丼いっぱいのイクラと海鮮の旨さ。
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正立食堂の特徴
ウニ丼やほたて、サザエが絶品の海鮮丼専門店です。
丼いっぱいの艶やかなイクラが魅力的な一品です。
浅虫温泉から徒歩圏内の好立地で訪れやすいお店です。
10月末に訪問。ところがホタテの不漁のため限定メニューでした…(´；ω；｀)泣く泣くホタテフライとホタテ丼をオーダー(冷凍モノの説明有り)それでも甘みと旨味を味わえたのでちょっと満足。次回は旬の夏ホタテを楽しみに来訪したいと思います。
こんな所にあるの？？と、いう道を少し入るとありました。1100円のミニイクラ丼と、1200円のミニ帆立丼をそれぞれ頼み、味噌汁と漬け物がついてきました。お水はセルフ。ミニ丼でしたが、ご飯の量が多く、かなりお腹いっぱいになりました。美味しかったです。
浅虫温泉から徒歩圏内の海鮮食堂。人気のようで、開店前からの記帳順がものを言いそうです。開店時間までその場にいる必要はないのでできる限り早めに記帳されるのを推奨します。また、開店時間は日による可能性があるので、公式Instagramのチェックが無難ですよ。この日は定刻開店時間から22分後の料理提供。35分過ぎにはお会計でした。「ウニ・ホタテ丼」2600円ウニはギリギリ青森県産。ホタテは青森県産の冷凍物っていう時期でした。小ぶりながら、ほどほどに美味しいウニ。冷凍でも甘味もちゃんとあるホタテ。ご飯は白米が温かい状態でかなりたっぷりありました。味噌汁と漬物は普通でした。「ホタテフライ単品」1900円定食にはサザエの壷焼きがついてくるので、単品にしてます。ざっくり美味しいホタテフライにキャベツの千切りとハム。謎の組み合わせですがホタテフライは美味しいです。ただ、かなり高いよなあという印象。一部で色々書かれてますが別に不衛生っていうほどでもないですし、前述きたように定刻開店時間から22分で提供されて、35分には退店できてるのでそんなそんなだと思います。現金のみの取り扱いでした。
番外編で青森に行ってきたのでレポ。青森の浅虫温泉駅から徒歩20分の海沿いにある、正立食堂さんに行きました〜！平日の開店15分前に着いて記帳12組目でした〜。さすがの人気具合。お店の前では丁寧にウニを殻から捌いている様子が見れます。なので新鮮そのもの。サザエが100g150円で売っていてびっくり😂 遠方じゃなかったらすぐさま買っていました〜！せっかくなのでウニ・アワビ・ホタテ丼を注文！東京だと軽く倍はしそうなメニューの価格設定。いや〜期待以上でした。採れたてのウニあんま〜〜い！ホタテも甘い！アワビもコリッコリのコリ〜👏🎉サザエ焼きなども頼みたかったけど帰りの新幹線へ向かう時間が迫っていたので断念。少し難易度高いお店ですが、行って損はしないです。間違いなく。ご馳走様でした〜！
うにも、ほたても、サザエも美味しかっです。どんぶりはカスタマイズができるので一緒に行った家族も、いくらや、単品で頼めるサザエの焼き物も美味しかったと。頼んだものが提供されるまで、少し時間はかかりましたが、休日に伺ったので全く問題はなく海を見ながら過ごしました。暑い日でしたが、海辺は風が通って涼しかったです。
ウニ丼を食べに7月にきました。ウニ＋鮑でいただきました。鮑は小さめな鮑ですがコリコリ感が強く丼には合わないかも。刺し身として食べたら最高。ウニは丁寧に店先でスタッフさんが綺麗に選別。まぁ旨い。はるばるきたかいありました。景色も最高。
帰省の際に訪れました。事前にInstagramの情報を確認してから行ったので、当日目指すウニ御膳やウニてんこ盛りの丼が食べられたので大満足です！関東ではまずこの値段では食べられないような新鮮な海鮮を存分に味わえたので、最寄り駅からは少し交通が不便ではありますが、行ってよかったと思いました。伺ったのは金曜日の平日開店前でしたが、開店準備が終わると待たずにすぐに通してもらえました。海を眺めながらの新鮮な海鮮を楽しめるとても貴重なお店です。これからも長く続けて欲しいと思います！
| 名前 |
正立食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-752-3055 |
| 営業時間 |
[日土] 10:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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まず目に飛び込んでくるのは、丼いっぱいに敷き詰められたイクラの艶やかさ。ぷちっと弾ける食感と上品な塩気が心地よく、思わず頬が緩みます。ウニはクセがなく、とろりとなめらかで甘みがしっかり。ホタテは肉厚でみずみずしく、噛むほどに旨みが広がりました。ご飯とのバランスもよく、素材の良さをストレートに楽しめる一杯。お味噌汁も優しい味わいで、丼の満足感をそっと支えてくれます。派手さよりも“きちんと美味しい”を大切にしている印象で、落ち着いて海鮮を味わいたい時にぴったり。ごちそうさまでした。