東京で味わう本場の酸菜魚！
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成都娘酸菜魚 成都姑娘の特徴
東京で本格的な酸菜魚が楽しめる貴重なお店です。
成都の味を感じる料理が揃い、本格町中華を堪能できます。
辛い料理を楽しむ友人と一緒に美味しいひとときを過ごせます。
3.5/5点了酸菜鱼 蒜香排骨 擂茄子青椒皮蛋 肝腰合炒 清炒豆苗每一个味道都不错 但是都没有到会推荐给朋友觉得很好吃的程度4个人吃 大家都有自己不同的喜欢的菜我没有最喜欢的菜 觉得都挺好3.5/5酸菜魚、蒜香排骨、擂茄子青椒皮蛋、肝腰合炒、清炒豆苗を注文。どの料理も味は良かったですが、友人に強くおすすめしたいほどではありませんでした。4人での利用で、それぞれ好みの料理が分かれた印象です。個人的に一番好きな一品はなく、全体的にどれも無難に美味しかったです。
私は苦手ですが辛い料理を好きな友人たちと行きました。とにかく辛い！最初にピータンと青唐辛子？みたいの食べてから、汗が止まりませんでした。名物であるスズキの煮付けは、友人が山椒を多めに依頼したので白米まで行けませんでした。山椒は普通で良いと思います。辛いの苦手な私が唯一、安心して食べられたのは炒飯！これは燃える演出だけではなく、大変美味しかったです。日本人のお客さんが少なかったので、本場の味なのだと思いますが、辛さだけではなく旨味もあり美味しかったです。
美味しかったです。量も悪くありません。また来たいと思います。正宗！
駅前ビルの5-7階が辛そうでなんとなく5階に入ってみました。中国語話者のテリトリーに入ってしまった感がありますが日本語話者というか日本人客も結構いました。赤い沼みたいなのは避けて砂肝丼を注文しましたがよく見ると結構唐辛子が入ってますね。味はおいしいですが汗が出る以前に口腔内がしんどいです。にんにくも2粒分ほど入ってる。自分で取る副菜は普通かな。
本格町中華が流行する中本格を通り越して成都の店に来たような錯覚さえ感じるのがコチラのお店です。そもそも日本語でなんと読むのか分からないです。なんとなく酸辣湯の中に魚が入っているんだろうというイメージでした。店内はネトフリの韓国ドラマで若者が集まるようなややサイバー空間のような印象です。日本語が一切通じない店員さんと9割は中国語の会話しか聞こえてこない異国情緒というか異国なお客さん構成となっています。タッチ式でオーダーしますがデフォルト設定が中国語なので店員さんに日本語にしてもらいます。とはいえ、中国語でしか表記出来ないメニュー多数で結局よく分からない。写真も付いていますが、それでも分からないメニューが結構あります。分からないまま看板メニューの特上酸辣魚（2人前）キクラゲ、板春雨トッピング空芯菜の炒め物春雨炒め最後に炎の炒飯をオーダー。それぞれ5分くらいで運ばれてきます。見た目は香辛料が凄いなって感じでおそるおそるスープを啜ります。めちゃくちゃ美味しい。唐辛子の尖った辛さではなく、山椒や他の香辛料が絶妙なバランスで入っていて、本当に美味しいです。おそらく川魚で臭みがあるかなと思っていましたが、白身で程よい噛み応え。（スズキでした😅）臭みは全くなく、どんどん進みます。どれも美味しかったです。ご馳走様でした😋支払いは現金不可。日本人だとPayPayかな。他のペイアプリは中国っぽいやつでした。
酸菜魚がとても美味しかったです！チャーハンも最高でした！3～4人で行くのがちょうどよく、1人あたり約3000円くらいです。
先日、評判の酸菜魚をいただきました。使用されている魚は新鮮なスズキ（鲈鱼）で、毎日豊洲市場から仕入れているそうです。その新鮮さは一口食べた瞬間にわかります。身はふっくらとしていて臭みが全くなく、酸菜の爽やかな酸味と見事に調和していました。スープはしっかりとした旨味があり、酸味と辛味のバランスも絶妙。唐辛子や花椒（ホアジャオ）の香りがアクセントになっていて、本場四川の味を感じさせてくれます。ご飯と一緒に食べるとさらに美味しさが引き立ち、ついおかわりしたくなりました。鮮度の高いスズキを使っているからこそ味わえる、上品で深い味わいの酸菜魚。とても満足度の高い一品でした。
東京で「酸菜魚（サンツァイユー）」が食べたくなったら、やっぱりここ！【成都姑娘（セイト・グーニャン）】は、もう何年も通ってるお気に入りの老舗中華。先日また行ってきましたが、今回も安定のおいしさ！頼んだのは：• 牛バラ入り酸菜魚：酸っぱ辛いスープに柔らかい魚とジューシーな牛肉。クセになる味で、やっぱり最高！個人的にはもうちょっと辛くてもいいかも…笑そして今回のサイドメニューも当たりばかり：• 茶樹きのこと豚バラの煮込み：旨味がしみしみでご飯が止まらない！• 脳みその紅油和え（紅油脳花）：ぷるぷる食感、四川料理好きならマスト！• ダブルホルモン（双脆）：コリコリした食感がたまらなくて、お酒にも合う～そしてそして…〆の“火炎チャーハン”は絶対注文して！！燃える演出つきで盛り上がるし、味も抜群！香ばしくて美味しかった〜！
| 名前 |
成都娘酸菜魚 成都姑娘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6770-6296 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場１丁目２７−６ 高田馬場K・I ビル 5階 |
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【口コミ評価時点:4.7】2026年1月日曜日のランチタイム過ぎ14:00頃に入店。麻婆豆腐が食べたくて探し歩いていたところ偶然発見し入ってみました。店内は思っていたよりも雰囲気が良くて清潔感があります。注文はタブレット端末で行います。注文したのは麻婆豆腐定食 780円注文から待つこと10分ほどで到着。さっそく一口パクリ！うん、美味しい(^^)思っていたよりも辛さはなく食べやすかったです！あっという間の完食でした。ごちそうさまでした。