大蔵村産トマト蕎麦、夏限定！
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大蔵山蕎麦 ねぎぼうずの特徴
大蔵村産トマトを使った夏限定のトマト蕎麦が絶品です。
十割蕎麦とゲソ天の組み合わせが楽しめるお店です。
夕方には居酒屋に変わる、魅力的な二面性が魅力です。
十割板そばとゲソ天を美味しくいただきました。山形の蕎麦は関東の蕎麦と全く違う麺ですが、新そばで香りもよく感じられました。
2025/10 （中旬）何となく食事がしたくて初来店店内とても広く夜は居酒屋になるのかな？お洒落な感じですーーーーーーーーーーー合盛り板（大盛り）オーダー蕎麦の長さが異常に長く汁に漬けるのがたいへ〜ん最後まで美味しく頂きました。
昼は食堂、夜は焼肉酒場蕎麦を目当てに伺いましたが、美味しそうなとり中華を注文。どこをとってもおしゃれな店。
大蔵村産トマトと十割そば￥1,200（PayPay使用可） 十割細蕎麦、トマト入り鰹出汁つゆ、トマト、コリコリ鶏肉、ネギ、かいわれ、オリーブオイル。十割そばなのにツルツル喉越し良いし、風味も良いです。つゆというよりスープで不思議な味だが美味いのでゴクゴク飲めました。
大蔵村産トマトと十割蕎麦🍅いただきました。大変な美味。キュッと締まった蕎麦が最高でした。なめこの天ぷら、芋煮汁…また食べたいです。とてもおいしい！
蕎麦の香りが漂う素敵な場所でした。山形そばをいただきましたが、その風味がとても楽しめました。メニューはちょうどよく、選びやすかったです。店員さんの丁寧な接客も印象的でした。おいしい料理に加え、居心地の良い雰囲気が心に残ります。ただ、もう少しバリエーションがあれば嬉しいと思いました。職場の方と訪れましたが、また来たいと思わせるお店です。
自転車で旅行中立ち寄りました。連休中の昼時でもありましたが、ひと気のない村の中でたくさんお客さんがいらっしゃいました。十割そばと中華そば２色大盛りプラスアイスコーヒーで1500円ぐらい。雰囲気も接客もとてもよかった。外から移住された方が始められたお店のようで、従業員さんたちも若い方々。応援したくなりました。尾花沢方面から、美しい河とそば畑の景色を眺めつつ、この店に入るといいんじゃないでしょうか。
1時間ほどかかる場所にあるのですが、夏限定のトマト蕎麦がとても美味しいので、絶対夏に来たいお店です。いつも混んでいます。メニューは色々ありますが、いつもトマト蕎麦にしてしまいます😅いつか温かいお蕎麦も食べたいです。なめこの唐揚げが珍しくて食べましたが、私は次は食べないかな…って感じでした。
店主の大蔵村のそばへのこだわりと愛がこもった素敵な蕎麦屋さん。十割ながらボソッとしないツルッとした喉越し、香りと甘みもしっかり。鴨汁そばは最上鴨の歯応えと汁の旨味も絶品。店内の雰囲気や、飾りのセンスも素敵です。蕎麦以外にもメニュー豊富で、夜はお酒や一品も充実してます。
| 名前 |
大蔵山蕎麦 ねぎぼうず |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0233-29-8825 |
| 営業時間 |
[水木日] 11:15～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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そばを食べたいと思い、行ってきました。ちょうど、そばが切れてしまったようで、思いのほか待ちましたが、更科そば系のおそばでした。親鳥の出汁も美味しかったです。板蕎麦で、冷たく締めてあるのも美味しかったです。板蕎麦には、小さい蕎麦がきが付いていて、嬉しかった。カレーにとり天がのっていて、むね肉なのに、しっとりフワッと美味しかったです。なめこの唐揚げが、想像以上に美味しかったです。オススメ(^O^)更科そば系がお好きな方、オススメです。隣のコッペパン屋さんも、混んでいましたが食後に寄ったところ、ちょうど空いて、購入。もちもちのパンに具だくさん、お土産に買った残りも楽しみです(^_^)支払い方法は、両店とも現金かペイペイでした。