎ臭さが鼻に残り何だかね…。半チャーハンもやたら高いし、絶対に失敗する奴と思って頼めない。普通なら冒険するけど今回は初めから諦めました。個人的に次は無しです。
鶏清湯醤油と半炒飯をいただきました。青森にあまりない淡麗系の美味い店。麺 ★★★★☆ｽｰﾌﾟ★★★★☆具材★★★★☆量 普通半炒飯★★★★☆店対応 少し緊張する雰囲気駐車場が広めで助かります。
土曜13時頃入店、この日もだいぶ混んでました。人気店です。濃厚煮干中華チャーシューとちゃーまよ丼を注文。ビジュアルは、ピンクのチャーシュー、紫玉ねぎと岩海苔が映えてます。麺は中細のストレート麺でパツパツした歯応え、これは好みの麺でした。ザラつきも無く、エグみ少ない濃厚煮干スープとザク玉が非常に相性良かったです。そして、岩海苔がすごい風味でした。スープと合わせると蟹味噌に似た感じの磯の旨さがめちゃくちゃ美味。レアなチャーシューも美味で、結果、汁まで飲み干してしまいました。ちゃーまよ丼も最初から和えているタイプ。味は良かったですが、もう少し肉感が欲しかったです。カウンター10席しか無い短時間営業の行列店ですし、ラーメン一杯一席の営業方針も仕方ないかなぁとは思います。ティッシュの片付け、器の返却などの店内ルールも他所のラーメン店でもよくあるルール。常識的に振舞ってれば、特に問題は無かったです。
R7.1/16再訪。 そもそも週に3、4回通ってるレベルで好きなので追記。私は特製濃厚煮干チャーシューにトッピングメニューから和え玉を付けることを推してます。和え玉はパツパツの麺を茹でたものに濃いめのタレとたっぷりの刻み玉ねぎと九条ネギ、そして魚粉が沢山乗っています。 そのまま食べるも良し、ラーメンに入れて替え玉として楽しむのが最高です。津軽系のエグみさえ感じる濃厚さを楽しみたい方はぜひ和え玉を食べてみて欲しいですね。あとは吊るし焼きバラ丼。 これは運が良い時に食べられます。甘めのタレがたっぷり染みたご飯と、むっちり食感のしっかり焼かれたバラ肉、オレンジ色に見えるほど濃厚な卵黄が乗っています。この丼を初めて食べた時は度肝を抜かれました。是非とも頼んで欲しいメニューです。Instagramで毎日限定などの告知をされているので要チェックです。
Googleの口コミが結構両極端な感じで不安な面もあったけど、自分が行った時に子供連れは二組いて普通にカウンターで食べてたし、子供用の器とかフォークも置いてあった。店員さん同士も一つ一つの工程を声を出して確認して、ちゃんと全員返事もしてたし、厨房の雰囲気も良かったよ。店員さんの笑顔もあったし。やっぱり自分の目と耳と舌で確認しないとダメだと思いました。テーブル席はなくてカウンター席のみなので、椅子に座って普通に一人で食べることができる子供なら問題ないかなと。それができない子供だと厳しい。お店の決まりで、カウンター席一席につきラーメン一杯注文の規定あります。店もとても綺麗で清潔感あり。もちろんラーメンも半チャーハンも美味しかった。2025.1.10再訪限定の味噌ラーメンいただきました予想以上に熱々でビックリ 笑油膜があるから全然冷めないから最後まで熱いまま生姜を溶かして食べ進めると汗だくになるほどポカポカに本当に美味しい味噌ラーメンをいただけました！これが限定メニューなのかーっていう寂しさはあります。
| 名前 |
中華そば なんぶ庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0179-22-1093 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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まずは結論から。ラーメンはこだわりの一杯と感じるけど、価格や接客は人を選ぶお店という印象。八戸（石堂）から移転以来の初来店です。お店の雰囲気は店舗は隅々まで清潔に保たれており、明るい照明で気持ちの良い空間です。注文は食券制。食券機が1畳ほどの風除室内にあり、2人入ると手狭なため、混雑時は外で待つ形になります。また、内ドアについてですが、クチコミでも見かけましたが、店員さんから「戸は閉めてください」と声かけがありました。ラーメンは「特製濃煮干しラーメン」に「味玉」をトッピングしました。麺は細めのストレート。煮干しスープは「濃」とありますが、濃すぎずバランスの取れた味わいです。ハムチャーシュー、太めのメンマ、そして追加した味玉はしっかり半熟で中まで味が染みていました。特に良かったのは、スープの表面に脂を張る工夫があり、麺や具材を食べ終わるまでスープが冷めることなく、熱々を楽しめた点です。ラーメンへのこだわりを感じました。ただ、価格と接客については物価高とはいえ、価格帯は周囲のラーメン店と比較すると高めに設定されていると感じます。味と価格を比較するなら、近隣にお得なラーメン店があるのも事実です。接客については、私達が滞在中にいた別の一組が常連さんだったようで、店主さんとの会話で店内は盛り上がっていました。以前、別店舗で接客の温度差を感じた経験があったため身構えましたが、退店時には笑顔で「ありがとうございます」と声がけをいただき、ホッとしました。【総評】清潔感のある空間と、熱々で工夫されたラーメンの味。しかし、やや高めの価格設定と、常連さん中心の接客対応という点で、評価が二分されるのだと感じました。常連さんには非常に居心地が良いお店だと思います。総合的な満足度を鑑みると、次回再訪については「どこも休みだったら候補の一つに入る」といったところです。ごちそうさまでした🙏