福地鶏で奥深い味わい。
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コノジナガヤの特徴
古い長屋をリノベーションした福井の新名所で、ユニークな雰囲気を楽しめます。
コノジ亭でいただいた福地鶏の醤油ラーメンは、奥深い味わいで満足度が高いです。
週替わりで入れ替わる飲食店の情報は、インスタでチェックするのが必須です。
平日の昼間なので休業のお店が多かった。駅前の古い商店街には頑張って新しい波を起こして欲しいと願っています。しかし徒歩10分で県下一の歓楽街「片町」があり、ファミリー向けの郊外大型店舗もいっぱいあるので、顧客層が車の無い学生や近隣住民に限られる所が厳しい。頑張って欲しい気持ちだが・・・リノベーションなので法的問題は無いだろうが、防火地域なことを考えると疑問がある。私の知らない工法と技術で防火基準を満たしていて欲しいと思う。
古い長屋の商店街をリノベーションした福井の新名所。
福井駅前にあったカフェの建物が改装されました。古い柱などを残し、奥行きのある落ち着いた雰囲気のお店になりました。1階、2階といろいろなお店が入っています。
【ラーメン店のコノジ亭を利用】週替わりで飲食店が入れ替わって営業されるスタイルのようですので、今は何のお店が営業しているのかコノジナガヤのインスタでチェックしてから来店するのが必須です。カウンターで口頭で注文して、番号札を渡されて、席で待って、呼ばれたら取りに行って、食べ終わったら返却口に、という流れです。水、箸、レンゲなどはセルフなので注文後、もしくは商品受け取り後にカウンター横のコーナーから取っていきます。支払い方法は現金のほかにエアペイが導入されていますので、キャッシュレスはひと通り使えます。魚介塩ラーメンを注文。「魚介」なので「魚」をイメージしてスープを口にしましたが、魚の味は強くなく、ましもしかしたら「貝」なのかな…滋味深い印象でした。
先日cocotteの周年祭に参加しました。移転してからも昼から夜まで多くの方が訪れて楽しかったです。普段も盛り上がっているので一度足を運んでみるといいかもしれません！
| 名前 |
コノジナガヤ |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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期間限定の「コノジ亭」さんでラーメンいただきました😋土日は県内のラーメン屋さんとのコラボメニューもありましたが、福地鶏の醤油ラーメンを🍜あっさりながらも福地鶏の出汁の奥深さもあり、満足度の高いラーメンでした塩も食べてみたいですね✨