新庄の手作り料理、土釜の極み！
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ねぐら(音蔵)の特徴
新庄市の旧南高等学校近くに位置する隠れ家的な和食店です。
土釜で炊いたご飯や手作りの料理が自慢で、どれも絶品です。
店主が釣った新鮮な魚と厳選された地酒を楽しむことができます。
店主自ら釣った魚と、各地から厳選された地酒を提供しています。言わずもがな味はピカイチ。加えて、全国から集まるミュージシャンたちの極上のライブが聴けるのも魅力。こりゃあ地元にいたら通っちゃう。
新庄市の旧南高等学校へ続く一方通行沿いにあるお店で、元は酒蔵だった建物を改造してます。雰囲気がとても素敵です。店主さんが自ら釣ってきたお魚を捌いてるお料理はとにかく新鮮で1品、1品が丁寧で本当に美味しいです。1度食べたらまた食べたくなる美味しさ。2階ではほぼ毎日のように音楽LIVEが行われていて、遠方から来るアーティストさんも多く県内のアーティストさんもたくさん出演。音楽が好きな方やアーティストの方にはとくにおすすめ。「アーティストなら音蔵そう思わせてくれる特別なお店です。」
ライブでおじゃましました。唐揚げもお魚もとってもおいしかったです！とくにお魚はおいしすぎて感動…なかなかすぐに行ける距離ではないのですが、また必ず伺います！
カミさんから新しく出来た店があると言われ訪問しました。グーグルマップを頼りに向かいましたが、角を曲がり一方通行の右側ですが…車庫しか無いが… 右後に何か蔵っぽい建物が… 分かりづらい😵💫分かりやすい看板が必要と思います。入店… 店主暇なのか入口入って目の前のカウンター席にスマホらしき物を手に鎮座… それは、厨房でやってください。イートインの客は終始自分達だけでしたが、テイクアウトの方がタッパーを返しに来てました。メニューを眺めると魚料理を推してるようです。カミさんはサワラの塩焼き定食ですが、自分は天邪鬼なんで、鶏から定食です。鶏からのボリューム少な！味も至って普通ですかね。カミさんのサワラ定食を摘んだら美味しいではないですか👍魚メインのメニューはうなずけます。サービスなのか塩辛を頂きました。今まで食べたことのない独特の味付けでした。店主飽きずに続けてくださいね🤗
土釜で炊いてるお米に始まり、手作りでこだわりの詰まった手料理はなんでも美味しい。いや、何を食べても満足してしまう。入り口を入ってすぐ、一階のカウンター席でしっぽりと味わうのも良かった。蔵を改築してる店内の雰囲気は、キレイでカフェのような音楽も流れている。そしてここから盛り上げるんだ、とばかりに熱いシーンに遭遇できる音蔵ライブも好きだ。
大手町の大通りから一方通行の小路を、住宅街の方向に入り込んだ先にある。地元の方にもなかなか把握されていない穴場かと思います。大工仕事 手づくりの風合いが温かいカウンター３席、４人がけテーブル一卓の小さなお店です(二階にも通せるのかな)頂く定食は、土鍋炊きのつや姫のご飯がまず美味しい。訪れた日は釣り好きな店主が自ら釣り上げた、鰆の塩焼定食がメニューにあったので迷わず注文。新潟の海で上げた、旬の天然もの。塩焼きはもちろん、その中骨で煮出したアラのスープも、キッシュが添えられた根菜のマリネサラダも美味でした。価格も安価です。メニューは季節替わり、日替り。店主の釣果によって内容が変わるようです。こちらのお店自体は、広告宣伝やSNS発信等あまり積極的にはなされていないようですが、ご主人は飲食店店主、アングラーというよりライブ活動やイベント等に主に注力されている、新庄では知ってる人は知っているアーティストです。気の合う仲間で集まり、呑み食いする場の延長上のようでもありますが初訪、一見でもウェルカムの様子でした。またその時期の美味い魚を頂きに訪れ釣果情報も仕入れに伺いたいと思います。
| 名前 |
ねぐら(音蔵) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0233-77-4648 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～21:45 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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